魚魚家的私房菜
建個菜譜，方便收藏分類！用料雞、鴨、魚、肉、蛋、蔬菜……隨意油、鹽、醬、醋、蔥、姜、蒜……適量魚魚家的私房菜的做法主菜洗淨準備好……調料適量火候自己掌握……擺盤看心情，哈哈...
私房酸菜魚
想做酸菜魚很久了……今日10月28，做給愛吃酸菜魚的你用料酸菜克黑魚條料酒勺澱粉勺蒜瓣瓣小蔥根鹽克薑片蒜瓣油克花椒粒香菜根私房酸菜魚的做法魚切片，料酒，蛋清，澱粉適量，抓拌準備的調料，一步到位……😄，熱油，下蔥薑蒜辣椒爆...
獨傢俬房菜之魚香肉絲
魚香肉絲，是一道遠近聞名的下飯菜。最大的特點就是鹹甜酸辣互補壓味，蔥薑蒜味突出。想知道，正宗成都口味魚香肉絲好吃的祕訣是什麼嘛？祕製的魚香汁怎麼調？炒肉絲又怎樣才能不粘鍋？不粘連？趕緊跟着我一起做起來吧~用料雞胸肉1...
【家常私房菜】酸湯魚
我家長輩做菜的手藝真得是很不錯，特地開一個【家常私房菜】用來記錄她們做的美食。用料黃骨魚（黃辣丁）4條炸豆皮2張豆芽1把黃花菜（泡發後）100克萵筍四分之一根菌菇100克姜5片酸湯料包1包香菜3根鹽適量料酒2大勺【家常私房...
老爸私房菜-家常魚
用料鯽魚2條幹花椒若干郫縣豆瓣少許老乾媽少許醋少許花椒油少許白糖少許料酒少許火蔥數根雞精少許老薑少許獨蒜2個泡朝天椒4個泡姜若干泡菜少許豬油少許菜籽油少許自制辣椒油少許老爸私房菜-家常魚的做法1、老薑、獨...
粉條燴魚腩──“魚兒廚房”私房菜
20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格最...
獨傢俬房菜之麻辣水煮魚
水煮魚，每次上桌後總是被幾筷子夾個精光，怎麼吃都吃不過癮。爲了貼閤家庭製作，選用的是草魚，食材更普遍，也更加經濟實惠。關鍵是這道菜油量特別少，完全不用擔心一整盆過魚的油怎麼處理。吃起來更營養豐富、安全健康！用料草魚...
私房菜水煮魚
在美國最缺的中餐就是正宗口味的四川麻辣菜系。有時候特別饞水煮類食物，有時苦於無法買齊所有的配料。今天無意中看到一個水煮魚簡易做法的視頻，沒想到第一次試做就很成功，味道相當地道的四川口味的水煮魚，配菜都是家裏有...
小希家の私房菜 ——爆炒魚絲
請各位同學想像一下，一家三口都是吃貨是一件多麼恐怖又多麼幸福的事，當然，幸福只是針對於我家老媽而言的，因爲她只吃，而老爸和我就負責做。今天這道菜算是老爸的拿手菜之一了，其實我覺得還蠻有創意的，因爲炒魚絲真的算是一道...
獨傢俬房菜之麻辣魚塊🐟
你身邊是否也存在着那些不輕易外露個人喜怒哀樂和情感變化但是在特定的場合往往會表現得出人意料的人沒錯，說的就是你江湖人送稱號“悶騷的人”你們有沒有想過一條悶騷的魚又是什麼樣子的呢？入鍋之前平平無奇但上桌後看...
魚兒媽私房菜
在平凡的生活裏，活出精緻的樣子～在不斷的摸索與實踐中，找到適合自己的方法，爲自己與家人做出一道道美食。美食讓人快樂~魚兒媽愛美食，也喜歡做美食，特別對色香味俱佳的美食更是情有獨鍾，在滿足味蕾的同時還要帶來視覺上的愉...
茄汁鱸魚──魚兒廚房私房菜
春天的使者帶來春天的生機，讓我們享受春天的氣息。淡水鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中DHA量最高的。鱸魚因刺少、肉鮮，又是家庭日常菜譜的必備食材。魚兒廚房推出《春天的使者──茄汁鱸魚》這道造型菜，不僅是美味，酸酸...
