吃不夠的方瓜素餅
在我們這裏，方瓜就是那種長的比較長的綠皮瓜。不同的地方應該有不同的叫法吧，至於你那裏叫啥，我也不知道啦~不過，如果你實在是搞不清用哪一種瓜的話，可以用等量的西葫蘆或者是黃瓜代替，也是很不錯的啦~用料麪粉200克左右雞...
雜糧素方
加入小米粉藜麥粉的雜糧麪包，炸着蘸煉奶吃，不錯哦，用料中筋麪粉200克小米、藜麥粉50克水125克玉米油5克酵母3克鹽2克雜糧素方的做法酵母、水放進主鍋，設定1分種/速度1融化酵母，然後放進所有材料，設定10秒速度3混合後再進行...
煮素瓜素豆
夏天一到，吃飯時怎麼能少了一份冰涼的素瓜素豆+辣椒水呢？用料棒豆一斤嫩瓜一斤煮素瓜素豆的做法首先把棒豆截成一節一節的，洗乾淨把小瓜洗乾淨，切成小塊在鍋裏倒入適量的水，等水燒開以後放入棒豆和小嫩瓜，煮上半個小時熟了...
素絲瓜
絲瓜的淡淡清香與腐竹的完美融合，哈哈，好像巧克力廣告用料勺絲瓜1根鹽適量克腐竹2只木耳一點麻椒西紅柿素絲瓜的做法先炒麻椒後入西紅柿，出汁後加入絲瓜，絲瓜快熟時放入腐竹，最後倒入木耳，盤子裏的紅色不是油，是西紅柿汁哦...
素冬瓜
軟軟糯糯的冬瓜纔好吃用料冬瓜一小圈鹽適量耗油適量醬油1勺小蔥2根姜蒜切粒素冬瓜的做法準備食材爆香冬瓜下去炒三分鐘，放耗油和生抽。炒成這樣，加一碗開水，燒開後小火燉8分鐘再放鹽放蔥起鍋。吃起來入口即化的纔是好冬...
方瓜餅
簡單易學的方瓜餅用料方瓜按照自己的需求來定麪粉雞蛋一個或者兩個鹽按照方瓜的量添加方瓜餅的做法將方瓜洗淨，切成絲然後在放雞蛋，跟方瓜絲攪拌，加入鹽，鹽會讓方瓜出水。不必加水最後放入麪粉，攪拌，鍋上熱油，把弄好的方瓜攤...
記錄一下純素方包配方
方子是450克吐司模的用料液種:高筋粉75克過濾水75克酵母0.5克主方:高筋粉180克酵母3克糖30克玫瑰鹽3克無糖豆奶100克玉米油30克記錄一下純素方包配方的做法液種提前一天發酵，放冰箱常溫，用時提前一小時拿出來回溫，夏天免...
素浦瓜
浦瓜用料蒜辣椒浦瓜油耗油素浦瓜的做法爆蒜放鍋抄...
麥麗素方塊
用的是很喜歡的一個姑娘帶來的歪果仁的快手點心方子，材料新奇，方便易尋，口味出衆，還不用烤箱！總之，就是新手也不會失敗的方子。我按自己的習慣稍微改動了下步驟和材料，附上原方地址：_用料麥麗素100g無鹽黃油100g黑巧克力200g...
素南瓜
用料南瓜500克幹香菇若干朵蒜頭2瓣香蔥1根蠔油1勺素南瓜的做法香菇洗乾淨，泡軟南瓜，蒜頭切好備用蔥花備用熱鍋下油，小火爆香蒜頭，再加入香菇炒香稍微炒變色加入一點蔥花繼續爆香香菇變色後轉大火加入南瓜翻炒稍微變軟加入...
素餡方蒸餃
用料麪粉筍瓜胡蘿蔔黑木耳豆腐溫水香蔥精鹽五香粉雞精胡椒粉芝麻油素餡方蒸餃的做法和麪團將麪粉倒入容器內，倒入溫水用筷子攪成棉絮狀，揉成麪糰醒發半小時調餡料將胡蘿蔔切成細絲、豆腐切小粒、香蔥和黑木耳切細末，筍瓜...
素炒方便麪
用料方便麪適量胡蘿蔔一小根雞蛋一個鳳球嘜蠔油適量鹽適量素炒方便麪的做法煮開，放入方便麪，散開就可以撈出來了。把胡蘿蔔和黃瓜切絲，香蔥切末。炒鍋加熱，熱鍋中倒入食用油，把雞蛋打散，翻炒均勻，加入煮好的方便麪和適量的食...
純素～椰蓉南瓜🎃麥芬改自高嶋綾也的配方。
根據日本素食男神的食譜改編。與原配方中的變化。主要在麵粉的種類上和份量的有所不同。另外就是把原方中的甜味劑更換為了紅椰糖。口感和味道很棒。略有紅糖饅頭的感覺。軟糯南瓜の口感搭配紅糖的甜度口感和味道很融...
