蒸皮樹芽
短季節無公害用料皮樹嫩芽看個人採摘份量麪粉適量，喜歡多面粉就多加鹽適量大蒜沫適量辣椒油適量醬油，醋，耗油等根據個人愛好蒸皮樹芽的做法書上摘下新鮮的皮樹嫩芽洗淨，控水。加少許鹽拌勻，再拌上乾麪粉，喜歡多裹起來就多放...
螞蟻上樹（米芽菜版）
以前中學的時候總覺得食堂的菜不好吃，畢業後有時候還會想起食堂的飯菜。今天就做一份在食堂吃過的螞蟻上樹，回到中學咯！用料綠豆粉絲少許豬肉餡少許米芽菜少許食用油少許生抽少許老抽少許生粉少許食鹽少許老乾媽少許蔥花...
蒸構樹穗
小時候經常在路邊摘的，媽媽做的特別好吃。用料麪粉克構樹穗蒸構樹穗的做法先綠葉子和粗枝丫摘掉，洗淨。找一個稍微大一點的盆，加入適量麪粉，直接翻拌。這是拌好的鍋里加水放上篦子和蒸籠布拌好的構樹穗均勻的放入蒸籠布上...
茶樹菇蒸雞
茶樹菇因野生於油茶樹而得名，蛋白質含量高，具有人體所需的多種氨基酸。蒸制後的雞肉嫩而不柴，茶樹菇帶着天然的清香，菌蓋細嫩，鮮美可口。這份美味，就讓西門子iQ500系列蒸箱帶給你！用料嫩母雞500g蔥段10g薑片10g水發茶樹菇100...
蒸構樹(楮樹)雄花
蒸構樹(楮樹)雄花:構樹:桑科構屬。別名褚桃等，爲落葉喬木，高10-20m；樹皮暗灰色；小枝密生柔毛。樹冠張開，卵形至廣卵形；樹皮平滑，淺灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。爲強陽性樹種，適應性特強，抗逆性強。這種樹雌雄異株，今天這是雄...
烏樹葉蒸飯
烏桕（學名：Sapiumsebiferum(L.)Roxb.）是大戟科、烏桕屬落葉喬木，烏桕是一種色葉樹種，春秋季葉色紅豔奪目，不下丹楓。爲中國特有的經濟樹種，已有1400多年的栽培歷史。烏樹葉飯糰就取自烏桕樹。纔看到立夏吃烏米飯的習俗，朋友送...
榆樹錢蒸團
用料榆樹錢200克玉米粉50克麪粉50克(也可以光用豆麪,根據自己的喜好)鹽蔥花蒜瓣美極鮮醬油紅油(紅油的祕製方法)沾料:涼開水或純淨水少許榆樹錢蒸團的做法將採來的榆樹錢摘去蒂部分成單片的,放在水中淘洗淨用雙手擠去...
蒸構樹果
用料麪粉克蒸構樹果的做法構樹別名楮樹，爲落葉喬木，屬桑科構屬。圖片構樹中醫學上稱果爲楮實子、構樹子，與根共入藥，功能補腎、利尿、強筋骨。主治：補腎、明目、強筋骨。構樹以乳液、根皮、樹皮、葉、果實及種子入藥。夏秋...
椿樹芽煎蛋
椿樹芽是春天獨特的食材，小時候大人們搭着梯子去採摘最新鮮的椿樹芽，切碎拌進雞蛋液裏，煎出一盤春天的美味。由於椿樹芽產量少，一棵樹常被鄰居們爭先恐後的採摘，下手早的才能釆到最新鮮的芽芽。椿樹芽有獨特的味道，愛的人愛...
春天的味道，榕樹芽
說實話，人生之前的31年，我是沒有吃過榕樹芽的，2019年春天，當地氣溫已經到達31°，我在下村搞的扶貧的時候，意外在一名小組幹部家裏吃到舂碎的榕樹芽，當時又熱又疲乏，入口的酸辣驚豔到我了。所以，我記錄一下，也算是給自己美食圖鑑...
樹皮炒蛋
前幾天到雲南旅遊，吃了這款樹皮炒蛋，覺得很特別，就請教了老闆娘，回家做給家人吃，他們也覺得好吃。於是寫下這個教程，分享給大家。網上搜了一下，這樹皮還可以做成涼拌，有空試試。用料雲南樹皮幹15克鹽適量蔥段適量雞蛋4個胡椒...
涼拌柳樹芽
第一次知道這東西可以吃，據說敗火，苦苦的用料醋鹽生抽香油蠔油雞精辣椒麪涼拌柳樹芽的做法清洗乾淨，焯水，多焯幾分鐘沒關係。焯完的水味道跟中藥一樣，賊苦...然後再拿涼水沖洗幾遍，泡一泡，我摘得這個感覺髒東西還挺多的，可能...
