升級版特濃進階奶香吐司麪包
用料高筋麪粉550克煉乳80克全蛋液100克牛奶230克砂糖60一75克海鹽6克蜂蜜15克燕子牌乾酵母5克黃油40克450克吐司盒2個升級版特濃進階奶香吐司麪包的做法淮備好所有食材。除了黃油，所有的材料，都放到廚師機攪拌桶裏。把...
進階奶香吐司（抹茶雙色吐司）
對吐司情有獨鍾，試了很多次很多方子失敗了很多次，總算是成功了～最終還是參考君之的方子，改良了下。撕着吃很棒！用料高筋麪粉250克細砂糖50克奶粉20克酵母5g雞蛋一隻（其中30g入高筋粉）牛奶120克鹽3克黃油30克另：抹茶粉3g進階奶...
進階奶香吐司（小熊麪包機版）
這款吐司的方子是依照君之老師的方子稍作修改完成的，麪包鬆軟，奶香濃郁！由於只有1臺廉價的小熊麪包機，所以方子都是針對這款麪包機的，如果是其他型號的機器，請根據實際情況調整。用料高粉250g牛奶140g酵母1又1/2小勺黃油30g...
超級鬆軟成功率極高的牛奶吐司（麪包機版）
之前寫過一個鮮奶油吐司（麪包機版），方子也非常好，做的人很多。但是鮮奶油並不是家裏常備材料，而雞蛋牛奶大部分時候家裏都常備，所以就有了這個麪包機版的牛奶吐司，方子非常好用，我做過很多次，次次成功。有時晚上沒太多時間做手...
超級香濃的快手版牛奶吐司
喜歡吐司的綿軟又柔韌的感覺……可做450g吐司盒兩個用料高筋麪粉530克奶粉60克煉乳70克乾酵母7克雞蛋2個鹽6克細砂糖80克牛奶220−240克黃油70克超級香濃的快手版牛奶吐司的做法將除黃油和鹽之外的其他材料全部混合，雞...
酸奶手撕麪包 升級版
升級版，酸奶拉絲手撕麪包，二發完成，再擠黃油，使麪包底部吸收了黃油，用的是法國黃油，麪包吃起來，更好吃，更香。直接法，夏天開空調做麪包，所有材料都是，冰箱冷藏，面溫可以控制，純屬個人分享，總結一些小體會，分享大家，共同學習。打面，整形...
超級奶香大吐司（麪包機版）
這個菜譜是用我自己的食材改良過的，沒想到超好吃，寫出來就是爲了日後再想做的時候便於查詢~用料牛奶165克高筋粉250克細砂糖30克鹽3克奶嚼口30克乾酵母7克黃油30克超級奶香大吐司（麪包機版）的做法把麪粉，牛奶，奶嚼口，糖，鹽通...
超級懶人版淡奶油吐司大面包（麪包機版）
Moma很愛吃麪包，玩烘焙之初也是想可以每天做麪包當早餐，玩了之後才知道，做麪包不僅是個技術活，也是個力氣活，關鍵是很費時間！！對於一個上班族，又要照顧寶寶又要兼職開店的moam來說，真的木有時間做麪包好伐？！但是！作爲資深吃貨怎麼...
法式蛋奶蒜香烤吐司(升級版)
之前做過蒜香烤吐司，這次加了法式蛋奶，蒜香奶香黃油香，一次大滿足B站有視頻~用戶名:珍妮家用料吐司一條法式蛋奶:牛奶75克蛋黃一個(15~18g)糖7克香草膏一兩滴香蒜醬黃油80克蒜蓉45g蜂蜜少許鹽一小撮香芹碎看着放法式蛋奶...
太陽蛋烤吐司升級版
健康又美味的家庭自制烤吐司～用料雞蛋1只芝士1片吐司1片西蘭花適量紅腸適量太陽蛋烤吐司升級版的做法西蘭花焯水備用在吐司中間用勺子或手壓出一個正方形，注意不要讓吐司漏底。在壓出的凹形上鋪一片芝士後，打一顆生雞蛋...
升級版皇冠（香草奶酪鹹麪包）
前兩天吃了原麥山丘的皇冠，洋蔥鹹麪包和奶油奶酪的結合非常的完美，味道一個驚豔！平常就很喜歡吃鹹麪包，大蒜洋蔥重口味的都喜歡！不想老遠代購一個，自己仿着做最現實啦！沒做老面，用的法國T55，但是味道依舊不錯，法國麪粉獨特的麥...
特級白吐司
白吐司之於一家麪包店，就像蛋炒飯之於中餐館，雖然白吐司的原材料只有高筋粉、雞蛋、糖和少許的鹽，但是同樣的材料，每一家做出來的結婚卻不同。用料前段麪糰高粉430克鮮酵母4克鹽7克奶粉12克水245克自家培養酵母40克後段面...
