勾魂酥肉
外酥裏嫩，色澤鮮香。能勾起回憶的菜。這是我們老家過年每家每戶都會做的菜。酒席婚宴都少不了一碗酥肉。包含太多回憶念想。用料豬排3塊雞蛋1個紅薯粉適量紅糖少許鹽適量花椒粉小勺姜6片十三香適量勾魂酥肉的做法豬排，...
勾魂魚頭做法
勾魂魚頭，一款老少皆宜的美食，既營養又美味！用料色拉油（豬油更佳）50g洋蔥絲100g大蔥段100g薑片30g老豆腐400g純淨水450g勾魂魚頭做法的做法現殺魚頭醃製：2.5斤的魚頭加鹽20g、料酒15g，蔥姜各10g砂鍋中倒入色拉油（豬油更佳），加洋...
好吃到勾魂的醬油肉
去年回老家，大姑子帶了點醬油肉回家過年，因爲疫情帶了一小塊提前回京，吃完後意猶未盡，回味無窮，留戀至今。今年我從網上搜羅各種方子，綜合我往年灌香腸的經驗，列出了一個我認爲可行的方子，然後先試做了2斤，味道不錯，稍作調整，又...
辦公室簡易版勾魂紅燒肉
辦公室直落的娃也要好好吃飯啊。今天試了紅燒肉，配料簡單，可是味道絕對好吃哦，同事們讚不絕口啊！阿喂，留點給我，這可是我的中午飯菜。用料五花肉自己掂量，我買了8塊，絕對買少了啊姜一小塊鹽適量冰糖幾塊蔥一小把料酒適量（單位...
靈魂炸酥肉
河南版炸酥肉用料麪粉200克五花肉500克澱粉200克雞蛋1個鹽適量料酒適量花椒適量生抽適量十三香適量靈魂炸酥肉的做法放入事先切好的肉條依次加入麪粉澱粉花椒雞蛋鹽加水攪至粘稠如圖所示肉條上均勻塗抹醃製30分鐘起鍋...
勾魂拌麪之生椒牛肉
這是獨家川味勾魂拌麪，基礎拌麪的精髓在於加入生抽，生蔥，生蒜，油辣椒和花生醬，缺一不可。勾魂至極，食之日日魂牽夢縈。用料基礎拌麪材料麪條一人份生抽(必須)適量生蔥沫(必須)半根生蒜沫(必須)兩顆花生醬(必須)一勺糖小半勺...
勾魂茄子面
用料茄子2根大蒜一坨麪條一小把香油、橄欖油、鹽、生抽、白糖適量勾魂茄子面的做法茄子洗乾淨切成1釐米大小的丁丁備用蒜瓣洗淨備用倒油，蒜瓣煎到金黃。加入茄子一直炒一直炒到茄子沒了魂，加入調料盛出備用煮麪，煮熟到軟...
勾魂紅燒肉
此方法同樣適用於紅燒大排。肉菜裏面我對紅燒還稍微擅長些，用料茴香（大料，又稱八角）2個料酒少許生抽老抽水小蔥豬五花肉乾辣椒兩根白糖少許勾魂紅燒肉的做法豬五花剛買來的時候太軟，不容易切成塊，特別是豬皮部分。所以建議...
勾魂媳婦
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勾魂奪魄小龍蝦意麪
用料龍蝦尾半斤啤酒1聽蠔油1勺糖適量鹽適量味極鮮2勺蒜5瓣洋蔥1個尖椒2個韓式辣醬2勺火雞麪醬2勺意麪適量白胡椒適量黑胡椒適量勾魂奪魄小龍蝦意麪的做法龍蝦尾洗淨，去殼、去蝦線。加料酒、蔥姜、白胡椒醃半小時。醬料...
勾魂牛肉麪
用料牛肋條肥瘦相間1000克蔥薑蒜八角幹辣椒桂皮小茴香白芷山奈陳皮西紅柿生抽老抽冰糖豆腐乳芝麻醬東北豆瓣醬勾魂牛肉麪的做法牛腩切大塊煎焦黃，煎出來的牛油正好用來煎口蘑和土豆，建議放上兩塊牛肝菌特別配牛油的香氣...
農家小炒肉【記憶中勾魂的油湯】
小炒肉，湘菜的代表作。一個湘菜館正不正從這一道菜就能看出來。作爲一個從小吃小炒肉的girl，內心裏還是有一套標準的。要夠辣!夠油!夠重口!放學回家聞到廚房飄的炒辣椒的嗆香味，忍不住要流口水。辣辣的青椒，薄且入味的肉...
勾魂面
夏日裏用小強的勾魂面勾走他的魂吧😄用料手擀細面60克（一人量）肉糜100克豆芽50克胡蘿蔔30克香菜一小把香蔥一根老幹娘香辣醬1勺生抽1勺辣椒油1小勺香醋1勺麻油1小勺姜10克植物油20克勾魂面的做法1把肉糜/生抽/姜/料酒/...