蒸槐樹花
初夏將至，槐樹花開了，一道美味的槐樹花，香甜可口，花香四溢，征服老婆的胃。用料澱粉大半碗鹽克半勺槐樹花2平碗蒸槐樹花的做法首先，採摘槐樹花，從樹上摘下來後，擼下來，儘量採沒開實落的花蕾，忍不住吃了一把，又香又甜。用涼水清洗...
蒸構樹花兒
構樹的雄花富含β－胡蘿蔔素，維生素C，粗脂肪，總碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多種營養成份。用料構樹花面粉鹽生抽蒜醋蒸構樹花兒的做法把構樹花洗淨，控淨水分撒上適量（以自己喜好爲準，可多可少）的乾麪粉，拌均勻，讓構樹花都裹上面粉...
蒸榆樹錢
你的兒時記憶裏有榆樹錢嗎？用料榆樹錢500g玉米麪500克白糖2勺蒸榆樹錢的做法榆樹錢摘蒂反覆清洗乾淨倒入玉米麪和榆樹錢1：1比例加入適量白糖攪拌均勻把它們壓實水開後蒸8分鐘加少許白糖開吃水開後蒸8分鐘加少許白糖開吃...
樹皮炒雞蛋
去洱海旅遊，找了個旅店門口的小店解決早餐。看到樹皮，覺得新鮮，沒吃過，就點了一份。想不到那麼粗糙的外表，卻擁有十分清香的口感，於是便把它帶回了家。用料樹皮100克雞蛋3個蔥花適量鹽適量樹皮炒雞蛋的做法雲南洱海的樹皮，是...
醬拌柳樹芽
春季柳樹剛剛發芽時採摘，清熱敗火用料柳芽豆瓣醬醬拌柳樹芽的做法柳芽洗淨後用開水燙熟將1的柳樹芽放涼水中浸泡半天或一夜去苦味將經2處理的柳芽瀝水，根據個人口味用豆瓣醬調味兒小貼士柳芽要在沒開花之前剛剛發芽時採...
樹莓雙皮奶
用料牛奶150毫升蛋白一個糖30克樹莓果子若干樹莓雙皮奶的做法取一隻雞蛋的蛋清，與牛奶、白糖攪勻扣上保鮮膜入蒸鍋蒸一刻鐘左右排上樹莓果子...
樹葉蒸餃
一發不可收，讓時光發芽🌱用料豬肉200克白菜🥬8片香菇3朵菠菜7顆雞蛋🥚1個樹葉蒸餃的做法準備喜歡的餡料，餃子我喜歡原味白菜豬肉餡第一次學揉麪團，先來個原色試試手，準備菠菜汁香菇切丁放油略炒出香，菠菜汁只需幾顆即可，多...
樹上的鮮香-醃香椿芽
“椿木實而葉香可啖”就是說的香椿樹，香椿的嫩芽是大自然賜予我們的樹上蔬菜。香椿是北方的食材南方少有，每到春季綠枝吐新芽時也是香椿上市的時候。趕着嚐鮮的人們早早地去採買，或者自家房前屋後有香椿樹的，趁着鮮嫩摘下...
蒸茶樹菇
家鄉的一道小菜，非常簡單下飯，看網上都沒有就隨手發出來。老家一般是蒸雞樅菌，換成其他蘑菇種類也可以。用料豆瓣醬適量茶樹菇（雞樅菌或者其他蘑菇都可以）適量豬油少許青椒兩根豬油炸沒有可不放蒸茶樹菇的做法把蘑菇洗乾淨...
涼拌樹皮
去雲南餐廳吃了一次，覺得很好吃，老公也很愛吃，於是買了一斤回來自己做着吃。樹皮菜含有豐富的礦物質和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用，所含的澱粉類硫酸脂爲多糖類物質，具有降脂功能，對高血壓、高血脂...
蒸豆芽
用料醬油2勺蔥花少許蒸豆芽的做法豆芽鋪底，蟹腳肉擺好，蒸5分鐘。油鍋加熱，關火，倒入醬油，攪拌均勻，淋在上面，撒上蔥花。完成！...
粉蒸構樹穗
週末去朋友家坐客，熱情的主人送我自家摘的構樹穗，勤快的阿姨操着河南口音教我正宗的河南吃法——粉蒸用料麪粉100克玉米麪100克構樹穗250克蒜5瓣醋5勺生抽2勺香油1勺糖2克熟芝麻適量五香粉1勺植物油5勺粉蒸構樹穗的做法...
蒸榆樹錢
春天來了，野菜也是開吃的時候，來一次健康飲食吧😃用料榆樹錢半斤麪粉適量蒸榆樹錢的做法新鮮的榆樹錢，今天買了一斤。今晚只蒸半斤，現做現吃。把榆樹錢倒入這隔簾裏來回晃動，讓一些小蒂把(是黑色的)漏出來。不介意的也可以...