超級懶人版整形——進階奶香土司
自從發明了這種整形法，土司對我來說，實在是一件很簡單的事情。麪包機和麪發酵好後，放進保鮮袋，簡單整形好，甚至手都不需要粘上面粉。方子來自君之。用料高筋麪粉250克乾酵母3/2小勺黃油30克雞蛋30克鹽3克細砂糖45克奶粉15...
麪包機版蔓越莓吐司（升級版：二次發酵）
麪包機：柏翠PE6880高粉：金像高筋麪粉低粉：美玫低筋麪粉酵母：金燕（或安琪）酵母砂糖：太古（或韓國）細砂糖黃油：所有進口黃油都適用（國產的沒用過）牛奶：德國德爾寶蔓越莓幹：美國蔓越莓幹煉乳：雀巢鷹嘜煉乳用料高筋麪粉200g低筋麪粉50g鹽3...
吐司，奶香手撕麪包，超級香濃
原方借鑑曼小曼～第一次見到種手撕麪包的時候是在某寶上發現的，給我的第一眼感覺就是很有食慾，我知道這種麪包的大概製作方法，但是一直沒有去研究！無意中發現了這個食譜，感覺就是自己一直想要做的那款吐司，就立馬動手做了，效果...
吐司煎蛋【升級版】
菜譜裏的吐司煎蛋都是Egginahole還需要配菜這個作好可以拿走吃喲^_^用料吐司（厚一點的）一片雞蛋一個黃瓜（或者你喜歡的蔬菜）少許培根（或者你喜歡的肉類如火腿）一片芝士（這是我的愛不喜歡可不加）我用的低脂，因爲減肥。一片甜辣...
酥軟香甜的吐司升級版
今天晚上加班有點晚，疫情最近的影響就是家裏有點啥就做點啥，於是就來了這個甜點，喜歡吃甜食的小姐姐們可以花幾分鐘，就可以一邊追劇一邊咔哧咔哧了。超級幸福。用料雞蛋1個細砂糖3克切片吐司4片巧克力2顆堅果適量花生醬2...
升級版奶香手撕吐司
之前出過一個手撕吐司，非常受歡迎，但是很多同學反應發酵困難，我這次又把配方升級了一下，有很清晰的視頻食譜哦！我反覆測試很多次發酵效果很好的，大家可以試試這個新配方。想要看詳細步驟圖的可以去找我之前出的手撕麪包食譜...
升級版｜生酮無麪粉吐司
用料粉類A杏仁粉50克麪筋粉110克燕麥麩皮粉40克椰子粉（可用燕麥麩皮粉代替）10克車前子殼粉6克泡打粉3克粉類B酵母5~10克糖/代糖15克其餘材料溫水300克（軟化的）黃油30克檸檬汁2克升級版｜生酮無麪粉吐司的做法粉類A（杏仁粉&am...
奶酪吐司---超級香濃
泰安昨夜下雪了，早上醒來外面白茫茫的一片總覺得一定要下雪纔有冬天的感覺這是今年的第一場雪，此時才感覺冬天真的來了，這一年，又即將過去前幾天做奶酪包開了一盒安佳的奶油奶酪還是喜歡這麼百搭的吐司包早餐配上煎蛋、水...
進階生吐司
用了湯種和老面的生吐司第三天依然柔軟記載方子自己根據自家麪粉調整的方子用料湯種克水120克高筋麪粉30克主麪糰老面150克高筋麪粉750克淡奶油80克煉乳60克蜂蜜60克水280克乾酵母8克鹽16克糖100克黃油60克進階生吐司...
檸檬奶酪吐司～檸檬吐司升級版（松下麪包機出品）
靈感來自可愛的羣友albertini。奶酪和檸檬吐司都那麼好吃，爲何不可以結合一下捏，於是就出現了這個高大上的美味吐司咯。嘿嘿其實是兩個吃貨在一起討論的產物。ps，這個吐司我實驗兩次才成功滴，第一次水分加太少失敗了。所...
超級鬆軟奶香吐司（麪包機）
試過很多次做吐司的方，這個做出來是最好的，和外面賣的口感接近了，連我那個不吃麪包的老公居然都說好吃！用料高筋麪粉250g乾酵母7.5g黃油30g雞蛋30g鹽3g細砂糖45g牛奶120g超級鬆軟奶香吐司（麪包機）的做法將所有材料放進麪包...
老奶油麪包（升級改良版）
想吃這款麪包好久了，小時候都是白脫奶油，太膩歪了，加入淡奶油中和後更清爽些，模具用的28金盤，如果你的盤不是不粘的先準備好油布用料中種高筋麪粉200克水70克雞蛋50克酵母1克主麪糰高筋麪粉200克白砂糖30克月餅糖漿（蜂蜜）20...
酸奶奶酪吐司（升級版）
在我的原方酸奶奶酪土司基礎上修訂，主要是滿模需要，增加了麪糰量。這升級版方子量大，適用於廚師機和麪。本方爲兩個450克土司模，份量較足～用料高筋粉520克低筋粉100克細砂糖90克鹽8克乾酵母8克水75克奶油奶酪100克全蛋液60...