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有關莧籽甜慄麪包的做法步驟和做法圖解
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有關莧籽甜慄麪包的做法步驟和做法圖解
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莧籽甜慄麪包,吃一口薑黃
12-24
用料麪糰240克高筋粉1/2茶匙鹽25克糖1顆蛋黃120克牛奶1/2茶匙乾酵母粉30克奶油,切塊(約2公分)地瓜栗子餡220克地瓜,去皮,切塊(約1公分)80克牛奶10克奶油10克糖15顆糖清栗子莧籽甜慄麪包1顆蛋,打散100克莧菜籽莧籽甜慄麪包...
板栗🌰麪包
04-16
秋冬季節正好是板栗大量上市的時候,最近栗子泥都被玩出了花樣,有慄蓉飲品,慄蓉蛋糕…我今天也算是偷懶了,做了板栗麪包,不用碾壓成泥也可以美美地吃着栗子就着麪包,美味營養!用料高筋麪粉230克低筋麪粉30克鹽2克細砂糖30克牛...
治癒甜膩的|法式芥末籽香腸麪包
05-27
這款也是羣裏小夥伴強烈想要學習的抽時間就給大家拍攝了教程並且附帶了家用烤箱製作蒸汽的小視頻強烈推薦大家在家裏試一下這款麪包的顏值重點在於割口,一定多看我的割口圖片,注意刀口的位置和間距。廢話不多說~【關於...
百籽麪包
08-05
這個菜呢,可以用麪包,也可以用饅頭,家裏剩的饅頭這樣做一下,是不是很進階了用料麪包🍞/饅頭1個白糖150克白芝麻25克香油兩瓷勺花生油500克百籽麪包的做法1⃣、將麪包/饅頭剝去外皮,切成長4釐米,寬、厚各1釐米的條(若選凍饅頭...
栗子小麪包
08-09
今天來做栗子麪包。這個麪包可好玩了,正着看像栗子,反過來上邊安個小揪揪,就是冰河世紀裏的松果。還有人說去掉芝麻看就是滷蛋,一個麪包可以有三種形象,是不是很有意思。做法也很簡單,因爲想讓它看起來更像栗子一些,我只做了...
甜慄蓉麪包
01-15
心血來潮做的糖漬栗子,卻不知道拿來做什麼,於是把它變成慄蓉。還是不知道拿來做什麼,最後,變成麪包解決掉,以後再不作此想。人算不如天算。原以爲它會像前兩次一樣,經過一夜的自然發酵,長到豐滿挺拔,在一夜好眠之後進入烘烤時...
栗子醬麪包
05-04
孩子買的西人栗子醬太甜,只好烤幾個麪包來消耗它。用料高筋麪粉240克低筋麪粉80克奶粉50克雞蛋1個酵母4克鹽2克糖20克油(黃油,椰子油,食用油均可)40克水160克栗子醬(或紅豆沙)適量蛋黃1個栗子醬麪包的做法我用的麪包機和...
亞麻籽麪包(麪包機版)
12-22
亞麻籽營養豐富,適於放入麪點或各類飲品中亞麻籽加清水能代替雞蛋,起到膨發作用用料麪筋粉1/2杯亞麻籽粉2湯匙中筋麪粉3/2杯即溶酵母粉1茶匙鹽1/茶匙白糖2湯匙植物油2湯匙清水160ml蜂蜜少許亞麻籽麪包(麪包機版)的做法將...
手工莧菜甜水麪(無壓面機版)
08-10
手擀麪作爲中式基礎麪食理應拔個草。爲了增加顏值特意加入了莧菜汁,出來這色彩真是鮮亮得跟有毒一樣。然而,缺乏壓面機想手工把麪皮擀得足夠薄和均勻且切成等寬的細條,幾乎是MissionImpossible!於是,邊做邊盤算把它改制成...
亞麻籽麪包
03-19
亞麻籽麪包材料:高筋麪粉:500g全麥麪包粉:100g亞麻籽:20g白砂糖:30g鹽:5g酵母:6g清水:360g橄欖油:30g做法:(用一發法)1.除鹽外,全部材料混合(注意水先放三分之二,然後再一點點加,因每種麪粉吸水性不同,不一定全部要加),揉成光滑麪糰,...
全麥蔓越梅栗子亞麻籽花環面包
10-04
名字這麼長,當然口感豐富,營養美味啦用料中種高筋粉175克牛奶102克乾酵母2克鹽2克奶粉5克主麪糰高筋粉38克全麥粉38克亞麻籽15克鹽1克細砂糖35克乾酵母1克水60克黃油19克果乾蔓越梅乾60克糖漬栗子65克全麥蔓越梅栗子亞...
栗子🌰麪包
09-29
用料鹽2克細砂糖25克高筋麪粉200克淡奶油50克雞蛋1個酵母3克紅茶50克黃油20克餡兒:栗子100克淡奶油40克栗子🌰麪包的做法1、將高筋粉、酵母、雞蛋液(一半)、冰糖粉、淡奶油、紅茶(冰的)、鹽,放入主鍋,時間30秒,速度3---6逐漸...
