六四配方^_^咖啡戚風
用料雞蛋4個低筋粉40克糖40克溫水40克咖啡粉4克玉米油40克六四配方^_^咖啡戚風的做法蛋黃蛋白分離，烤箱預熱咖啡粉加入溫水中攪拌均勻，做成濃咖啡。我用的雀巢用正常做戚風的方法，蛋黃裏依次加入四分之一量的糖，油，濃咖啡，...
新派四喜丸子-- 六月鮮醬油版
關聯商品六月鮮特級淡鹽醬油375ml價格:29.9元/瓶醬油類型：生抽新年家宴當然要有四喜丸子，但是普通的四喜丸子好像肉多又乏味，現在就給這道傳統的當家菜融入一點新意吧，六月鮮紅燒醬油調出的醬汁紅亮誘人，製作丸子的肉餡中...
六寸四寸可可戚風蛋糕
用料雞蛋4個牛奶50克大豆油40克細砂糖21+40克普通麪粉68克可可粉17克白醋幾滴六寸四寸可可戚風蛋糕的做法蛋黃蛋白分離，放蛋白的容器必須無水無油。打蛋白前放幾滴白醋，白砂糖分三次放入蛋白，打發蛋白如圖。分機好的蛋黃...
六星瓢蟲&四星瓢蟲
用料食材：雞蛋用量：一隻芝士一片聖女果一個藍莓兩顆堅果一包黑芝麻十粒六星瓢蟲&四星瓢蟲的做法麪包切三角形，夾芝士片，雞蛋打散，煎一下，造型，完畢！😄前面的鬚子是聖女果的根😄配上一杯奶粉哦😄開吃！😄小貼士芝士夾在麪包...
四蛋六寸藍莓奶油蛋糕(不分蛋）
cookingtree出的一款巧克力蛋糕，我把它簡化成了奶油蛋糕。希望將來有一天我能做到她的完成版吧。用料雞蛋4個糖（糕體）100克蜂蜜10克香草精（沒有可不放）3克黃油35克牛奶55克低粉110克可可粉10克淡奶油250克糖（奶油）20克糖水（滋...
六寸四層裸蛋糕-春日花園
不能出門的春日，在家裏也要過得美好呀！用料雞蛋5個低粉90克牛奶50克細砂糖70克紅曲粉5克葵花籽油50克淡奶油100克六寸四層裸蛋糕-春日花園的做法按戚風蛋糕的做法，先把蛋黃蛋白分離，蛋黃液里加30g糖打勻，再加50g牛奶和50g...
六寸披薩皮（四個）
想吃披薩，但感覺太罪惡了，所以買的是六寸的盤，解解饞就行了，這個方子可以做四張六寸的披薩皮，直接冷凍，吃的時候無需解凍，拿出來鋪上想放的材料進烤箱即可。用料高筋麪粉145克低筋麪粉65克糖15克鹽5克耐高糖酵母5克水95克黃...
❀【原生四紀•肥牛炒米粉】❀《快手菜系列四十六》
❀【原生四紀•肥牛炒米粉】❀《快手菜系列四十六》【原生四紀】菜名的由來：命名機理，地質年代→米粉紀（大米起源於新石器時代）；綠豆紀（綠豆起源於春秋戰國時期）；肥牛紀（牛肉最早食用於歐洲中世紀）；香蔥紀（蔥的種植距今不少於2500...
四喜麥飯 -- 六月鮮醬油版
關聯商品六月鮮特級淡鹽醬油375ml價格:29.9元醬油類型:生抽北方常見的吃法，蔬菜裹上面粉上鍋蒸熟搭配簡單的調味即可食用，陝西習慣叫麥飯。調味選用淡鹽的醬油更能突出食材本身的問道，做法和吃法都很簡單，也非常適合過年...
第四十六道菜【黨蔘紅棗燉兔肉】
兔肉味甘歸肝、大腸經；功效：健脾補中；涼血解毒。主胃熱消渴；反胃吐食；腸熱便祕；腸風便血；溼熱痹；解丹毒《本草綱目》：涼血，解熱毒，利大腸。《名醫別錄》：主補中益氣。《千金·食治》：生津止渴。肉免的營養價值與功效被譽爲“美容肉...
六圓盤-雞蛋堡（四層餅）
本菜譜僅爲自己記錄。用料麪粉克六圓盤-雞蛋堡（四層餅）的做法麪粉半杯，加五香粉，鹽，食用油，泡打粉（或酵母），攪拌均勻，靜置半小時。洋蔥圈煎熟，雞蛋（後撒鹽），雞蛋中加入肉餡，趁着麪糊沒熟透，將熟透的洋蔥圈放進麪糊，雞蛋肉餡倒扣在麪糊...
戚風蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）
上次做了沒拍照哈哈哈詳細做法哦，一定要看一遍再做，不要一開始就邊看邊做哦。小提示：不一樣大小和品牌型號的烤箱溫度不一樣，因烤箱脾氣不同，烘烤時間略有不同，大家根據自己烤箱制定溫度哦用料用料在步驟裏哦，懶得那麼多字啦...
