斑斕千層糕（木薯粉超簡單版本）
用馬拉的特產斑斕來整千層糕，比起馬蹄粉版本，用木薯粉既有馬蹄粉的Q彈，又省去煮生熟粉漿的麻煩，這個做法非常簡單值得一試。用料木薯粉450克椰漿400克純牛奶100克白色層：水270克白砂糖130克斑斕層：斑斕粉12克水270克白砂糖1...
香噴噴的木薯餈
老媽子極其愛吃這木薯餈粑農家自種木薯磨的粉市面買的木薯粉質地跟口感都不一樣買過一次做出來居然是透明的再也不買了吃不下去紅豆是大姨家鄉下種的炒雞香電高壓鍋壓熟不添加鹽油都能拌飯吃好正本人好懶做的過程都極...
木薯粉版麻薯包 很容易上手~
用料牛奶70克木薯粉60克蛋液30－60克黑芝麻適量玉米油10克代糖(赤蘚糖醇)20克高筋麪粉(中筋麪粉)15克木薯粉版麻薯包很容易上手~的做法牛奶70克代糖20g玉米油10g放進小鍋裏攪拌一下將小鍋移至燃氣竈開最小火熬至稍稍冒...
斑斕椰汁千層糕（一點不粘木薯粉版）
這款斑斕椰汁千層糕是用木薯粉做的，從之前的配方中改良了幾次，自己試驗了幾次得出來的菜譜，是一款糯糯的清香的一點都不會粘的斑斕糕點。斑斕椰汁千層糕一天內吃完口感是最好的，吃不完放冰箱就沒有那麼Q彈糯糯，介意的自己...
滑溜溜的木薯粉面疙瘩
在下廚房每次找的都是麪粉麪疙瘩，都有不一樣的評價。我一直尋找我小時候吃的麪疙瘩，軟軟的，刺溜一下就到了肚子。現在想起來了，原來我奶奶用的是木薯粉，大家都知道，木薯粉比較彈牙，用來做麪疙瘩是很好吃的，至少，小時候我能吃好...
台山木薯千層餈
木薯糕，在我們老家台山也叫“木薯餈”，在家鄉，逢年過節肯定會做幾樣餈（糕點）來拜神祭祖。用料1木薯生粉450克冰片糖420克麪粉50克清水三碗（約800ml）熱開水半碗（約130ml）用料2去皮綠豆250克冰片糖80克台山木薯千層餈的做法煮糖...
純手工磨木薯粉
以前，食過阿婆做的白涼粉、番薯粉，只是品嚐着，沒深究過是怎樣做出來的~~~雙手，是個非常神奇的東西，只要動一動，或笨拙、或靈巧，有時，願意動動手，總能倒騰出令自己驚詫的"作品"，每個不起眼的過程，都特別容易心滿意足，感覺獲取的愉...
無糖無油版奶香馬拉糕（消耗木薯粉）
想吃馬拉糕（其實爲了消耗木薯粉），在下廚房研究了好幾個方子，操作了一個無糖低脂版，Q彈美味，簡單快手，因爲加了脫脂奶，蛋白質含量也高於普通馬拉糕，是最健康的版本無疑了～用料木薯粉200克中筋粉280克脫脂奶200克溫熱水250克木糖...
免煮⚠️無木薯粉、不塌陷💕糯米粉烤箱版麻薯包
➡️這個方子是自己實踐了三次的，不需要先預熱再攪拌，特別方便，關鍵還健康，沒有任何添加劑，分享給大家➡️不同糯米粉的吸溼程度不同，雞蛋大小也不同，這裏的牛奶量僅作參考⚠️具體仔細看攪拌後的狀態👉步驟1所述➡️囉嗦一句，其實木...
木薯粥
又一無敵好吃的雜糧粥養生、美味、健康、快手煮出來後晶瑩剔透的木薯絲很好看用料木薯絲浸水曬乾的大米木薯粥的做法將甜木薯削皮浸水一週左右，擦絲、曬乾（一定要將木薯浸水曬乾，這樣纔去毒，浸過水的纔可放心食用）取一部分...
0卡糖木薯粉蒸糕，QQ彈彈海洋之心
誰說藍色食物沒有食慾？做過五顏六色的各種東西，我卻最被藍色驚豔。是一汪深邃神祕又清涼的碧泉，真想一頭扎進去，是夏天最令人暢快的顏色。木薯粉蒸糕，藍蝴蝶（蝶豆花）天然植物染色，材料簡單，無需任何廚藝，冰鎮一下就令人停不住口...
Q彈紅棗糕(木薯粉配方）
每次帶小侄子去喝早茶，他都指定吃紅棗糕。打算回家試着做。之前試過用馬蹄粉來做，小魔王不是很喜歡，應該是不夠Q彈吧。反覆思索終找到一個木薯粉的配方，稍爲作了一些改良，製作出來的糕點還是挺滿意。用料紅棗10顆木薯粉85...
水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）
老鼠粄是客家人喜歡吃的一道主食，小時候爸媽從縣城帶回家煮來吃就開心得不得了。終於自己來試一試了～用料粘米粉200克木薯粉100克開水適量瘦肉150克幹香菇10朵雞蛋1個白胡椒粉1勺生抽1勺五香粉半勺鹽適量青菜2顆水煮客...
