清燉雞湯(一雞兩吃)
這是對象坐月子時候，喝雞湯，可是雞肉沒味道，吃不下，纔想着把雞肉用涼拌的方法當個小菜吃用料雞4分之1只蔥小半根姜3片紅棗5顆料酒2勺鹽2克胡椒粉2克清燉雞湯(一雞兩吃)的做法雞肉涼水下鍋，把血水冒一下，不要一直在那撇浮沫，...
一隻雞🐔兩種吃（椒麻雞椒香撲鼻，清燉土雞湯香四溢）
非常適合小兩口💏共食，美眉喝湯吃肉，靚仔椒香配酒香，愜意啊😍😍😍怎一個爽字了得，（聊咋的很）用料土雞1只蔥薑蒜若干片面筋1塊香菇10朵粉條1把花椒麻椒20粒小米椒10個一隻雞🐔兩種吃（椒麻雞椒香撲鼻，清燉土雞湯香四溢）的做法1，整...
一隻雞兩吃～【西洋參黃芪燉老母雞湯】和【奧爾良烤雞】
很多朋友愛喝雞湯，不愛吃湯裏的雞肉，之前分享過一隻雞兩種吃法的雞湯和酸辣檸檬雞，今天再分享另外兩種吃法，同樣是用一隻雞做。做法簡單，吃起來美味而滋補。用料（雞湯配料）老母雞1只西洋參6克姜3片蔥2段枸杞20粒紅棗3顆黃芪1...
東北燉雞，一雞兩吃
老公家裏是東北的，東北有一道小雞燉蘑菇很好吃。其實是大雞燉蘑菇。但是東北的榛蘑市面上不好買。爲了做一道快手通俗菜。自己稍作改良。一雞兩吃，灰常棒。用料大公雞一隻2kg蔥若干生薑若干蒜若干花椒若干粉絲或者粉條1...
清甜燉雞湯
這款湯比較清淡，又有胡蘿蔔的清甜，很不錯，可以試試。超級簡單！用料烏雞半隻胡蘿蔔1根海底椰20克清甜燉雞湯的做法胡蘿蔔洗淨削皮切塊。海底椰跟烏雞都洗乾淨備用。材料全部準備好就放進燉盅，加水。按自己需求加。燉1-2小時...
清湯燉雞湯
用料紅棗10顆姜4片鹽3勺枸杞20粒雞半隻八角2個香葉3片蔥段3段桂圓10顆山藥1根清湯燉雞湯的做法半隻雞清水洗淨（3遍），冷水放入雞塊、蔥段、薑片等大料，倒水沒過食材。開火先大火煮沸去沫，再轉入小火熬煮1小時，期間開蓋觀察，起...
一雞兩吃-燉➕湯
用料料酒1勺鹽個人口味桂皮一塊醬油3勺蠔油1勺蔥姜花椒八角土豆青辣椒一雞兩吃-燉➕湯的做法雞買回來後洗淨，我把黃黃的油、雞皮去掉一些，這樣會清淡一點。放涼水汆水。去血沫後撈出，再洗淨控水。土豆燉雞：1、炒鍋燒熱加...
兩人快手菜：清蒸雞湯（可做一肉和一湯）
這是婆婆教的清蒸雞湯，雞湯只放水，其他什麼也不加，燉好放鹽即可，喝起來很清甜，不用懷疑，一點也不腥哦！但要記住不要放太多水，半隻雞肉最多放1碗半清水～越少越濃越好喝～用料雞肉半隻水1碗鹽少許兩人快手菜：清蒸雞湯（可做一肉和一湯...
清燉雞湯🥘
用料草雞1只薑片片蔥花克蟲草花克紅棗顆枸杞粒鹽克料酒勺清燉雞湯🥘的做法準備配料:紅棗、枸杞、蟲草花、薑片、蔥花。量隨意草雞一隻，剁好洗淨，儘量把黃色脂肪部分除去，不嫌油大的也可以不去冷水下鍋，倒入雞肉，放幾片薑片...
菊花雞湯（一雞兩吃）
簡單快手的家常菜，記錄一下，看到的廚友也可以嘗試下，湯鮮美，雞肉鹹香。沒有拍過程，步驟很簡單。用料雞1只去核紅棗一把姜3、4片菊花一把枸杞適量鹽適量菊花雞湯（一雞兩吃）的做法雞剁成小塊，洗淨，放入紅棗和薑片，加入水，因爲是湯，...
清燉土雞湯
燉雞，其實蠻多種做法的。東北的小雞燉蘑菇，四川的麻辣燒雞公，喝湯當屬清燉了。燉雞還是土雞好，聽說土雞也是有品種限定的，不是散養的跑山雞都叫土雞，貌似國內有十大土雞品種的才叫土雞。這次選用的是淮南王土雞，確實好香啊，燉...
清燉暖雞湯
臘八過了就是年，燉一鍋暖暖的雞湯，開啓快樂的一年。用料雞半隻姜6/7片鹽酌情紅棗4-6顆蔥1根胡蘿蔔1根香菇3朵清燉暖雞湯的做法冷水洗乾淨雞後，切段，放入薑片，加冷水，大火煮至沸騰後，撇去表面的白沫。加入香菇，紅棗，改成小火燉，3...
