學做茄子記錄
這個版本的茄子，需要過油，挺好吃的，茄子裹澱粉然後油炸，你如果炸薯條也裹澱粉一樣適用可以炸出脆皮終於找到一個小高姐做茄子菜譜。一看就會的那種。用料茄子一個辣椒，洋蔥等配菜一個西紅柿一個油一碗用於炸茄子300克玉米...
燒烤茄子（記錄用）
記錄用用料茄子150g（中等大小長茄子半個）照燒醬油1tbsp孜然粉，蒜粉，蔥粉香油1tsp燒烤茄子（記錄用）的做法茄子微波3min到軟混合調味料勺子劃縫，塗料丟空氣炸鍋320F，10min...
梅子記錄
梅子酒and梅子露and鹽漬青梅用料青梅斤糖克酒勺冰糖克梅子記錄的做法梅子家族3.28梅子酒4.20梅子酒4.20梅子露4.20鹽漬青梅等半年後再看...
記錄貼1 家常菜茄子
跟媽媽學做家常菜第一貼，家常茄子用料茄子3個西紅柿1個（小的）蒜3瓣十三香適量生抽適量料酒適量蠔油少許鹽少許澱粉適量油適量番茄醬適量記錄貼1家常菜茄子的做法茄子去皮切條，撒少許澱粉顛勻，西紅柿切丁，蒜切小塊，蒜末容易糊...
Oréada藍帶學習記錄
藍帶LeCordonBleu·甜點已畢業🎓Po實操課的作品💕還有各種自己隨心做的小甜點用料對做飯的熱愛500g對吃飯的熱愛500gOréada藍帶學習記錄的做法好好學習！天天向上！...
牌子記錄
用料低筋麪粉新良牌高筋麪粉白燕牌全麥麪粉鮑勃紅磨坊酵母粉聖家可可粉好時椰漿金牌高達牌牌子記錄的做法12345...
記錄月子餐
用料老公無限量使用記錄月子餐的做法多吃油鹽雞肉粒燜飯炒雞酒防便祕水果（紅肉火龍果、綠肉奇異果、臍橙）雞酒粉木瓜豬腸仔湯or木瓜黑皖魚尾湯豬腳姜醋牛肉饃燜飯豬腳姜醋牛肉飯還是會吃膩吃膩的話來杯特製可樂老公說！幻...
自用記錄 留學🇬🇧食譜 椰子雞
非原創來自小🍠小姐姐:菲菲的留英日記本的分享！謝謝小姐姐大家可以去看小姐姐的筆記很細緻！用料雞腿2只帶皮帶骨雞肉2塊椰子水3/4升個紅棗(可省略4顆枸杞(可省略一小把自用記錄留學🇬🇧食譜椰子雞的做法我用的就是這個...
包子記錄
記錄用量以及簡單過程原作者（我是大大大大廚娘）用料麪粉500克酵母5克[麪粉的1％]冬天冷放7～8克白糖1勺溫水250克[水是麪粉的一半左右]包子記錄的做法1、溫水+酵母+糖攪拌一下，靜置四分鐘，分次加入麪粉裏，弄成絮狀，然後和麪2、...
學習記錄
用料鹽00克學習記錄的做法無無無無無無無...
Ming留學伙食記錄
在英一年，吃什麼。用料好好唸書1好好吃飯1好好健身1Ming留學伙食記錄的做法每天都要好好吃飯。...
留學記錄
Bonappétit用料蛋白質豆製品；丸類；紅肉白肉；雞蛋；罐頭蔬菜儘量買新鮮的。百搭的有洋蔥、西紅柿、韭菜、蘑菇、茄子主食長條意麪；各種麪包；陽春麪；拌麪調料（醬）咖喱；韓式辣醬調料（粉）墨西哥辣椒粉；雞肉粉；姜粉；蒜和花椒粉中式調料各...
炒茄子-媽媽教學記錄
用料茄子2-3個紫茄子鹽1克大蒜2瓣生抽1勺青椒可選熱水半碗蔥可選蔬之鮮可選糖可選炒茄子-媽媽教學記錄的做法0:00大火下油0:40大蒜1:00下茄子，拌2:00中火，下鹽下生抽，一點點糖，拌3:30加半碗熱水，蓋鍋，大火5:00開蓋嘗鹹淡，轉...
