豆漿機的出品(豆漿、濃米湯、米糊、芝麻糊、奶茶、黑米八寶粥)
部分是根據九陽豆漿機專用食譜記錄的
用料
豆漿 | 8款 |
濃米湯與米糊 | 10款 |
花生芝麻糊 | 2款 |
純芝麻糊 | 1款 |
奶茶 | 1款 |
粥 | 1款 |
豆漿機的出品(豆漿、濃米湯、米糊、芝麻糊、奶茶、黑米八寶粥)的做法
豆漿:
1、原味豆漿:
豆漿機加水至上下水位線900ml上,加入黑豆/花生+黃豆/其它豆類1杯(約80克),按“快速豆漿”鍵。(豆與水的比例約8:92)
2、倍濃豆漿:
豆漿機加水至上下水位線900ml上,加入黃豆+紅豆或純黃豆或其他豆類1+1/5杯(約100克),按“倍濃豆漿”鍵。(豆與水的比例約10:90)
3、紅棗豆漿/杏仁豆漿/桂圓豆漿:(九陽豆漿機食譜內容):
黃豆:紅棗/杏仁/桂圓肉:水=8:2:90,選擇“五穀豆漿”程序鍵製漿。
4、米豆漿:(九陽豆漿機食譜內容):
黃豆:米:水=6:4:90,選擇“五穀豆漿”程序鍵製漿。
5、三豆豆漿:(九陽豆漿機食譜內容):
黑豆:紅豆:綠豆:水=4:2:2:92,選擇“五穀豆漿”程序鍵製漿。
6、五豆豆漿(九陽豆漿機食譜內容):
黃豆:黑豆:青豆:豌豆:花生:水=4:1:1:1:1:92,選擇“五穀豆漿”程序鍵製漿。
7、紫薯豆漿(九陽豆漿機食譜內容):
黃豆:紫薯:水=6:14:80,選擇“五穀豆漿”程序鍵製漿。
8、核桃燕麥豆漿(九陽豆漿機食譜內容):
黃豆:核桃:燕麥:水=6:2:2:90,選擇“五穀豆漿”程序鍵製漿。濃米湯與米糊
1、米湯:
米60克,水900ml。按“濃湯”鍵。
2、米糊:
米100克,水900ml,按“營養米糊”鍵。(米與水的比例約10:90)。
3、瑤柱玉米米糊:
幹瑤柱+玉米+米=1杯的量,水1300ml。按“營養米糊”鍵。
4、黑米糊:
黑米45克,黑豆30克,黑芝麻10克,無核紅棗3顆,水1500毫升。按“五穀豆漿”鍵。(食甜的可加適量紅糖或冰糖。)
5、核桃杏仁米糊(九陽豆漿機食譜內容):
米:核桃:杏仁:水=8:2:2:88,選擇“營養米糊”程序制糊。
6、南瓜米糊(九陽豆漿機食譜內容):
米:南瓜:水=7:5:88,選擇“營養米糊”程序制糊。
7、蓮藕米糊(九陽豆漿機食譜內容):
大米:蓮藕:水=8:7:85,選擇“營養米糊”程序制糊。
8、百合杏仁紅棗米糊(九陽豆漿機食譜內容):
米:百合:杏仁:紅棗:水=8:2:1:1:88,選擇“營養米糊”程序制糊。
9、元肉小米營養米糊
龍眼乾10個剝殼去核+小米適量+最低水位的水量,選擇“營養米糊”程序制糊。
10、赤小豆小米營養米糊
赤小豆適量+小米適量+最低水位的水量,選擇“營養米糊”程序制糊。1、花生芝麻核桃糊:芝麻40克,米100克,冰糖55克~60克,核桃8~10個,花生20粒,水900ml~1100mml(稀稠按各人喜好選擇)。按“營養米糊”鍵制糊。
2、花生芝麻糊(九陽豆漿機食譜內容):
米:花生:黑芝麻:水=7:2:3:88,選擇“營養米糊”程序制糊。芝麻糊:(用豆漿機完成)
用料:
黑芝麻80克,米飯220克或米100克,冰糖65~70克,水約800ml(當所有材料放入後水位高度爲1100ml)
(注:當所有材料放入後豆漿機水位高爲1300ml時,所用的用料量是黑芝麻100克,米飯310克,冰糖90克)
步驟:
1、黑芝麻(可炒香或不炒)放入豆漿機。
2、加入米飯與糖,再加入水至豆漿機水位的1100ml位置。
3、按豆漿機的“營養米糊”鍵制糊。奶茶:
純牛奶400ml,純淨水500ml,紅茶葉20ml,練奶30ml。將上述用料全部倒入豆漿機中,選擇“奶茶”模式,按啓動鍵,豆漿機自動運轉。豆漿機自動加熱結束後,過一會兒再喝,讓茶葉充分浸泡。用濾網將茶葉濾出。黑米八寶粥:
1、材料:芝麻、黑豆、黑米、白米、核桃幾個或花生、百合10片左右、薏米*3、紅糖粉*2。豆漿機放水900~1100ml。按“米粥”鍵。