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有關7寸黑森林蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關7寸黑森林蛋糕的做法步驟和做法圖解
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7寸黑森林蛋糕
06-01
第一次完成黑森林蛋糕,贊。用料低筋麪粉60克細砂糖60克雞蛋3個牛奶50克食用油30克白醋幾滴可可粉5克淡奶油100克糖10克7寸黑森林蛋糕的做法將雞蛋的蛋清和蛋黃分別放入無水無油的盆裏。可可粉和低筋麪粉混合過篩備用。...
黑森林蛋糕(六寸兒童版)
10-12
今天是姑娘3歲生日,問她想吃什麼味兒的蛋糕,她說要吃巧克力鮮奶味兒的,好具體啊!正好現在是櫻桃季,於是這個黑森林蛋糕就誕生了,因爲是給孩子吃的所以沒有加酒類的東西,目前還沒嘗呢,不過感覺非常非常美味啊!用料雞蛋3只牛奶32...
黑森林蛋糕(六寸)
08-28
想做黑森林蛋糕很久了一直想着工序複雜而沒有開始終於在自己生日這天第一次嘗試了黑森林也是第一次給自己做生日蛋糕第一次在下廚房上傳食譜很有意義!我做的六寸可可戚風蛋糕底你也可以嘗試海綿蛋糕體由於我不喜歡太甜...
黑森林蛋糕
08-18
我只是老師的搬運工😁嘻嘻用料===可可戚風蛋糕坯===細砂糖50+70克雞蛋5個油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割線===淡奶油500克細砂糖50克黑巧克力碎適量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚風蛋糕坯一個用蛋...
8寸黑森林蛋糕——新手篇
12-14
這款蛋糕非常適合新手,只要合適的裱花工具都能做得很漂亮,我做的這個因爲缺少合知的裱花嘴,且時間倉促,賣相稍微差點。但口感非常細膩,蛋糕也甜而不膩,夾層中的朗姆酒和櫻桃碎,加上外層的巧克力屑,完美地捕獲了每個人的味蕾。...
黑森林蛋糕(八寸戚風蛋糕胚)
01-26
用料雞蛋240g(4-5只)水30g食用油30g低筋麪粉70g糖粉20g泡打粉1g可可粉10-15g鹽2g白砂糖(蛋清中)40g塔塔粉2g淡奶油250g白砂糖(奶油中)25g蔓越莓/櫻桃果醬適量藍莓/櫻桃適量黑巧克力100g黑森林蛋糕(八寸戚風蛋糕胚)的做法蛋清...
8寸可可戚風(黑森林蛋糕)
10-21
用料可可粉15g低粉70g雞蛋5個白砂糖70g檸檬汁幾滴油50g奶50g8寸可可戚風(黑森林蛋糕)的做法做法見6寸戚風可可粉和低粉一同拌入蛋黃糊170度45分鐘戚風夾層橫切面刷櫻桃酒,鋪奶油,再鋪酒漬櫻桃抹面,加巧克力屑,裱花,點綴車釐...
黑森林蛋糕10寸配方
11-23
配方是10寸的,我用的8寸蛋糕模具,和4寸硅膠小模具,糖的含量按自己喜歡來用料雞蛋8個可可粉30克細砂糖80克放蛋清,40克放蛋黃低筋麪粉110克牛奶50克櫻桃適量克黑巧克力適量180克玉米油50克櫻桃酒(白朗姆酒適量克奶油700克放...
6寸巧克力黑森林蛋糕
12-23
用料6寸巧克力戚風1個淡奶油150克白糖30克巧克力60克巧克力碎100克6寸巧克力黑森林蛋糕的做法戚風切片隨意幾層自己喜歡就好忘記拍照手忙腳亂😇主要是隔水加熱淡奶油白糖巧克力,融化後放冰箱冷藏半個小時起步,然後就比...
黑森林蛋糕(低糖六寸)
04-16
用料雞蛋3個可可粉10克牛奶45克食用油30克麪粉45克糖30克德芙巧克力2塊奶油200克黑森林蛋糕(低糖六寸)的做法準備材料我忘了拿牛奶了😋大家別忘了兩個乾淨的碗蛋清蛋黃分開備用蛋黃放入牛奶食用油三分之一白糖攪拌均勻...
黑森林蛋糕🎂(8寸)
02-05
黑森林蛋糕(SchwarzwlderKirschtorte),又名“黑森林櫻桃蛋糕”,發源於德國南部黑森林地區,是德國著名的甜點代表之一。它的重要配料櫻桃酒(Kirschwasser)是黑森林地區的特產!黑森林蛋糕融合了櫻桃的酸,奶油的甜,巧克力的苦,櫻桃...
47.黑森林蛋糕(6寸)
06-11
挺簡單的,最好的是戚風烤的難看也不要緊,藏裏面看不見用料1⃣️戚風蛋糕體部分雞蛋5個牛奶70克玉米油65克細砂糖30克+45克低粉85克可可粉8克玉米澱粉7克檸檬汁幾滴2⃣️巧克力奶油部分淡奶油330克黑巧70克白砂糖25克朗姆酒5...
