老豆腐蒸香腸
豆腐、豆製品相傳是漢代淮南王劉安發明的。明清之際，用豆腐及豆製品烹製的菜餚就是舌尖上的中國的代表。《紅樓夢》中，院子裏的人用齋飯時，佐餐的便是豆腐。不過，一道好吃的豆腐需要用各類鮮美的食物引味。鮮筍、火腿、臘...
豆腐皮蒸香腸
立夏天熱了，來一道快手菜，又鮮美又清爽不用呆在悶熱的廚房。用料厚豆腐皮三張香腸二支香蔥若干鮮醬油半勺胡椒粉少許豆腐皮蒸香腸的做法豆腐皮開水泡軟，放少許鮮醬油和胡椒粉拌勻，上面鋪切好的香腸。冷水下鍋蒸二十分鐘。...
香腸蒸豆腐
出鍋就有非常濃厚的香氣撲鼻而來用料齋外齋內酯豆腐1盒香腸適量生抽適量生薑適量蔥適量鹽少許香腸蒸豆腐的做法齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒切片（取出豆腐的正確方法：撕開封口膜之前，先用手沿着盒子四邊拍一下，在盒底任意1個...
香腸蒸豆皮
這也是一道媽媽菜，自制香腸的香味慢慢滲透到豆皮裏，豆皮又中和了香腸的肥膩，吃起來什麼都剛剛好！用料香腸豆皮香蔥薑絲料酒香腸蒸豆皮的做法香腸切片，豆皮洗淨切細絲將豆皮碼在碗的最下面，撒入少許鹽，味精和料酒，加入半碗水，撒...
毛豆臭豆腐蒸香腸
上海封控，團到了毛豆和豆製品套餐，想起了小時候爺爺做的，試着做了一下。味道很贊。用料臭豆腐6塊雞蛋2個毛豆20克蠔油0.5勺鹽適量白胡椒粉1小勺白醋2滴白糖些許，也可不放毛豆臭豆腐蒸香腸的做法毛豆剝好，豆子切小丁備用（沒...
老蟶蒸豆腐
用料老蟶300克蔥1根姜6片鹽適量老豆腐1塊紅尖椒1/3根味事達味極鮮適量味精適量老蟶蒸豆腐的做法先把老豆腐切薄片把老豆腐抹上適量的鹽巴，擺盤老蟶清洗乾淨老蟶擺在豆腐上面，因爲我家裏沒有紅尖椒了，所以用紅青椒代替😂...
蔥香老豆腐
用料老豆腐，小蔥，蒜末，蝦皮，生抽，鹽，糖蔥香老豆腐的做法老豆腐切片，蒜和小蔥切末用平底鍋將老豆腐煎至兩面金黃，然後下蔥末蒜末煸香下水沒過豆腐，放入蝦皮，生抽，鹽，糖調味收汁兒後勾薄芡起鍋...
健康蒸菜：香腸蒸豆腐
用料香腸1根內酯豆腐1塊蒜苗2根生抽1勺蠔油0.5勺味好美金陽青花椒6粒食用油適量糖3克健康蒸菜：香腸蒸豆腐的做法香腸切片鋪在盤底，倒入內酯豆腐切塊，上桌蒸15分鐘蒸熟撇去多餘的水蒜苗切碎，加生抽、耗油、糖拌勻起鍋燒油，...
豆腐燉香腸
用料豆腐1塊荷美爾一口香辣雞腸5根水少許蔥花少許生抽少許鹽少許豆腐燉香腸的做法豆腐切塊熱水焯一下，去豆腥味鍋燒熱，下蔥花炒香放入切成小圓片的香腸翻炒加入豆腐、少許水及調料燉幾分鐘，最後加水澱粉，出鍋...
香腸豆腐絲
乾絲除了做湯之外，還可以炒吖用料乾絲1包香腸適量青椒1個生抽蠔油老抽適量香腸豆腐絲的做法買的現成的豆腐絲，也可以豆腐皮切絲，豆腐絲焯水，開水下鍋2分鐘，撈起過冷水，去腥忘記拍照了，以後補1、青椒切絲2、香腸切絲3、油加熱...
香滷老豆腐
不知什麼時候撞進了下廚房，發現這是一個很有意思的地方。大家的作品都充滿了誠意，都是善待食物的覓食者。之前做菜參考了一些廚友的做法，出來效果都不錯。第一次上傳，昨晚的一道香滷老豆腐，用料滷料老豆腐蔥花香滷老豆腐的...
魚香老豆腐
轉眼天氣就涼啦，一份熱乎乎的下飯菜是深秋裏最期盼的事情啊～今天這道魚香老豆腐就是不二之選哦～煎過的老豆腐加上酸甜微辣的魚香汁，簡直欲罷不能。做好這道菜的關鍵是魚香汁的調味，而魚香汁的關鍵，就在於添加了恰到好處的陳...