方瓜蝦皮雞蛋三鮮素餡餃子
上次回老家，大姐給了一個大方瓜（哦，不是東南西北的那個瓜，是方瓜！老了也是黃色，長的那種。）有好幾斤呢！心想做個餃子吧，搜了下沒找到配方，就自己琢磨了一個。香香的，鮮鮮的，很好吃。分享給大家！最近上健康管理師的課，老師一再強調豬...
素炒苦瓜
苦瓜原來只有夏天才有的蔬菜，清涼解暑，用辣椒和糖炒，好吃還不怎麼苦。用料苦瓜2根尖椒2根鹽1勺糖2勺醋2鍋鏟素炒苦瓜的做法全部用料：尖椒兩根、苦瓜兩根，洗淨苦瓜去頭尾，中間切兩半，去籽苦瓜斜切絲，不要太薄尖椒去根斜切絲，如...
西瓜皮（詳細處理方法）素炒 葷炒 涼拌 隨意
保護地球從減少垃圾做起：把能吃的都吃了！切～～好吧，西瓜皮超好吃！又Q又脆！好的。這個帖子主要分析處理西瓜皮的詳細步驟，處理好之後，脆嫩又有韌勁，怎麼炒怎麼拌就看個人喜好了。用料西瓜皮個鹽克西瓜皮（詳細處理方法）素炒葷炒涼拌...
素炒蒲瓜
一道很家常很家常的素炒蒲瓜，吃起來清爽甘甜回味無窮用料蒲瓜1個蝦皮適量鹽適量料酒1勺油適量蒜1瓣白糖少許味精少許蠔油1勺蔥1根素炒蒲瓜的做法準備一條蒲瓜削皮對半切開切成薄片熱鍋冷油下少許鹽蒜爆香蒲瓜炒至半斷...
無蛋無奶配方——純素南瓜蛋糕
無論是之前做私房的時候，還是現在寫食譜，有很多媽媽們都問我有沒有適合過敏小朋友吃的蛋糕，有很多孩子對蛋、奶都會過敏不能吃蛋糕。所以現在我就兌現幫她們解決這個問題的承諾！用料南瓜泥（去皮去瓤）180g細砂糖40g低筋麪粉1...
素瓜
我的菜，都是根據記憶裏外婆的味道做的。基本都是家常菜，我所理解的家常菜是用最普通的食材，最基本的做法做給最親的人吃。今天做的素瓜，我選了口感最好的又粉又甜的小瓜（南瓜的一種），所以在買瓜的時候要注意區分，不過這種瓜在...
【素金瓜】
【南瓜】是大家再熟悉不過的食材，各地吃法不同。從小就鍾愛｛燜燉｝的口感，因爲，只有不去皮切大塊，文火燉制，才能真正吃出南瓜酥軟，粘糯的口感，雖耗時些，但出鍋後的金黃，實則令人無法抗拒！用料南瓜蒜蔥白油鹽雞精【素金瓜】的做法備...
素炒南瓜
用料南瓜克小蔥根油克鹽克蒜素炒南瓜的做法1、南瓜去皮切片；2、蒜拍碎、蔥切碎；3、熱鍋冷油（可以比平常多一點），把蒜和南瓜一起倒鍋裏；4、翻炒2分鐘，蓋鍋蓋燜1～2分鐘，再翻炒至軟（切小塊的可能會軟得快，大塊的不容易軟可加一點水）；5...
純素冬瓜糯米老婆餅（大包酥方法）
酥皮類點心好吃，但是一個個來擀捲包酥太費工了！今天介紹一個不用一個個包酥的方式。用料內陷：冬瓜270克糖100克糕粉（熟糯米粉）108克椰蓉45克椰子油13克水135克油皮：麪粉190克麥芽糖10克水（開水）95克玉米油50克油酥：麪粉110克玉...
土豆豆角南瓜全素北方燜面
決定學做飯的第一天，3人量。用料土豆多半個豆角半斤貝貝南瓜半個雪花粉兩碗清水適量蔥半段姜小塊蒜1瓣草菇老抽適量海天海鮮醬油適量花椒粉1勺鹹鹽2勺土豆豆角南瓜全素北方燜面的做法兩碗雪花粉，加涼水，揉成麪糰，揉好後放...
素角瓜
營養豐富的一道菜用料蝦8個角瓜200克雞蛋2個木耳8朵素角瓜的做法洗淨去蝦線（用牙籤兒去挑蝦背中間，一挑，蝦線就出來了）片開。切段兒雞蛋炒好盛出，角瓜去瓤兒，切厚片兒熱鍋涼油，下入蝦仁煸炒，加入雞蛋。加入角瓜，木耳。翻炒，加少...
烤素方
千層烤素方，用豆腐皮做的，雖然是素的，但營養價值很高，裏面層層夾着特別調製的麪糊，怎一個香字了得！用料豆腐皮8張韭菜（可用其它綠色蔬菜代替）20克麪粉100克雞蛋（可不加）1個鹽適量胡椒粉少許水適量烤素方的做法韭菜洗淨，瀝乾水分，...