香芋龜背酥
家裏有芋頭好久，直接煮了吃有點單調，還是做甜點吧！酥餅家人都喜歡，就在休息天做起來！用料芋頭3個去皮重約300克淡奶油或牛奶30克黃油或花生油16克糖50克蜂蜜10克以上是香芋餡原料水油皮中筋麪粉120克豬油40克糖18克熱水51...
芋圓（紅豆椰奶芋圓，龜苓膏芒果芋圓）
用料木薯粉，紫薯，芋頭克紅豆，椰奶芒果，牛奶芋圓（紅豆椰奶芋圓，龜苓膏芒果芋圓）的做法紫薯上鍋蒸熟搗成泥，趁熱放入木薯粉（乾的話可加入少量水或牛奶）芋頭同樣的操作，還可以用紅薯，南瓜像做餃子一樣，搓成長條，切成小塊隨便搓成圓，撒上...
龜苓膏芋圓
用料木薯粉克紅薯個芋頭個牛奶克紫薯個糖克龜苓膏芋圓的做法煮龜苓膏後放至冷卻，煮好芋圓用冷開水沖涼，放牛奶，再放入煮好後的糖水...
揹簍香酥羊肉
麻辣鮮香、香酥鮮嫩、不幹不柴用料羊肉260g黃飛紅香脆椒80g雞蛋2個香菜段/白芝麻/生抽各5克麪粉/玉米澱粉20克/80克孜然/白糖/雞精/料酒各3克揹簍香酥羊肉的做法羊肉洗淨，切成規格大小的方塊，醃製入味。將羊肉放入生粉...
香芋酥
你喜歡吃香芋嗎？這樣的弄的香芋超級香的，外表酥脆，裏面軟天，一口咬下去，滿嘴都是香芋，一次性能吃好幾個呢，一個不算很大，給小朋友吃吃是很不錯的，可以當做下午茶，小零食，來解解饞。這個有點想香芋派，我吃起來感覺比香芋派還香。剛...
香酥芋泥派
從一看到這個派的配方，我就非常喜歡，原因是它用糖非常的少，而是的芋頭爲主的餡料，非常的健康，多吃沒有負罪感啊。轉自萬山紅用料酥粒派皮派芯香酥芋泥派的做法原料：1.酥粒：低筋粉30克，腰果25克，葡萄籽油15克，糖5克2.派皮;麪粉80...
龜龜鰻魚酥
鰻魚界重大突破💯鰻魚日報頭條新聞🌪用料水油皮中筋麪粉105g細砂糖8g豬油40g全蛋液25g水30~40g油酥團中筋麪粉80g豬油25g黃油20g鰻魚鰻魚鰻魚鰻魚粒粒120g其他東西蛋黃適量芝麻適量龜龜鰻魚酥的做法自從龜龜放學發現...
龜背茄
小時候父親在世的時候，我們家很喜歡吃的一道菜。用料茄子1個麪粉10克澱粉1勺龜背茄的做法茄子切花刀拍麪粉平底鍋少許油煎至軟煎好後的成品。炒肉末，加姜蒜末，一小勺豆瓣醬，一勺耗油，一勺醬油，糖。放入茄子，少許水，一勺醬油，鹽...
歐包割包視頻教程-大龜背竹
巨無霸龜背竹＋那個啥葉子我又忘了😂。有時候最主要快手搞定，又不失逼格，這時候就需要這種放大版的花。做人有時候還是要實際點🙃哦對了，大的沒有比小的更容易，畢竟瑕疵都會被放大😜，也沒有周圍的葉子幫分散注意力。用料麪糰...
香芋梅花酥
香芋餡做法用料水油皮中筋麪粉115克豬油38克糖15克水49克油酥低粉90克豬油45克內餡香芋餡360克表面裝飾蛋黃1個白芝麻少許香芋梅花酥的做法水油皮的材料混合揉成光滑的麪糰油酥材料混合用刮刀拌勻後手捏成團，蓋保鮮膜...
香酥芋頭
用料芋頭荔浦芋頭1個雞蛋2個澱粉紅薯澱粉5勺糖白砂糖100克油玉米胚芽油500克麪包糠150克香酥芋頭的做法現將荔浦芋頭削皮切塊，上蒸鍋蒸熟；趁熱加入白糖搗爛。搗爛後，稍涼不燙手後，帶一次性手套和勻。將和好的芋頭泥團成大...
抹茶香芋酥
50克×20個製作過程記得覆蓋保鮮膜，防止麪糰發乾，切記！用料水油皮:低粉150克糖粉15克（如用白砂糖爲10克）豬油36克水60克（具體情況自己調節）油酥:低粉130抹茶粉5克豬油67克餡料:香芋餡560克每個約28克抹茶香芋酥的做法水油皮...