紅糖發糕（無木薯粉）
用料紅糖250克白糖60克中筋麪粉1000克水700克酵母15克雞蛋5個紅糖發糕（無木薯粉）的做法1、先用熱水溶化紅糖，再打蛋。2、放入麪粉，酵母和麪粉攪拌均勻。3、所有的料一起攪拌。用油紙鋪好。一個六寸蛋糕盤，一個八寸蛋糕盤。...
木薯蛋糕
無意間嚐到的蛋糕，還是蠻好吃的。所以網上特地找到了網上的配方，翻譯僅供參考。用料木薯粉2磅甜灌裝煉乳1罐，14盎司（其中1／3杯作爲蛋糕頂部的配料）椰奶1罐，14盎司（其中1／3杯作爲蛋糕頂部的配料）椰子奶油1罐，13盎司（其中1／3杯作爲蛋...
木薯粉番薯芋圓甜品
給兒子做漂亮的小圓用料紅薯一小個紫薯一小個木薯粉一個薯用150g(300g）細砂糖40克水適量木薯粉番薯芋圓甜品的做法把番薯去皮切小，分開裝，這樣不會混到顏色，大火蒸二十分鐘加木薯粉混和，切的圖片忘記拍了，番薯蒸好後不用等...
Q糯芋丸(消耗木薯粉的好方法哈哈哈)
傳說每個愛折騰的女生都有一袋用不完的木薯粉🙃拿來做芋丸吧，快手又好吃，讓購進第二袋木薯粉成爲可能哈哈哈芋丸是閩南和潮汕的小吃，樣子普通但值得一試☝用木薯澱粉比地瓜澱粉做出來的口感更Q糯～味道鹹甜鮮，空口吃或搭配...
南瓜麻薯(木薯澱粉版)
轉發於小紅書(晴子就是愛吃呀)作者～我是搬運工😊因爲配方好吃，操作一次成功👍遂記下以便下次再做～感謝晴子～大家喜歡的話可以跟着嘗試製作～當然不要忘了謝謝原作者🌹如有冒犯，可以聯繫刪除👌用料玉米油克糖克木薯澱粉克高筋...
紅豆椰汁千層糕（木薯粉版本）
馬蹄千層糕吃太多了，想換個口味和口感，這款木薯粉做出來的千層糕更Q彈更筋道，嘗試新口感也是一種新的享受。用料黃色紅豆粉漿(1)木薯粉300克黃片糖350克水400毫升水200毫升糖水紅豆罐頭500克白色粉漿(2)木薯粉200克椰漿4...
木薯澱粉餃子
用料木薯澱粉300克開水適量豬油2克木薯澱粉餃子的做法1木薯澱粉一定要用開水燙一下，揉麪時加點豬油沒有用玉米油也可，揉成沒有顆粒的麪糰，如圖餡料還有豬肉和🦐沒有拍照正常做劑子擀皮包成餃子上氣後蒸10分鐘，關火燜1分鐘...
快手麻薯（木薯粉版）
孩子愛吃麻薯，不喜歡預拌粉因爲不知道會不會添加什麼亂七八糟的東西，特意記錄這個方子，方便隨時烤用料木薯粉125克高筋麪粉20克牛奶140克玉米油30克鹽2克糖30-45克奶粉10克雞蛋1個快手麻薯（木薯粉版）的做法牛奶，玉米油，炎，糖...
木薯粉條
木薯粉買多了，消耗木薯粉，嘻嘻，這個份量一個人多，兩個人稍微少一點點。用料木薯澱粉150克普通麪粉100克鹽（麪糊裏）2克水280-290克炒木薯粉用料:肉50克洋蔥半個蔥15克生抽1勺耗油少量鹽（炒木薯粉條用）少量雞精少量木薯粉條的做...
炒木薯片
最近買的木薯澱粉比較多瞎搗鼓一下味道不錯哦！用料木薯粉300克開水適量生抽勺蔥根鹽炒木薯片的做法如圖木薯澱粉一定要開水燙，揉成麪糰如圖搓成長條切片煮三分鐘過涼水多換兩次水我的配菜煸炒斷生，大家可以換成自己喜歡...
木薯芋圓
用料紫薯紅薯南瓜芋頭木薯粉糯米粉蜜豆、西米、麥片、葡萄乾木薯芋圓的做法準備主料食材削皮上鍋蒸搗碎成泥，趁熱度加入適量的木薯粉和糯米粉用量直至能揉成麪糰不粘手爲止揉成麪糰後醒10分鐘搓成長條切丁加入莫斯利安...
不塌陷的芝麻麻薯（木薯粉版）
不用麻薯預拌粉，任意高筋麪粉以及木薯粉也能做出好吃的麻薯用料雞蛋1.5個黃油20克牛奶100克高筋麪粉20克木薯澱粉100克鹽0.5克老抽2.5克糖15克芝麻適量蔓越莓碎適量不塌陷的芝麻麻薯（木薯粉版）的做法烤箱180度預熱10min...