勾魂肉
每一個吃過的人，都會愛上它。用料五花肉隨意冰糖隨意生抽老抽隨意勾魂肉的做法洗淨入鍋。很簡單的調料。分量嘛，各種隨意，如果是小白，可參照如圖比例，肉1斤半的樣子，老抽2湯勺，生抽5湯勺水沒過肉，不用太多。大火5分鐘，小火1小...
川味勾魂飄香毛血旺
自己熬製獨特川蜀味道毛血旺底料不只做毛血旺也可以作爲麻辣火鍋底鍋配料極爲豐富可謂飄香麻辣營養健康用料花椒15g麻椒20g大蒜一頭黃豆芽500克羊血一塊牛百葉100克鱔魚片50g午餐肉150g香蔥末5g熟芝麻適量肥腸80g幹辣...
勾魂的燒椒醬/青椒醬
用料二荊條（切段）10根紅色小尖椒3根大蒜10瓣玉米油100克花椒油（或香油）10克鹽5克蠔油1茶匙勾魂的燒椒醬/青椒醬的做法將清洗好切瀝乾切段的二荊條放入刷了油的熱鍋，中火炕（不斷翻炒按壓），直至出現虎皮椒狀態後，盛入碗中備用。...
勾魂雞爪
用料雞爪隨意只小米辣杭椒辣椒麪花椒麪生抽鹽米醋蒜糖耗油薑絲料酒芝麻油可不放香菜白芝麻檸檬紅剁椒醬G粉可不放幹筍黃瓜勾魂雞爪的做法幹筍和黑花生煮半小時。加花椒大料少許，陳皮桂皮各一小塊。不放也行。煮20分鐘...
太勾魂的土豆燉牛腩
每天的幸福時光就是下班後做一頓幸福晚餐，在幸福的香味中和家人一起享用美食～用料牛腩500克土豆3個薑片3片花椒粒6粒大料1顆冰糖6粒醬油2小勺老抽2小勺鹽少許太勾魂的土豆燉牛腩的做法土豆過油，炒至金黃色盛出牛腩冷水入...
勾魂俏媳婦
最愛的那一口，鹹魚渣用料五花肉200克雞蛋3個鹹魚3條鹽少許克花生200克生抽2勺勾魂俏媳婦的做法白鱗魚去頭，去鱗，去腸去尾，洗乾淨，拍打一下準備好熟花生碎，肉餡，雞蛋白鱗魚煎酥肉餡，花生碎，煎好的鹹魚，雞蛋倒入攪拌機打碎我比較...
勾魂毛豆
怎麼可以這麼好吃用料毛豆鹽蒜生抽醋白芝麻辣椒粉花椒油食用油八角、桂皮、香葉小米椒勾魂毛豆的做法毛豆洗乾淨，兩頭去角。鍋裏防水，加入香料（八角、桂皮、香葉）、油、鹽。水煮開後放入洗好的毛豆，煮到軟硬適中撈起來過涼...
靈魂小酥肉
對於口感嘎嘣脆的食物毫無抵抗力，小酥肉就屬於其中一種。用料裏脊肉200克鹽適量料酒1勺花椒粉適量澱粉10勺麪粉4勺雞蛋2個胡椒粉適量辣椒粉適量椒鹽適量姜2片靈魂小酥肉的做法裏脊肉洗淨，切成條狀備用。加入適量薑末，1勺...
勾魂爆香紅椒肉
這道菜製作步驟簡單，葷素搭配，是脣齒留香的米飯收割機。趕緊做起來吧！關注公衆號——瘋小廚帶你製作各種美食😍祝你今天用餐愉快，明天的愉快，留着我明天再祝💕用料紅菜椒兩顆五花肉自喜量腐竹自喜量小米辣少量瘦肉少量蒜四...
銷魂小酥肉
抖音上超級火的炸酥肉，配方也不過如此，一道美食最關鍵是要食材夠好，還有就是我們要有一顆喜歡做美食的心，那你離真正的美食就差的不遠了用料雞蛋4個花椒一小把鹽一小勺料酒3勺胡椒粉3克澱粉4大勺豬肉1000克銷魂小酥肉的做...
勾魂醬香餅
用料餅麪粉200克溫水100克醬放料理機的郫縣豆瓣醬2大勺黃豆醬1大勺甜麪醬1大勺洋蔥1/3個大蒜5瓣姜1小塊蔥白10釐米一段清水2-3湯勺放油鍋炒的白糖1小勺五香粉1小勺白芝麻碎1大勺餅分層用的油適量花椒粉2小勺孜然粉1小...
勾魂奪魄肉鬆土豆泥
今天的故事屬於兩個土豆，他們想要逃脫命運的安排，想要不知不覺的消亡，很可惜，他們失敗了，今天與各式材料一起完成他們最終的任務用料土豆2個玉米半根肉鬆100克沙拉醬3勺白芝麻適量煉奶適量勾魂奪魄肉鬆土豆泥的做法這兩個...