素香腸蒸豆腐茄子｜素食
春天來了，很多人都開始重視減脂了，近幾年逐漸流行起來的彈性素食，就是採用以植物爲基礎的飲食結構，用植物蛋白代替動物蛋白，這種方式目前已被美國&WORLDREPORT”評選爲世界綜合飲食排名第二名，世界減重飲食排名第一名。...
香煎老豆腐
想吃肉又怕胖，來盤豆腐解解饞吧~~★食譜只是分享自己製作美食的過程，不是唯一的標準。百家菜有百家味，每個人的喜好不同，請多多包容🙏🙏★★★更多豆腐做法👇椒鹽炸豆腐豉香燒豆腐番茄燒豆腐蘑菇燒豆腐剁椒魚柳蒸豆腐韓式...
香辣老豆腐
耗時：10分鐘所需鍋具：鑄鐵鍋或不粘鍋難易程度：★★★前段時間做了個老豆腐，我做完上了個洗手間，出來的時候幾乎光盤了，很久沒做豆腐，大家都嫌少😂這次我買了很大一塊，做的時候拍了教程，分享給大家。（BTW～最近做飯都有開直播，在“...
純純的香腸臭豆腐蒸蛋
用料香腸一根雞蛋三隻臭豆腐一盒純純的香腸臭豆腐蒸蛋的做法封控在家團購到的，這個的臭豆腐品牌頭一次看到雞蛋不用打很散，臭豆腐衝乾淨切片放入蛋液，一根香腸切片平鋪在上面準備入蒸鍋冷水入鍋，燒開，中火十五分鐘，完成...
醬香老豆腐
豆腐爲補益清熱養生食品，經常食用可以補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。用料北豆腐1塊黃記煌醬香汁50克植物油適量蔥1小段醬香老豆腐的做法豆腐切略微厚一點的三角塊，蔥切蔥花，備用。不粘鍋放少許植物油，豆腐用廚...
毛豆蒸香腸
媽媽琢磨的，毛豆清香，香腸火辣，典型的互補型菜餚，香得不得了！用料毛豆克鹽克香腸根生薑幾片毛豆蒸香腸的做法毛豆剝好，香腸切薄薄的，鋪在毛豆上，煮飯時蒸着，加點生薑蒸好後，毛豆加點鹽，此時香腸的油已經流出來了，二者攪拌小貼士香...
蒸香腸豆皮
超級容易，百吃不厭用料香腸半根、豆皮一張、薑絲、蔥花、生抽一勺、花雕兩大勺、鹽少許蒸香腸豆皮的做法豆皮切細絲，加入少許鹽，一勺生抽、二大勺花雕、均勻撒上薑絲蔥花，香腸切薄片碼豆皮上，入鍋大火蒸20分鐘，即可。小貼士...
香煎老豆腐
用料老豆腐1塊香煎老豆腐的做法豆腐切塊煎至兩面金黃番茄醬香海南黃辣椒🌶️...
香腸燴豆腐
家常菜，味道鹹鮮，微辣，下飯～用料韌豆腐一盒香腸一根豆瓣醬一勺蔥蒜少許食用油香腸燴豆腐的做法將買來的盒裝豆腐切塊，我喜歡用韌豆腐，煎出來外香裏嫩下油鍋將切好的豆腐兩面煎成金黃色，出鍋備用用剩下的底油，加蒜末和豆瓣醬炒...
香蔥老豆腐
如果是還帶着溫度的老豆腐，可以直接和香蔥拌勻，放上調料，就很好吃了。雖然只是簡單的做法和用料，不過味道和營養都是很好的。豆腐的寒涼和蔥的辛辣互相中和～～用料北豆腐一塊香蔥3根鹽適量味精適量食用油適量香蔥老豆腐的做...
臘腸蒸茶幹(豆腐乾/香乾)
家常菜之特色菜系列用料恩施土家族臘腸半根厚茶幹2塊鹽3克臘腸蒸茶幹(豆腐乾/香乾)的做法臘腸切片。2塊厚茶幹~厚茶幹切片。陶瓷碗中，茶幹墊底，臘腸放上層，加鹽。大火蒸20分鐘，切換到中火再蒸10分鐘。over~好香~好辣~🍚🍚...
臘腸蒸豆腐
一道簡單又美味的家常菜。用料臘腸1根豆腐1塊臘腸蒸豆腐的做法將豆腐切成厚度適中的小塊。鍋中放油燒熱後，把豆腐放入炸至表面金黃即可。把豆腐在盤中擺好。臘腸切成薄片，擺放在豆腐上面，放入蒸鍋，大火蒸15-20分鐘。開鍋...
毛豆米蒸香腸～老鄉雞復刻版
娃超級無敵愛吃老鄉雞的毛豆米蒸鳳爪，或者蒸香腸，家裏沒有鹹鴨爪，我們就復刻香腸吧！依舊是一道非常簡單的懶人菜譜，歡迎點贊收藏^_^用料香腸根鹽克毛豆食用油毛豆米蒸香腸～老鄉雞復刻版的做法毛豆米冷水下鍋大火煮開後停留...