冬瓜雜菇丸子湯
最近幾天涼意日益深重，又到了打火鍋，吃麻辣燙的時候了。今晚就來個滾燙燙的冬瓜雜菇丸子湯。用料冬瓜500克香菇6朵平菇100克牛肉丸12個豬肉丸12個蔥1根姜3片鹽，油適量冬瓜雜菇丸子湯的做法準備好所有材料。冬瓜切薄片，香...
肉丸雜菇湯
平時比較喜歡吃肉丸，可是老公不喜歡，覺得外面的肉丸都是麪粉，於是我想到自己做肉丸，可是想想，單是肉丸太單調了，天氣又熱，我又喜歡喝湯，於是就做個肉丸雜菇湯。這樣，在這樣的大熱天裏能吃到自己做的肉丸，喝着各種菇煮成的湯，真不...
雜骨冬瓜湯
用料冬瓜600克姜5片料酒1勺蔥1根鹽。4勺克紅棗4顆醋1勺雜骨冬瓜湯的做法雜骨1斤洗淨，放入鍋中，水末過骨頭3mm，姜3片，鹽1勺。加蓋煮開2分鐘，關火。倒掉第一遍的水，用淨水沖洗，直到浮沫基本沒有，加入淨水。加入新的薑片，蔥白或大...
雜菇牛肉丸湯
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料牛肉丸350g海鮮菇160g白菜120g鮮香菇70g蒜末15g食用油10g鹽3g白胡椒粉1g小蔥10g清水1000ml雜菇牛肉丸湯的做法油鍋燒熱，爆香蒜末，加入牛肉丸、海鮮菇、香菇翻炒出香味。倒入清...
月子餐-冬瓜丸子湯
這個冬瓜丸子湯丸子的數量大概是十幾個丸子的量，足夠三個人吃用料冬瓜克姜一片香油半勺料酒半勺鹽克香菜3根澱粉小半勺蠔油半勺瘦肉一小塊雞蛋黃1個五香粉半勺白胡椒粉半勺小蔥2根月子餐-冬瓜丸子湯的做法瘦肉先切絲再...
冬瓜丸子湯（蓮藕香菇丸子）
我的學廚也是同事推薦用“下廚房”APP開始的，做菜也是先搜菜譜再按步驟做，經過了一次又一次的做菜經驗發現，自己覺得好吃的要綜合幾個人的菜譜結合，有時候翻得手忙眼亂(─‿─)，所以抽空自制一下從大家那兒學到的菜譜寫下...
蘿蔔（冬瓜）香菇丸子湯
知乎上看到冬瓜香菇丸子湯，簡單又營養，就自己試一下。沒成想超市冬瓜賣完了，就用蘿蔔來替代，沒想到味道也超讚！老婆超愛吃！一盆吃的乾乾淨淨的！知乎原譜地址：用料肉末適量香菇適量蘿蔔或冬瓜香油適量雞精適量鹽適量蘿蔔（冬瓜）香...
冬瓜丸子湯（生汆丸子）
用料瘦肉餡適量冬瓜一半紫菜少許調料：黑胡椒、生抽、鹽澱粉冬瓜丸子湯（生汆丸子）的做法冬瓜帶皮切小片下鍋煮肉餡料理機打碎加黑胡椒、生抽、鹽、澱粉攪拌均勻將攪拌好的肉餡用手捏成丸子入冬瓜湯（捏的時候手裏沾水就不會...
冬瓜最好吃的做法～冬瓜丸子湯
用料冬瓜1/4塊豬肉餡100克香菜1根豆腐1小塊雞蛋1個澱粉少許花生油香油生抽老抽胡椒麪花椒麪鹽少許蔥姜木耳6朵開水冬瓜最好吃的做法～冬瓜丸子湯的做法木耳泡發洗淨備用。香菜切小段，冬瓜去皮切薄片，豆腐切小塊備用。肉餡...
冬瓜香菇丸子湯～暖胃驅寒營養
今天初一媽家裏這邊下雪了很大的雪正好很久沒分享食譜就給大家分享一個暖胃進補營養健康的丸子湯家人喜歡孩子愛吃老少皆宜用料肥瘦均勻肉餡一斤香菇兩朵冬瓜半塊雞蛋一個鹽一勺雞精一勺生抽一茶勺老抽半茶勺醋三分之...
冬菇丸子冬瓜海帶瑤柱湯（冬菇丸子詳細版）
補鈣補鋅補鐵，又鮮甜解暑的湯用料海帶1塊冬瓜1大塊瑤柱1把五花肉300克冬菇2朵姜適量生粉1勺花生油適量蝦粉適量鹽適量醬油適量水適量冬菇丸子冬瓜海帶瑤柱湯（冬菇丸子詳細版）的做法冬瓜刮皮切塊海帶提前泡發，切塊瑤柱洗淨...
冬瓜Rewe丸子湯
冬瓜就是冬瓜，亞超買來的又貴又新鮮的冬瓜。丸子就是丸子，Rewe買來的勁道彈牙又沒有腥臭味的肉丸子。德國冬天一凍就是半年，這半年裏就可以盡情的吃冬瓜。Rewe裏的肉丸子，竟然有着可以媲美家鄉白湯丸子的味道，讓我這半吊子...