黑森林蛋糕非傳統版(6寸)
06-14
用自己親手釀的青梅酒代替傳統的櫻桃酒,來做這款經典的黑森林,75%巧克力的苦與青梅酒的酸甜,也是辣麼完美的融合。用自己愛的口味方式,做自己喜愛的蛋糕,你也可以~用料低筋粉35克可可粉15克玉米油30克牛奶30克雞蛋3個糖45...
無酒低糖6寸黑森林蛋糕
01-24
用料蛋糕胚1.牛奶65克2.黑巧12克3.雞蛋3個4.可可粉10克5.牛油果油或玉米油35克6.多用途麪粉55克7.細砂糖35克8.檸檬汁3滴/3克9.淡奶油250克10.慕斯細砂糖20克11.慕斯黑巧70克12.巧克力碎若干無酒低糖6寸黑森林蛋糕的...
🍉黑森林蛋糕(6寸)
03-03
(參考分量:6寸小蛋糕,約紙杯12個,8寸乘以1.5,10寸再乘以1.5)。注意:1:B1-B3用3個不同的盆分別加熱,注意動作要快,巧克力冷了容易起沙。B部分的溫度一定要控制好2:B部分麪粉篩入粉後Z字形攪拌,用大的打蛋器拌勻即可,不然面會起勁...
黑森林蛋糕 6寸
08-30
用料蛋糕胚雞蛋3個可可粉15克低粉35克黃油25克牛奶65克細砂糖(蛋清)30克其他配料藍莓適量朗姆酒適量奶油150克糖15克黑森林蛋糕6寸的做法方子依然是來自我女神二狗媽,原方是8寸,我就是爲了給自己解饞我做了6寸的;原方里用...
8寸~5寸黑森林巧克力~戚風蛋糕
06-22
前幾天我做了一個8寸黑森林戚風蛋糕生日蛋糕,下面有8寸的配方用料雞蛋2個低筋麪粉30克可可粉10克細砂糖45克(打蛋白用)細砂糖10克(麪糊裏用)玉米油25克牛奶30克檸檬汁5克玉米澱粉5克(蛋白用)玉米澱粉5克(蛋黃用)黑森林蛋糕裝飾...
自用|6寸傳統黑森林蛋糕
02-04
自用食譜,記錄材料分量方便以後自查。用料巧克力戚風蛋糕雞蛋3個玉米油39克牛奶42克糖(蛋黃糊)18克糖(蛋白打發)27克低粉54克可可粉6克酒浸櫻桃櫻桃果粒100克朗姆酒20克糖20克夾餡抹面奶油淡奶油300克糖30克裱花奶油淡奶油...
簡易版6寸黑森林蛋糕
02-10
小朋友臨時點單黑森林蛋糕……材料不足,沒有可可粉,黑咖啡粉,櫻桃,於是做了一個速溶咖啡版的,簡易版6寸黑森林~不是專業人士~全是按照自己的口感製作的~不喜勿噴~但是願意接受指導~😄用料咖啡蛋糕體雞蛋3個低筋麪粉40克G7速溶咖...
黑森林裸蛋糕
04-11
這一款黑森林裸蛋糕,有奶油的甜、櫻桃醬的微酸、巧克力的苦,富有層次感的味道在你的嘴巴里跳躍用料麪糊部分砂糖10克色拉油75克低筋麪粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黃100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克檸檬汁5克...
黑森林蛋糕(6寸)
02-10
用料蛋黃糊蛋黃3個細砂糖20克牛奶20克玉米油26克低筋麪粉40克可可粉5克蛋白霜蛋白3個細砂糖36克奶油淡奶油250克細砂糖25克巧克力碎克草莓個糖粉克黑森林蛋糕(6寸)的做法3個雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋白一定要裝在無水無油的碗...
簡約版黑森林蛋糕(6寸)
03-22
黑森林一般都添加了櫻桃酒,我這款簡約版的適合自己家中嘗試,很簡單,也很美味~是我爲自己做的第一款生日蛋糕用料裝飾:淡奶油400毫升黑巧克力100g櫻桃適量白砂糖50g6寸戚風一個*雞蛋帶殼230g細砂糖10g蛋黃30克蛋白水20g植...
黑森林蛋糕
06-29
這次我們用的是提前準備好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g細砂糖25g酒漬黑櫻桃100g巧克力蛋糕胚(六寸)3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、細砂糖25g,打至8成發取適量打發淡奶油均勻塗抹在蛋糕胚上放上適量黑櫻桃再抹...
黑森林千層蛋糕(6寸)
08-26
千層蛋糕,近1、2年在朋友圈中風靡,同時也有很多私家廚房紛紛效仿。其實工藝的難度不大,但正應了以前物理老師的一句名言“不難但很煩”,所以各式各樣的千層蛋糕都能賣得比較可觀的價錢。黑森林蛋糕,相信很多和我同輩的80後...
6寸方形黑森林蛋糕
05-23
父親節的禮物,按那一天蝶舞的小島老師橘味利口酒風味巧克力蛋糕改造的方子。改造之後的方子更容易操作。而且之前吃過按原方做過的朋友們覺得風味不減。此蛋糕雖然用的是海綿蛋糕坯,但因爲有果子露刷在蛋糕片上而讓蛋糕...
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