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有關正兒八經的粘豆包的做法步驟和做法圖解
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有關正兒八經的粘豆包的做法步驟和做法圖解
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正兒八經的粘豆包
05-30
用料玉米麪200克糯米粉300克紅豆500克冰糖適量克正兒八經的粘豆包的做法紅豆用水浸泡兩小時後高壓鍋壓熟加入冰糖搗碎攪拌糯米麪粉+玉米麪粉3:2比例,加入適量80℃熱水和麪醒面十分鐘,將豆沙餡包進面裏蒸汽鍋蒸十五分鐘,出...
受虐狂的正兒八經二次火雞面挑戰
12-30
我本身不太能吃辣多年以前吃過一根兒差點兒辣死就再也沒有吃過但是我就突發奇想的想嘗試一下於是煮了一袋放了半袋兒調料差點兒就沒我了太辣了所以那袋兒最後的結果是我又烙了幾張餅拿餅捲上吃的還可以接受那麼我第二...
粘豆包製作經驗總結
01-25
用料大腰豆黑米紅棗糯米粉葡萄乾花生玉米粒粘豆包製作經驗總結的做法各種豆類都行,我用的是大腰豆、花生、粘玉米茬子,量大下根據自己的口味添加,選用豆類浸泡8小時以上。我用的是電飯煲蒸豆,水量跟蒸米飯的水量一樣,最好...
正兒八經的破酥包子😂
09-23
用料麪粉300克水170克糖2克酵母粉5克豬油適量乾麪粉適量五花肉150克梅乾菜150克蔥適量薑末適量蠔油適量老抽適量糖適量正兒八經的破酥包子😂的做法稍微少做點一頓吃完不剩飯~麪粉里加入酵母粉和糖揉成麪糰準備發酵30-4...
正兒八經重慶小面
04-12
千不該萬不該大半夜耍手機結果餓了睡不着想吃小面了於是起牀整了碗小面下肚舒服了用料麪條2兩青菜(豌豆尖,空心菜都可以)適量油辣子1勺花椒麪小半勺姜適量蒜2瓣蔥花一勺榨菜末一勺醬油半勺鹽少量糖少量正兒八經重慶小面...
大盤雞(正兒八經瞎做)
03-25
人活着,也就是吃吃喝喝喝喝吃吃用料土豆1個青椒1個雞腿1只大蔥1根大蒜3瓣鹽、雞精、蠔油、料酒、姜、八角、桂皮、花椒、胡椒粉少許大盤雞(正兒八經瞎做)的做法切蔥切土豆切青椒切雞腿準備調料1⃣️起鍋焯雞腿,加入姜3/4片,...
網紅粘豆包~幹吃八寶粥
09-18
用料紅豆300克紅芸豆70克花生米40克板栗仁160克紅棗160克糯米粉200克白砂糖70克網紅粘豆包~幹吃八寶粥的做法把紅豆、紅芸豆、花生洗乾淨放入電壓力鍋,加入3倍的水,按蹄髈豆類鍵。如果沒有電壓力鍋,紅豆需浸泡8小時以上,再...
用不正經的食材做出正兒八經的奶香土司
08-13
首先~食材都是品質足夠好的食材,之所以說是不正經,僅僅是因爲突然很想吃奶香土司,可是又不想因爲一點半點的量再喬裝打扮一番出門去採購😂那就只能利用家裏現有的食材自我發揮了😜高筋麪粉:餃子粉(中筋)➕谷朊粉(麪筋粉)牛奶:全...
正兒八經的魚香肉絲
03-09
用料瘦肉克紅泡椒3個木耳朵蒜三顆圓蒜薑片大蔥兩根生抽勺醋勺料酒勺水澱粉克鹽克白糖克豆瓣醬1勺老抽勺正兒八經的魚香肉絲的做法大蔥白切丁,蒜拍碎切丁,姜切丁,紅色泡椒切丁。碗汁:白糖三勺,等量多一些的醋,比醋多一些的生...
正兒八經的減肥快手上班族一人食便當
10-22
11月也要好好吃飯越吃越瘦那種用料好心情一顆胖身體一副正兒八經的減肥快手上班族一人食便當的做法2019/11/012019/11/03中2019/11/03晚2019/11/04早2019/11/04午2019/11/04晚2019/11/05早2019/11/05午2019/11/05晚20...
正兒八經的上海羅宋湯
07-05
印象中媽媽不怎麼會做菜,但是會做的菜都很好吃。比如炒刀豆和鹽水蝦。(period)然而今天不想泡圖書館,想去逛街但是天黑了不想走遠,家裏有大半顆捲心菜,就突然想吃羅宋湯裏的捲心菜,於是在樓下買了番茄和牛肉(只看懂了菲力),加上...
杭州人的最愛,教你怎麼做正兒八經的梅菜扣肉
04-02
杭州人對梅菜扣肉有一種執着的熱愛,尤其是秋冬季節,梅乾菜肉變成了家家戶戶餐桌上必備的下飯美食。汁水飽滿的五花肉加上甜而不膩的梅乾菜,可以喚醒冬天一天的活力。用料五花肉適量梅乾菜適量蔥、姜、料酒、冰糖、生抽、...