靜靜的早餐日記（四）週六的早午餐
用料牛排一塊青椒一根雞蛋1只米酒2勺海蝦幾隻番茄醬少許麪條少許芝麻醬兩勺牛肉包自制靜靜的早餐日記（四）週六的早午餐的做法點開看步驟愛吃辣可以加辣椒今天茄汁大蝦做得極棒牛排老抽給多了一點點早午飯，管一天啦...
法國美食之四十六吐司披薩
用料吐司5片雞蛋2個西班牙香腸甜椒白蘑菇菠蘿片去皮西紅柿意大利香草芝士碎歐芹碎鹽和黑胡椒蒜2瓣法國美食之四十六吐司披薩的做法所有食材吐司麪包切小塊打散倆個雞蛋蛋液倒入吐司倒入一塊黃油，融化倒入吐司馬蘇裏拉...
美食六頻道：第四集——熊貓湯圓
要不要來一碗”神龍大俠“....哈哈哈哈哈...用料糯米粉60g澄粉60g可可粉6g細砂糖30g溫開水50g美食六頻道：第四集——熊貓湯圓的做法將細砂糖倒入溫開水中融化然後，混合糯米粉和澄粉接着，把溫開水倒入糯米粉中揉至三光（面...
涼拌四／五／六絲
用料胡蘿蔔半根紫甘藍2片千張2張豆芽1把香菜4根蒜8瓣姜8片生抽2勺雞粉1勺食鹽5克小米椒10個芝麻油2克陳醋2勺白糖2克涼拌四／五／六絲的做法1.千張切細絲，豆芽洗淨。2.將千張和豆芽焯水一分鐘後瀝乾。3.胡蘿蔔切絲，紫甘藍切...
三四五六七八鮮冬至餃子
一個不吃餡兒，一個酷愛餃子，五年第一次捏着鼻子做餃子用料豆腐半個木耳10朵鱈魚2條大蝦仁20個豬肉餡100克雞蛋4個生抽5勺香油2勺麪粉250克胡椒粉1小勺鹽5勺蠔油3勺蔥1根姜1小塊糖1小勺魚露1小勺三四五六七八鮮冬至餃子...
四/六寸戚風
做了幾次戚風，記錄一個自己適合的方子以下用量爲四寸/六寸用料蛋黃1個/2個蛋白1個/2個白砂糖15克/35克低筋麪粉15克/45克牛奶15克/30克玉米油10克/25克檸檬汁幾滴鹽一點點有條件的可以添加香草精四/六寸戚風的做法蛋黃...
戚風蛋糕（四寸六寸八寸通用版）
配方是一個八寸的戚風蛋糕，也可以做成兩個六寸蛋糕或是四個四寸蛋糕。（可以根據需要成倍的增減）糖量可以自由增減，配方里的糖量偏少，個人覺得剛好。戚風蛋糕做好，就可以隨意的diy啦。看似複雜，一步一步做起來就簡單多啦。重...
棉花糖牛軋糖（十四顆到十六顆）
用料腰果（或其它它果仁）100克黃油35克棉花糖90克奶粉70克全程小火，全程小火全程小火棉花糖牛軋糖（十四顆到十六顆）的做法腰果，用空氣鍋130度烤到你喜歡的熟度。其它鍋隨自己喜好，因爲我懶，空氣鍋只要猛烈的來回抽送兩下就把腰...
刀工-蔥六款、姜四款、甘荀三絲
用料蔥根姜胡蘿蔔（或萵筍）刀工-蔥六款、姜四款、甘荀三絲的做法將蔥頭部分去掉。（1）蔥度：蔥白部分直刀切成2cm左右長度；（2）蔥欖：蔥白部分斜刀切成2cm左右長度；（3）蔥米：蔥白部分直刀切碎；（4）蔥花：蔥青部分直刀切碎；（5）蔥條：蔥白和蔥青交界處...
營養減脂第六天午餐雞腿燉四寶
放完假回來上班真不適應呀😍要不要買一個美美的飯盒帶飯………用料雞腿肉75克蘑菇80克黃花菜10克豌豆40克胡蘿蔔丁40克營養減脂第六天午餐雞腿燉四寶的做法小鍋放一碗水燒開，下雞腿肉蘑菇和黃花菜。小火煮五分鐘後倒入...
零失敗六寸四寸戚風蛋糕
用料戚風蛋糕六寸一個或者四寸三個蛋2個(65－70)白砂糖30克低筋粉39克玉米油25克純牛奶30克白醋或檸檬汁5滴零失敗六寸四寸戚風蛋糕的做法牛奶30克玉米油25克玉米油和牛奶混合成無油花加入低筋粉一字型攪拌均勻加入兩個...
一個六寸的一個四寸的蛋糕
這次做的這兩個蛋糕都非常成功，記錄一下配方。用料雞蛋4個低筋麪粉80克玉米油40克細砂糖蛋黃10克+蛋白40克牛奶65克奶油250克芒果3個小的烤箱140度左右烤55分鐘一個六寸的一個四寸的蛋糕的做法蛋黃加油加糖加奶拌勻篩...
涼皮兒一二三四五六七
人在海外，這些國內路邊常見的吃食變得珍貴起來。苦了吃貨，但要強的吃貨總會自己學着做。用料麪粉1000克水1000克熟油若干芝麻醬若干鹽適量生抽適量醋適量料酒適量白糖少許蔥末蒜末少許花椒粉少許黃瓜絲適量香菜-比較難...