棲鳳渡魚粉──“魚兒廚房”私房菜
20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格最...
小鶴私房菜--私房魚香茄條
很多朋友都問我,我的私房香辣牛肉醬除了能拌飯拌麪幹吃以外還能怎麼吃,那今天我就介紹一道用我的私房牛肉醬作爲調料的菜--私房魚香茄條,味道相當贊,是我喜歡的口味,屬於重口味下飯菜了,應該會非常討大家喜歡!反正我...
鮑魚撈飯──《魚兒廚房》私房菜
一口鮑魚一口金，鮑魚之所以能成爲中國菜的巔峯之作，只因最考究廚師的手藝，是廚藝的巔峯；又因鮑魚的形大、味鮮，也是味覺的巔峯。幹發鮑魚有點複雜，今天教大家取巧用新鮮鮑魚做一頓快餐。看着吃貨把盤底的汁都舔乾淨了.........
私房烤魚【逗獸族私房菜】
用料草魚1條2斤左右鹽辣椒麪五香粉料酒老抽蒸魚豉油香油白砂糖味極鮮蠔油各種喜歡的烤魚配菜香菜螺絲辣椒蔥薑蒜私房烤魚【逗獸族私房菜】的做法提前一晚把烤魚用鹽，辣椒麪，五香粉，料酒淹一淹。放冰箱冷藏，做的時候烤箱預...
菜脯豆腐蒸魚頭──“魚兒廚房”私房菜
20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格最...
老爸私房菜:家燉平魚
老爸的味道，小時候因爲這味道才吃海鮮，到現在早已是我和孩子的最愛，努力偷師學藝，更要把它傳承下來，因爲這更是家的味道～用料平魚一條姜蒜適量花椒四五粒八角一個清醋炒菜勺一勺料酒同上糖兩湯匙醬油少許麪粉少許老爸私房菜...
李傢俬房菜-酥炸九肚魚
潮汕的炸忒魚，也稱九肚魚。魚裹上薄薄的一層粉漿，下油鍋炸至金黃色澤。外脆裏嫩，輕輕一咬，酥脆鹹香，入口即化，魚肉比豆腐還嫩滑……用料九肚魚適量麪粉適量薯粉適量胡椒粉適量鹽適量油適量李傢俬房菜-酥炸九肚魚的做法趁熱...
紅燒魚片-喔傢俬房菜
好吃不貴，一學就會，想吃不難，喔家看看用料姜3-5片生粉3勺鹽適量色拉油500克草魚一條雞蛋一個（只用蛋清）青椒一個蔥兩段番茄醬兩勺辣椒3-5個紅燒魚片-喔傢俬房菜的做法草魚切片，加入鹽花椒辣椒薑片料酒醃製一小時挑出花椒辣...
獨傢俬房菜譜-豇豆燒鮁魚
用料鮁魚2斤豇豆1斤姜、蔥、蒜、辣椒、八角郫縣豆瓣辣醬、黃豆醬生抽、老抽、鹽、醋、料酒、蠔油花生油獨傢俬房菜譜-豇豆燒鮁魚的做法鮁魚洗淨切段，用廚房紙巾吸乾水份；豇豆洗淨切成8-10釐米長的段，控幹備用。蔥薑蒜辣...
全能魚滑湯──“魚兒廚房”私房菜
朋友們肯定都非常好奇，爲什麼叫“全能魚滑湯”呢？因爲你可以根據需要加入任何想放進湯裏的食材，例如紅薯粉、豆腐、米粉、金針菇、青菜、面片等……當然你也可以用湯來泡飯、泡饃、泡餅。魚兒大廚做的這碗湯里加了什麼呢...
香蒸豆豉魚背──“魚兒廚房”私房菜
20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格最...
私房魚
用料姜3片料酒勺鹽克生抽勺魚1條蔥段段藕片土豆片私房魚的做法熱油，加入蔥姜爆鍋...
薑汁鹹魚紅菜杆──“魚兒廚房”私房菜
紅菜薹因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名，舊名實爲“紫菜薹”。早在唐代，紅菜薹就已名揚天下，曾是湖北地方向皇帝進貢的土特產，被封“金殿玉菜”。而據說蘇東坡兄妹遊黃鶴樓時，爲吃到紅菜薹，硬是多停留了幾日等其上市...