正兒八經的自制辣條
02-04
疫情期間想吃辣條,但是不想吃買的那種,想自己做。所以,做完涼皮後又做了盤辣條。用料寬牛筋面(乾的,最好是3cm左右的,某寶有賣)一盤油適量辣椒、芝麻、花椒、十三香、鹽、雞精、香油、燒烤料(沒有也可以)適量正兒八經的自...
正兒八經的糖醋里脊
07-01
真正的糖醋,敢於直面不夠完美的成品色,不用番茄醬,拒絕弄虛作假,真正的零基礎。你想不想爲他覓得一份純正的酸酸甜甜?用料豬裏脊300克雞蛋1個澱粉10克麪粉20克紅糖10克白糖10克大蒜2瓣生薑1小塊料酒10克香醋15克正兒八經的...
正經鍋包肉
07-30
我先曬張圖裝個逼。今天做了兩種鍋包肉,上面的是老式鍋包肉,也就最老最正宗的哈爾濱烹汁鍋包肉。下面的是番茄溜汁鍋包肉,我愛叫它遼寧鍋包肉。因爲從小吃的就是這種,簡直偏愛到不行。後來改良了,也有加橙汁版的,味道也是不...
正兒八經烤魚
12-29
就是饞了用料姜3片料酒3勺大蒜4瓣鹽適量生抽適量草魚1條(大約850g)土豆1個西紅柿1個杏鮑菇2個(200g)大白菜3片木耳8朵(適量)香菜1根正兒八經烤魚的做法熱火下油,把薑絲爆香下魚頭轉消化兩面煎到微黃,下西紅柿丁翻炒,加適量水,下...
正宗粘豆包細緻講解
05-15
不好意思無圖因爲,做豆包的時間過了但是仔細看講解,仍然能學會用料江米麪也叫糯米紅豆紅糖正宗粘豆包細緻講解的做法把面用溫水和吧和吧,整成團把紅豆悶熟,和悶飯一樣,差不多和麪1比1往煮熟豆里加紅糖,要多放,別摳搜整不點,把...
茄子煲-第一次正兒八經的記錄
12-06
其實故事的背景是2020年開春中國新型冠狀病毒肆虐,截止到今天已經超過11000名患者確認。加上疑似已經超過30000人。國家呼籲不要出門,外面商鋪、飲食店大多沒有開門。這種情況下我可以在家沉下心學學做菜。這道茄子煲沒...
正兒八經學烘焙
04-21
真的開始正兒八經的學了,從看書到報課程,因此開個做記錄~用料興趣耐心力度(沒有廚師機……努力手揉)用心正兒八經學烘焙的做法開始!...
正經東北粘豆包並不加酵母
03-03
老公舅媽做的粘豆包超級好吃,大家都誇好吃,哈哈哈哈哈,我又去問方子了,先記錄方子,等過幾天做一次用料大米250克水500克粘米粉300克豆沙適量克正經東北粘豆包並不加酵母的做法大米泡水,今天泡,明天早上撈出瀝乾,打粉。然後加...
八分神似宮門口八寶粘豆包
09-25
做法非常簡單,除了刷盆刷鍋比較煩,其他步驟都很簡單。這個方法省略了原版裏粘豆包外面的糯米皮。用料紅棗適量紅豆適量栗子適量糯米粉適量八分神似宮門口八寶粘豆包的做法紅棗洗淨擱水裏煮,棗要充分吸飽水。要是大紅棗建...
正兒八經的酸辣土豆絲
12-13
和飯店味道一模一樣!用料土豆2個(小點的)幹辣椒5個青椒1個姜4片蔥1小段白醋4勺醋3勺鹽2小勺正兒八經的酸辣土豆絲的做法準備配料:青椒切絲,蔥姜切絲,幹辣椒剪成絲土豆切絲後放入清水中,放入白醋浸泡3-5分鐘炒前,瀝乾土豆水分,...
正兒八經的四川回鍋肉
10-27
不愛吃肥肉的小可愛們也吃到停不下來的回鍋肉!超級下飯!用料二刀肉500克青蒜5根郫縣豆瓣醬1勺半豆豉半勺甜麪醬一點點白糖5克蔥姜適量料酒1勺海鮮醬油1勺花椒麪少許正兒八經的四川回鍋肉的做法二刀肉冷水下鍋,放蔥姜,料酒...
正兒八經的米飯炒菜和被遺忘在烤箱的鮮姬松茸
03-24
這個週末蛋糕披薩意麪煎餅果子,就是沒吃米飯炒菜,認真整一桌子正兒八經的米飯和炒菜用料姬松茸朵黃油秋葵肥牛豆皮蘑菇雞腿肉正兒八經的米飯炒菜和被遺忘在烤箱的鮮姬松茸的做法蒜香雞腿肉秋葵肥牛卷兒&金針豆皮卷...
正經早餐兒之蛋包三明治
12-28
憑我如今的記憶力過了這麼久纔來寫菜譜真的好麼........我連雞蛋用了幾隻我都不記得了啊......T^T用料方包3片紅蔥酥適量芝士碎適量雞蛋我猜是兩隻.--火腿4片美乃滋適量胡椒粉&鹽適量黃油一小塊牛奶少許正經早餐...
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