包子餡記錄
純記錄，方便以後查找用料麪粉水酵母各種餡包子餡記錄的做法豆腐+胡蘿蔔（略炒熟）木耳+牛肉餡+火雞肉餡+雞蛋蔥姜+蠔油+鹽+生抽+油蝦仁剁碎+洋蔥剁碎+薑末+牛肉餡+胡蘿蔔擦碎炒軟雞蛋+蠔油+生抽+鹽適量西葫蘆擦絲不要太細...
學做菜記錄
做菜給家人吃，裏面有我滿滿的愛。用料鹽適量大蒜學做菜記錄的做法紅燒排骨，首先冒一鍋去血水，蔥薑蒜少許八角花椒辣椒爆炒，出香味倒入排骨，炒至兩面變黃，加入白糖生抽老抽上色，加白酒繼續炒一下，加入燒開的水，加鹽，先大火20分鐘...
學習包糉子記錄篇
用料新鮮糉葉糯米豬肉紅豆魷魚鹽一斤米3錢鹽學習包糉子記錄篇的做法豬肉切條，放鹽，油，醬油醃製8小時以上。糯米浸泡4小時，瀝水。紅豆浸泡4小時，瀝水。魷魚浸泡2小時，切條新鮮糉葉放鍋里加水煮開，水滾20，燜10分鐘。用冷水清洗...
記錄自用-肉末茄子
用料細茄子2個肉末數克醬料：生抽2+老抽1+白糖0.5+香醋1+蠔油1+澱粉1+清水大半碗勺子蒜4個姜切末幹辣椒或者小米椒蔥切末記錄自用-肉末茄子的做法茄子切條，撒鹽，放五分鐘後擠出水分肉末放生抽醃一下多放點油，下茄子，炒軟盛...
青糰子記錄
用料糯米粉100克粘米粉10克澄粉30克艾草粉5克砂糖10克玉米油5克沸水50克常溫水90克青糰子記錄的做法蒸籠蒸是墜好的！鹹蛋黃肉鬆俺不喜歡紫薯奶酪好吃！芋泥奶酪也好吃！媽媽牌鹹菜筍丁香乾真真好吃好吃😋小貼士①澄粉➕艾...
記錄記錄
紀錄我的手殘日記，哈哈用料手殘一個記錄記錄的做法...
茄子包子記錄帖
用料圓茄子1個青椒4-5個生抽少放耗油1勺十三香少放或者不放南德料適量紅油可多放鹽適量雞精看着放茄子包子記錄帖的做法茄子切丁加鹽醃製到出水，擠出水後加調料拌勻。加青椒丁拌。一團面爲60克，大概蒸18-20分鐘，關火後燜...
糉子記錄
用料糯米500克糉子記錄的做法1斤糯米加五花肉加蛋黃或豌豆能包10個糉子五花肉前一晚醃製糯米前一晚泡水糉葉用熱水過水後再清洗高壓鍋開後2個小時一鍋...
餃子記錄
420g麪粉30g高粉醒了2小時很好擀薄用料s餃子記錄的做法黃瓜雞蛋蝦：四個雞蛋加料酒和雞粉炒熟黃瓜一根殺水半磅蝦去蝦線切段混合加十三香一勺蠔油嘗下鹹淡應該不用另加鹽mandu：醃辣包菜加一勺韓式辣醬一勺醬油豬肉肥3瘦7...
土豆茄子一家親-新手學做飯-留個記錄
土豆茄子一家親。孕期13周+1，懷孕後覺得膩吃不下肉，也不能總吃外賣，開始學着做飯，主要都是素菜。菜譜主要是記下來，這次自己做的過程，已及菜的口味，這樣下次可以改進。新手學做飯，請大家多多指導。用料茄子1個土豆1大個生抽3...
記錄一下學到的早上快速蒸包子
只是簡單記錄一下今天學到的快速蒸包子的方法用料麪粉酵母粉包子餡記錄一下學到的早上快速蒸包子的做法頭一天晚上面粉酵母等都拌好活好面，餡料拌好，冰箱冷藏一晚，第二天早上拿出來先揉勻排氣，包餡然後再二次醒發10分鐘，蒸...
記錄學習水煎包和饅頭包子等
學習水煎包，饅頭，包子的麪糰，有關細節。包子的麪糰：低筋粉150克，中筋麪粉150克，酵母3克，糖5克，清水150克，食用油8克，無鋁泡打粉1克（可不放），劑子30-32克。好吃的包子或饅頭的祕訣在於，一發好後面團要揉透，反覆揉到麪糰柔軟，癱在那裏不...