剁饃火燒饃（烤箱）
用料麪粉400克水225克糖40克酵母4克泡打粉1-2克油15克芝麻少許克剁饃火燒饃（烤箱）的做法我直接用廚師機把除了芝麻的所有材料倒在一起和成麪糰。然後整形成一個圓，用手在中間掏個洞，大概是甜甜圈🍩那種形狀。放到烤盤中發...
家常烤饃饃
用料面一碗酵母粉一勺泡打粉半勺鹽一點點白糖一勺家常烤饃饃的做法盆裏放一碗麪粉，中間挖個小圈，放入孝母粉，放入泡打粉，再放入鹽和白糖！攪拌均勻，到入溫水和麪，別和太硬，要手感柔軟，柔成光滑的麪糰，用擀麪杖擀開，放點薑黃，放點油...
肉夾饃胚😋白吉饃（烤箱版）無需發酵！
吃肉夾饃必不可少的就是這種外脆內軟中空饃，保證肉汁不滲透，表皮脆脆的口感。因爲是半發麪，不需要完全發酵！用料麪粉300克水150克酵母2克豬肉20克肉夾饃胚😋白吉饃（烤箱版）無需發酵！的做法除豬油外，其他用料簡單成團。加入豬...
不用烤箱的烤饃饃
老公特別喜歡吃，百吃不厭用料兩個饅頭不用烤箱的烤饃饃的做法厚度一釐米左右鍋燒熱，放油，改小火放饅頭片，先翻炒一下讓油均勻在饅頭片上，把饅頭片攤開，用鍋鏟壓饅頭，把裏面的油壓出來，兩面反覆多次，注意不要糊了，烤至兩面金黃即...
✅0難度的空心火燒（空心饃，肉夾饃）
空心饃是需要一些技術的，沒有基礎的小白很難做成功，但這個方子超級簡單，只要你能看懂文字就能做出來哈哈😄。方子來自糖豆MM，我把用量改成適合自己家的量，所以再出一個菜譜記錄下來，方便後續操作！用料中筋麪粉300克鹼面0.5克...
火腿卷饃
用料白麪酵母火腿水火腿卷饃的做法白麪+酵母水+水和成麪糰，溫暖處發酵成2–2.5倍大把發好的麪糰分成若干小劑子，搓成長條，螺旋形捲住火腿(搓的麪條是火腿的3倍長)，再次發酵30分鐘然後大火蒸15分鐘，虛火蒸5分鐘即可出鍋小貼...
烤箱版肉夾饃
用料五花肉克烤箱版肉夾饃的做法詳見視頻...
烤肉饃饃
用料後腿肉500克饅頭2個奧爾良烤雞調料半包料酒2勺蠔油2勺蜂蜜1勺烤肉饃饃的做法就是用調料和切好的後腿肉醃漬過夜，饅頭切塊，將饅頭塊鋪在烤爐或空氣炸鍋的鍋底部，上面鋪上醃漬好的肉片，180度15分鐘即可。小貼士😋饅頭塊...
烤箱版五香燒餅&肉夾饃
用料普通麪粉350g左右（後期加入小蘇打水的時候還需額外添加50麪粉）酵母3g白沙糖10g溫水200g五香油酥十三香20g左右椒鹽5g（沒有椒鹽可全使用十三香）麪粉5g食鹽5g食用油50g白芝麻適量大蔥段3段薑片3片烤箱版五香燒餅&肉...
烤饃
用料麪粉2碗酵母適量油2勺烤饃的做法面加酵母和麪稍微硬一點揉成麪糰後加油揉成光滑的麪糰醒半個小時整形醒10分鐘卷卷擀成餅烤箱180度10分鐘，下次可以先放電餅鐺烙一分鐘加肉吃一個...
火燒（火燒饃）
一種發麪做的主食，米飯麪條吃多了的時候來點調劑也不錯😊寒冷的季節配上全羊湯，或者做些醬牛肉，臘豬肉加進去，感覺就要飛起來😍😍😍用料麪粉800克酵母10克鹽3克溫水450克花椒粉2小勺花生油適量乾粉適量火燒（火燒饃）的做法溫...
烤花饃饃
用料麪粉克水克酵母克糖克鹽克烤花饃饃的做法和麪，發麪面稍稍軟一點點整形後二次醒發烤之前表面刷油酥或者食用油（胡麻油最好）撒少許白芝麻點綴。溫度：上火180℃，下火190℃烤制時間：30分鐘最後5分鐘烤盤掉轉一下頭。油酥分...