清燉雞湯：補一補吧～
用料雞半隻姜5片枸杞10粒料酒1勺鹽適量松菌適量不加松菌加紅棗、桂圓也可以的適量豬油半勺清燉雞湯：補一補吧～的做法半隻雞切塊，用清水浸泡半小時左右。泡出血水，可在水裏加少量料酒。洗2-3遍，瀝乾雞肉。鍋里加少量食用油，...
清燉老雞湯
用料老雞半隻大蔥適量姜適量鹽少許紅棗、枸杞適量清燉老雞湯的做法老雞洗淨斬塊取鍋、放適量水放姜燒開放入雞煮十分鐘撈起洗淨、姜、蔥洗淨切好備用取砂鍋放足量水，燒開放入姜、蔥、姜、紅棗、枸杞大火煮十分鐘、轉小...
清燉蛇雞湯
蛇雞煲湯放黨心紅棗和桂圓好，具有養氣血，通血脈，補虛養身的作用。適用於治療病久體弱、血脈不通、肢體麻木、頭暈乏力。老母雞不但能補氣補血，還可祛風。用料花蛇老母雞薑片紅棗枸杞黨蔘清燉蛇雞湯的做法洗淨藥材，紅棗去核...
清燉雞湯
每個週末，在家燉上一盅雞湯，等着打完球回家的你，看着你喝着湯，滿足的樣子，感受着生活賦予我突如其來的美好，一切就這樣吧，等着時間慢慢過去，我們慢慢變老……用料雞（盒馬的石門土雞）半隻蔥、姜、料酒適量八角小小一個香葉兩片燉...
一雞兩吃-雞湯/拌雞
整雞搞定的，算是一雞兩吃吃。雞肉拆出來做椒麻雞，雞骨和雞皮繼續熬湯，拌沙拉、雞湯麪和雞湯餛飩都用得上。用料三黃雞1只姜蒜洋蔥生抽耗油紅油花椒油一雞兩吃-雞湯/拌雞的做法整雞裏外洗淨，用一大鍋能沒過雞身的水來煮。...
清燉雞湯——一雞兩吃（上）
清燉雞湯是一道簡單家常的美味。越是烹飪方式簡單的菜品越是對原材料的要求高，所以清燉雞一定要選柴雞，不能用超市裏面的肉食雞，否則再高的廚藝也燉不出來好喝的雞湯。應該說清燉雞湯是7分看食材，2分看火候，1分看經驗。不...
清燉雞湯麪
自家核桃園的散養土雞，文火慢燉三小時，配上湖北花菇，製成的雞湯鮮香爽口，營養純正。用料散養土雞一隻湖北花菇10頭蔥一根姜10片油菜5棵掛念100克胡椒粉一勺鹽適量清燉雞湯麪的做法先清燉雞湯，文火燉三小時後備用。清水煮麪...
湯濃味美蘿蔔燉雞（一雞兩吃做湯方法）
因爲家裏來客人了，最後的成品忘記拍照片了，圖片是做飯途中的半成品，下面我把做法和大家分享一下，待客的一道大菜，我買的一隻雞，分成兩種做法，一種做成香辣開胃可口的小炒雞，一種做成湯濃味美蘿蔔燉雞！用料土雞半隻雞蛋2個蘿蔔1...
有湯又有肉🐔清燉雞兩吃
家有半大小子😅愛吃媽媽做的美食，每次吃完都會來上讓我肝兒顫的一句：“老闆～再來一碗…”逗y檢視完整版：xihuan9866如果胡蘿蔔🥕玉米🌽跟雞🐔一起燉，那湯就會被胡蘿蔔和玉米的甜味侵佔了雞湯本來的鮮美，所以先燉雞，後用雞架...
清燉烏雞湯
現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉...
兩步燉雞湯
雞湯聽起來高難度，做法卻極其簡單，這裏介紹最基本的一個做法，兩步就能輕鬆掌握！用料老母雞1只姜，陳皮，料酒兩步燉雞湯的做法選一隻新鮮老母雞，開水焯水洗淨取出。這裏焯水時間不要太長，過下水有三五分鐘就好。重新放一鍋水，放...
清燉母雞湯
據說雞湯可以改善感冒，於是有半隻雞走進了我的鍋裏😝ོ用料雞半隻枸杞10粒紅棗3顆姜3片料酒1勺鹽少許克香蔥4根清燉母雞湯的做法我在超市買的片好的半隻雞，清水泡淨後焯水，放入一勺料酒去腥。撈出冷水沖洗乾淨蔥，姜，蒜爆香...
超下飯的一雞兩吃-木耳炒雞和清燉雞湯
雞肉脂肪少好吸收，大人小孩都特別適合，雞架熬湯營養價值高，一雞兩吃物盡其用。這道菜很下飯，記得多煮點米飯。用料土雞1只黃酒適量鹽適量味精適量蠔油適量胡椒粉適量蒜適量大蒜葉適量醬油適量生抽適量辣椒2個黑木耳適量大...