小肉丸子冬瓜胡蘿蔔蟹味菇湯
用料肉糜200克冬瓜400克胡蘿蔔1根蟹味菇1盒鹽糖料酒白胡椒粉適量小肉丸子冬瓜胡蘿蔔蟹味菇湯的做法肉糜加鹽，糖，胡椒粉，生抽，澱粉，攪拌徹底。用兩雙手來回翻拍成小圓子（這樣做的小肉丸子比較緊緻可口）小肉丸子隔水蒸，蒸熟。太...
【冬瓜丸子】
每年6月開始，我家的湯鍋就被兩個瓜給佔據了！一個是苦瓜，另外一個就是冬瓜。但它倆的好吃遠不止煲湯，上次苦瓜我跟鹹蛋黃炒過。而冬瓜，則可以按照今天這種吃法來做，沒有放肉，但依舊鮮甜的很~用料冬瓜丸子冬瓜400g老豆腐400g雞...
冬瓜丸子湯
好久沒吃肉了，忒解饞用料冬瓜克蔥根香油勺雞蛋個澱粉勺鹽克老抽十三香耗油雞精香菜姜冬瓜丸子湯的做法香菜洗淨切好備用肉餡加蔥姜，加耗油老抽鹽雞精雞蛋澱粉油十三香順時針攪和冬瓜切片，熗鍋下冬瓜片翻炒。加水，下丸子。...
丸子冬瓜蘑菇湯
清淡、鮮美用料肉末適量蘑菇適量（看個人口味）冬瓜適量（看個人口味）番茄一個（切丁）蔥、姜少許（切末）生抽適量鹽少許白胡椒粉少許澱粉少量蛋清一個丸子冬瓜蘑菇湯的做法肉打碎成肉末～蔥姜切碎備用將蔥、姜沫、少許鹽、生抽、澱粉...
雜菇肉丸湯
用料肉餡香蔥（或香菜）各種菇雞蛋澱粉花生油鹽姜蒜雜菇肉丸湯的做法香蔥切碎，各種菇洗淨，姜蒜切碎，菇能切片的切片雞蛋清打入碗中，加肉餡、香蔥、姜粒蒜粒，澱粉和勻放兩片姜在鍋中，加水燒開將肉做成丸子放入鍋中將菇放入鍋中，放...
丸子冬瓜湯
不僅僅是湯，這是一道以丸子爲主的菜🤣用料冬瓜500克豬肉餡250克料酒2勺老抽1勺蠔油1勺雞蛋1個澱粉1小勺十三香1小勺白胡椒1小勺蔥少量姜少量丸子冬瓜湯的做法準備食材，冬瓜去皮切片。肉餡中加入：蔥末，薑末，蠔油，料酒，老抽，澱...
冬瓜丸子湯
前陣子包餃子剩下一堆肉餡，還有幾塊香菇，於是想起來做這個簡單的湯。小時候在爺爺家，奶奶做飯的時候一定要有湯，越清淡開胃不油膩越好，所以冬瓜和香菇的組合就成了首選。細說起來，這道湯屬於粵菜，湯頭吸收了肉餡的香味，鹹淡適...
冬瓜雜菇肉丸湯
媽媽做的丸子湯，世上無雙。用料瘦肉（前腿肉）500克蔥末克薑末雞蛋2個冬瓜克白玉菇或蟹味菇若干木耳香菜雞湯十三香鹽料酒生抽白胡椒粉香油雞肉絲冬瓜雜菇肉丸湯的做法把攪碎的肉餡用刀反覆剁半小時，儘量剁碎，蔥姜切細末，放到...
潮汕版冬菜冬瓜丸子湯
天氣熱喝點冬瓜湯下下火。潮汕版的冬瓜湯，也有喜歡下菜甫的，也叫蘿蔔乾，我更喜歡冬菜的味道，買的是地都牌的，有家鄉的味道，不是很鹹，應該各大商場，菜市場都有賣。用料冬瓜800～1000克（4～5個人份量）肉末100克左右雞蛋2個乾貝（瑤柱）10...
香菇丸子冬瓜粉絲湯
用料冬瓜一斤豬肉一斤大蔥一根香菇四五個生抽30ml粉絲一塊胡椒粉適量香菇丸子冬瓜粉絲湯的做法蔥和香菇剁碎，稀碎稀碎的，冬瓜切塊（忘了給冬瓜留個影。。）將步驟1混進豬肉餡，加點生抽用筷子快速攪打成肉糜冬瓜下水煮開水開...
冬瓜丸子湯（養生湯）
冬瓜丸子湯是一道美味可口的漢族名菜，屬於粵菜系。濃香不油膩、噴香可口。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，其中糖類，維生素含量均較高且不含脂肪。用料豬肉200g冬瓜300g澱粉10g蔥白老抽生抽香油鹽雞精...
雜菇丸子煲
上次去中山玩的時候，中午吃了一頓很好吃的一鍋亂燉，就是把前天晚上燒烤沒吃完的丸子，雞翅，火腿和培根混在一起燉，再放點辣椒。當時一口氣吃了兩碗飯，平時可都是吃一碗的。今晚就做個簡單版的一鍋亂燉，放點菇，丸子和蝦，味道還是...
冬瓜湯-肉丸冬瓜湯
用料冬瓜600克蔥1根鹽適量食用油適量蔥1根香菜1根水1000毫升冬瓜湯-肉丸冬瓜湯的做法1.所需食材2.冬瓜切小塊，蔥和香菜切花3.水下鍋煮開後放入丸子4.丸子煮到飄起來後放入冬瓜和油繼續煮5.冬瓜煮熟後放入鹽，蔥和香菜就...