快手烤饃饃
烤箱真是神器！搭配冬天的地暖，做饃饃真的幸福感倍增，可以不用買着吃了。而且烤過的饃饃，儲存時間較長，不擔心沒幾天就壞掉了。用料酵母適量鹽少量食用鹼適量糖少量雞蛋1個麪粉3碗泡打粉少量水適量快手烤饃饃的做法選一個大...
烤饃饃片
焦黃饅頭片用料剩饅頭烤饃饃片的做法切片電餅鐺塗少量食用油，等油熱直接放饅頭片，饅頭片兩面金黃就可以了。...
饃饃披薩（無烤箱版）
在抖音上學的，剛巧又買了芝士碎，就做起來吧…用料饅頭（饃饃）1個雞蛋3個火腿腸1根鱈魚排2片鹽少許番茄醬2勺芝士碎2把蔥1根饃饃披薩（無烤箱版）的做法饃饃切碎，打入雞蛋，鹽，拌勻備用…火腿腸，鱈魚排，以及你想吃的蔬菜或肉肉，切碎，切...
黃金烤饃饃
轉自月亮晶晶的菜園子的博客用料麪粉300g白糖20g豬油30g酵母4g牛奶25g奶粉4g黃金烤饃饃的做法將麪粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。加入牛奶、水、豬油，用筷子攪拌成雪片狀。和成稍硬的麪糰。將和好的麪糰揉至光滑，...
肉夾饃的白吉饃/烤火燒（烤箱版）
我老家叫烤火燒。吃的方式我喜歡以下幾種：1、用鍋隔水餾一下，就着炒菜吃，我最愛吃，勁道又宣軟。2、也可以對半切一刀，夾土豆絲、火腿、煎蛋等，也很好吃！3、涼透了之後切成細條，跟白菜一起做成燴火燒，也超級好吃！菜譜是10個饃的...
白吉饃烤箱版
爸爸做好了純手工米粉肉，一直都沒有好的餅來夾它，只能自給自足了。用料麪粉300克酵母1/2tsp溫水適量糖1tsp白吉饃烤箱版的做法麪粉裏挖個小洞，倒入酵母粉。再挖個小洞，倒入糖。溫水緩慢加入，用筷子攪拌和麪，差不多的時候用...
河南火燒饃
小時候在村裏，每到過小年的時候，就要開始做火燒饃了，長大後，每次到小年的時候也要做這個，火燒饃一做，就感覺這個年開始啦～～用料十三香少許食用油少許麪粉1000克酵母11克溫水550--600克油少許蔥花少許糖20克河南火燒饃的做法面...
烤箱烤饃幹（無油）簡單版
不想吃太多油，自己研究了無油版饃幹！用料鹽適量蝦粉（自己用蝦皮打的）十三香適量孜然粉適量咖喱粉適量烤箱烤饃幹（無油）簡單版的做法饃饃切小塊兒。需要的所有調料放一起拌勻。（自己喜歡什麼口味就調製什麼口味）烤箱150預熱十...
烤饃片/松下蒸烤箱Jk180
又香又脆的烤饃片用料饅頭2個烤饃片/松下蒸烤箱Jk180的做法饅頭切片刷上祕製燒烤料，配方六婆燒烤料＋少許鹽＋食用油攪拌均勻烤箱烤15分鐘拿出來翻面，刷祕製燒烤料在烤5分鐘拿出來又香又脆的烤饃片就好了...
焜鍋饃饃（烤箱版）
附近店有賣，嘗過後很油膩。因爲喜歡這帶有特殊味道的饃饃，那就自己做吧！嘗試着做了幾次，不足之處先後做了調整，結果是滿意的，入口輕甜，香而不膩，品嚐過的人都很喜歡😊。用料老面:麪粉100克酵母1克清水60克麪糰:麪粉250克老面...
德普烤箱食譜——韓國烤饃
不造爲什麼會叫韓國烤饃……感覺這玩意在小時候就已經吃過了，某天突然就風靡了大街小巷，還起了個韓國烤饃的名字。吃是真的味道不錯。綿軟的麪包體，還有脆皮香甜的底，趁熱吃超級棒。大人小孩都愛吃。做起來也算方便。用料...
剁饃
自己記錄一下用料麪粉200g水120g糖30g鹽3g酵母3g剁饃的做法揉好放置發酵至兩倍大，200度7分鐘，翻面5分鐘。...
酥餅（黃饃）烤箱版
黃饃是我們這邊特有的美食，早餐吃一碗呱呱麪皮，來一個黃饃，美好的一天就開始了。用料1:麪粉500克酵母4克白糖10克油25克（無特殊味道）溫水280克2:油酥麪粉150克鹽9克油180克酥餅（黃饃）烤箱版的做法把1裏面所有的食材和在一起...