板栗烤麪包
02-04
用料中筋麪粉450克牛奶245克雞蛋1個糖50克鹽4克酵母5克玉米油50克奶粉25克餡料部分:葡萄乾適量板栗半碗雞蛋半個奶粉一湯匙白糖一湯匙板栗烤麪包的做法麪粉加入鹽和糖。加入酵母和雞蛋,玉米油在加入245克牛奶攪成絮狀...
慄蓉麪包卷
04-08
用料高筋麪粉280g湯種100g奶粉10g鹽少許淡奶油35g黃油或植物油25g全蛋液40g糖40g酵母5g牛奶或水25g栗子50g全蛋液(刷表面用)20g蜂蜜水(可不用)少許黃油10g芝麻(可不用)少許慄蓉麪包卷的做法先做湯種,如果嫌麻煩,可以用等量面...
香甜可口的香草栗子麪包
08-27
香甜的栗子麪包,一口下去滿滿的幸福感用料中種鮮奶128克乾酵母1克高筋麪粉180克蜂蜜3克主麪糰鮮奶30克全蛋液20克奶油40克乾酵母2克高筋麪粉40克低筋麪粉40克奶粉5克可可粉18克蜂蜜14克飴純零卡糖/白砂糖30克鹽2克黃油...
奇亞籽麪包
05-01
總熱量795大卡用料奇亞籽30克高筋麪粉200克水140克酵母2克鹽2克奇亞籽麪包的做法首先準備食材首先把奇亞籽炒一下把麪粉加水,攪拌成絮狀,加入奇亞籽揉成光滑的麪糰。發酵30分鐘。分成5個大小差不多的小麪糰。第二次發酵...
莧菜籽甜粥【高蛋白減脂餐】
03-27
在歐洲從來沒見過有莧菜買的,但是居然在有機超市碰到了莧菜籽。查了才發現莧菜也是舶來品喲,源自南美洲的。蛋白質含量據說灰常高,又是啥啥啥的多少倍。但吸引我的是莧菜籽是個神奇質地的東西,煮住的話會變糊糊,像小米粥一...
甜麪包|亞麻籽黃油卷
03-13
混合了亞麻籽的日式甜麪糰,軟,甜,香。我能一口氣吃仨,你信不信?用料高筋粉312克白砂糖40克奶粉12克蛋液50克酵母4克水180克鹽4克熟亞麻籽15克甜麪包|亞麻籽黃油卷的做法除了鹽,熟亞麻籽,其他材料混合。慢速攪勻,加入鹽,混合。...
波蘭種亞麻籽甜麪包🥯Vegan Flaxseed Bread Rolls
08-26
那天給自己倒了大半杯紅酒結果沒喝完,於是有了這款並品不出酒香但麥香十分濃郁的甜麪包。用料很隨機,但我覺得味道太好吃了所以還是想一五一十地把方子記錄下來。用料波蘭種高筋麪粉(我用的是河套高筋全麥麪粉)150g水15...
板栗麪包
07-31
給孩子吃的,板栗泥也自己做,儘量少買外面賣的。用料高粉210克低粉40克鹽2克細砂糖30克酵母粉4甜菜粉5雞蛋液30牛奶140克黃油35克板栗麪包的做法除黃油外的材料放進麪包桶裏揉麪25分鐘加入黃油揉麪25分鐘成光滑麪糰放進...
栗子麪包
03-30
現在是栗子的季節,太多了吃不完,就想着可以做成餡料。這款麪包的造型原創是幸福美食頻道。我用了直接法。糖量比較少,看自己口味來。用料餡料:板栗仁200克白糖10克牛奶植物油15克麪糰:高筋麪粉250克可可粉15克牛奶190-200...
罌粟籽麪包
10-17
可以編出很多形狀,大家發揮想象吧用料高筋麪粉300克水75克牛奶75克雞蛋30克細砂糖20克鹽2克酵母4克罌粟籽麪包的做法所有材料除了鹽之外,低速攪拌五分鐘,加鹽高速攪打,直到出膜室溫發酵45分鐘,分割成80克一個的麪糰,揉圓醒...
亞麻籽麪包(麪包聖經)
08-21
亞麻籽到了,金黃金黃的讓人很有烹飪的慾望~要不要嘗試一下這款用中筋麪粉就能做的吐司麪包呀🍞用料普通中筋麪粉260克全麥麪粉150克亞麻籽40克酵母3克蜂蜜28克溫水(43-46℃)290克鹽9克黃油(可選)適量亞麻籽麪包(麪包聖經)的做...
全麥亞麻籽栗子牛奶麪包
10-04
亞麻籽可以改善心臟健康,必須脂肪酸的良好來源,然而亞麻籽吃整顆的是沒用的,外殼難以消化,所以人體沒法吸收,因此吃亞麻籽粉還是比較適合的,(亞麻籽粉需要冷藏,並在2個月內食用完。)亞麻籽有一種堅果和烤的味道,今天我把它放進...
我愛麪包機之甜慄麪包(無黃油)
09-28
直接使用剝了皮的甜栗子可以大大降低操作難度,加入一些紅糖能夠改變麪包的味道的色澤。烘焙之後,栗子的味道會更加濃郁。用料是做750克麪包的用料,如需做500克麪包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋麪粉375克鹽4.5克幹酵...
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