香酥洋芋餅
吃完還想吃~用料土豆麪粉青椒生抽草果面鹽香酥洋芋餅的做法1.土豆去皮切絲，青椒切丁，加入麪粉，鹽，草果面，生抽，適量水，攪拌至半糊樣。2.煎鍋放油燒至7成熱，用勺子或筷子取適量土豆放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可。3.形狀可自己...
香酥芋餅
摘自花吃姐姐用料芋艿（泥）400克糯米粉130克小蔥適量香菜適量鹽適量香酥芋餅的做法材料準備好芋艿表皮洗乾淨放入鍋中蒸熟芋艿去皮，切小塊，趁熱用勺子壓成泥，小蔥切末，香菜葉洗淨擦乾。把芋艿、糯米粉和小蔥混合，加適量鹽調味...
龜背石斛花煎蛋
石斛花甘微寒，歸胃腎經，有養陰清熱、益胃生津、明目的功效。我喜歡把鐵皮石斛，龜背石斛，重脣石斛，鼓棒石斛，紫皮石斛的花煎蛋吃，香香脆脆、滑滑的口感，真的太好吃了。用料雞蛋2個龜背石斛花適量鹽適量龜背石斛花煎蛋的做法龜...
龜背葉饅頭（割花H）*花兒饅頭142
咱得說點啥好？🤔嗯！龜背葉的裂紋真滴好好看哦😜此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！用料中筋麪粉150克耐高糖酵母1.5克細砂糖（可不放）15克冷水75...
金龜如意酥
非常酥鬆，入口即溶！餡料可依據個人口味更換。從烤盤上取下來的時候要注意啊，一捏就碎成渣渣了。用料低筋麪粉112g白糖28g豬油56g蛋黃1只吉士粉3g綠豆椰蓉餡料100g黑芝麻少許（做眼睛）蛋液適量（掃面）金龜如意酥的做法低筋麪粉...
龜苓膏芋圓
一直想寫這個菜譜，拖了好久。今天終於搞定。雖然有點繁瑣，但是吃到嘴裏的滿足😋一切都值了用料芋頭去皮後400克紫薯去皮後400克紅心番薯去皮後400克木薯粉600克白砂糖120克開水適量龜苓膏龜苓膏粉20克溫開水50克開水400...
芋圓龜苓膏
某天晚上忽然想吃鮮芋仙的燒仙草，搜了最近的店要15公里以外，遂懨懨作罷。好幾天也揮之不去，收拾櫃子翻出一包龜苓膏粉，做個芋圓龜苓膏解饞。用料紅心紅薯2個紅薯澱粉半包龜苓膏粉3勺水適量芋圓龜苓膏的做法紅薯去皮切塊，大...
香酥芋頭鴨
香酥芋頭鴨的搭配，算是甜鹹碰撞出的極度意想不到的滋味，鴨腿被處理到一絲腥氣不剩，被細滑綿香的芋泥緊密包裹住，再裹上一層炸物三件套：澱粉、蛋液、麪包糠，最後或炸或烤都酥香爆脆！用料帶骨鴨腿2個芋頭300克雞蛋1個黃油30克...
香酥芋頭糕
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：6人份用料荔浦芋頭500g粘米粉（大米粉）200g水310g食用油20g蒜末20g蔥花20g廣式臘腸2根五香粉1g鹽4g香酥芋頭糕的做法離譜芋頭去皮擦成絲備用。處理芋頭的時候一定要帶上手套，不然會很癢。...
香酥毛芋
公公鄉下種的，我要多吃纔對的住呀！更多詳情請關注我的新浪微博：燕飛製造我的新浪博客：用料芋仔8個薑絲一撮豬油3大勺生抽2大勺鹽適量香酥毛芋的做法切小小滾刀，煎至邊緣呈透明，結皮。加入薑絲煸炒加入生抽，鹽，炒上色加水至沒...
香脆芋頭酥
潮汕特色美食～芋頭酥！兒時的記憶，讀書時擼過，依稀記得，重操舊業，居然得心應手！😄順手記下菜譜，給喜歡美食的美眉們試下！自己健忘時也可參照😜用料芋頭絲200克澱粉1勺糯米粉1勺五香粉適量鹽適量水適量香脆芋頭酥的做法把所有食...
紅糖香芋龜苓膏
一直在朋友圈發吃的，覺得該在經常光顧的下廚房分享美味廣交益友，初來乍到，多多關照😄用料紅糖10—50克水適量荔浦芋頭半個龜苓膏粉25克水500—550ml陳皮1塊紅糖香芋龜苓膏的做法水沒過芋頭切塊下鍋煮，加入陳皮至軟時放入...
香芋酥
用料芋頭半個雞蛋1只蛋撻皮12個沙糖適量芝麻適量香芋酥的做法芋頭隔水蒸熟，加入沙糖，壓成泥備用蛋撻皮解凍去帽將芋泥放進蛋撻皮裏，對摺，表面塗一層雞蛋液，撒上芝麻空氣炸鍋預熱5分鐘，將香芋酥放進空氣炸鍋烤12分鐘，香噴噴的...