蒜薹茄丁打滷麪，兩碗吃不夠
用料圓茄子2個蒜薹半把青椒1個肉沫適量蔥薑蒜適量八角1顆桂皮1塊生抽適量老抽適量鹽適量純淨水適量麪條適量蒜薹茄丁打滷麪，兩碗吃不夠的做法圓茄子切丁、蒜薹切小段、青椒切小塊，蔥薑蒜切片、肉沫冷水入鍋，待鍋開在煮三...
雞丁茄子番茄打滷麪，打打打～
立秋了就不吃涼麪了，來款營養豐富、醬香酸甜口的雞丁茄丁番茄丁，三丁打滷麪吧用料雞肉200g茄子500g西紅柿1個黃豆醬少許料酒少許小蔥，大蒜適量雞丁茄子番茄打滷麪，打打打～的做法把三種主料切丁備用熱油煸炒小蔥和蒜蓉出香...
蒜薹打滷麪的家常做法（圖）
蒜薹滷是小編最喜歡的滷子之一，蒜薹的辣味和淡淡的甜味讓人慾罷不能。因此也學了不少蒜薹的做法大全，下面小編來給大家介紹一下蒜薹滷子的做法。用料蒜薹200g瘦豬肉100g蒜薹打滷麪的家常做法（圖）的做法將所需食材準備就緒...
家庭版炸醬麪vs 蒜薹肉丁打滷麪
2020年因疫情宅在家的日子！用料肉末蒜薹雞肉黃瓜麪條黃豆醬刀削麪蔥姜調料家庭版炸醬麪vs蒜薹肉丁打滷麪的做法炸醬麪：1.黃瓜切絲備用。2.雞胸肉切絲，放料酒胡椒粉醃製半小時，入鍋前加入澱粉拌勻。3.起鍋入雞絲炒至發白加...
茄丁打滷飯
在家做飯，除了更加營養健康，也讓家人之間的關係更加融洽。在咱們的菜譜小程序中，每天我都能看到很多朋友和家人一起完成的作品，即便只有照片，也能感受到背後其樂融融的氣氛。這種快樂能感染人，給人希望，也更加讓我們確信，冬天...
蒜薹肉丁打滷麪
用料蔥末按口味（配料）蒜末按口味（配料）麪條1份蒜薹半把（按人數）肉末適量，按需求生抽1勺料酒1勺水澱粉10克鹽適量，按口味老抽1勺味精1勺蒜薹肉丁打滷麪的做法第一步：將切好的肉丁放入適量生抽，料酒，鹽，澱粉抓勻醃製第二步：將熱鍋放...
快手菜 茄丁打滷麪
用料茄子1個西紅柿1個五花肉120克麪條2兩份八角1個澱粉1勺蔥1根姜1片蒜2瓣鹽2克醬油1勺快手菜茄丁打滷麪的做法五花肉去皮切丁熱鍋冷油開大火放入蔥薑蒜和八角放入五花肉丁肉變色放入茄子丁番茄丁繼續煸炒放入水澱粉...
五丁打滷麪
(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡男朋友做的幸福牌打滷麪-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料土豆一隻.香菇三個，豆角，蒜薹，豬肉，小米椒適量，洋蔥一片，姜蒜適量。麪粉適量。五丁打滷麪的做法豬肉切丁泡水五分鐘撈出用水澱粉抓勻土豆切丁泡水香菇蒜薹...
打滷麪的滷子之茄丁火腿滷
用料紫把長茄1個雙匯方腿半個洋蔥碎蒜末線椒1根黃豆醬生抽水雞精打滷麪的滷子之茄丁火腿滷的做法茄子去皮，切丁備用。雙匯方腿切厚片，切丁備用。取少量洋蔥切成洋蔥碎，3到4瓣蒜切成蒜末。線椒切碎備用鍋中熱油，下入蒜末煸...
茄丁肉沫打滷麪&西紅柿打滷麪
一、茄丁肉沫滷食材：肉沫，茄子，蔥花，薑片，料酒，醬汁（黃豆醬，生抽，老抽，水澱粉）。步驟：肉沫用料酒生抽簡單處理，茄子去皮切丁，鹽漬15分鐘，擠掉水份**。鍋中入油，薑片爆香，放入肉沫炒至金黃，放入茄丁，炒熟，倒入調好的醬汁，翻炒幾下，撒蔥花出鍋...
茄丁打滷麪
用料茄子1個肉末適量蒜三瓣洋蔥1/4個青椒1個黃豆醬油2勺料酒2勺蠔油2勺蕃茄醬2勺茄丁打滷麪的做法肉末解凍加入料酒、黃豆醬油、洋蔥研製五分鐘。開火放油（5勺）放肉末洋蔥，斷生放茄丁、青椒炒出香味（茄子塌塌的就好了）放蠔...
蒜薹雞蛋打滷麪
用料蒜薹1把雞蛋4個生抽少許耗油少許鹽少許糖一點點蒜薹雞蛋打滷麪的做法蒜薹洗淨，切丁備用。雞蛋放鹽打散攪勻起鍋燒油，油溫7成熱，倒雞蛋炒熟盛出備用起鍋燒油，油溫5成熱，放入蒜薹，炒至斷生，放入雞蛋，大火翻炒；放入生抽、耗油...
三丁打滷麪
午餐拼的是速度，這樣一道差不多40分鐘搞定的午飯，恰好集菜、肉、面爲一體，化繁爲簡，省時省力。用料茄子2根西紅柿1個紅蘿蔔半根滷肉1小塊蒜片若干鹽花椒粉生抽老抽蕃茄醬花椒油排骨湯三丁打滷麪的做法茄子切丁，泡水裏待用；...
茄丁打滷
最愛吃的打滷麪之一，茄丁滷。用料茄子個蒜瓣蔥根生抽勺老抽勺鹽克糖克尖椒根茄丁打滷的做法圓茄子去皮切丁。熱鍋冷油，油可以稍微多一點點。茄子小火炒到軟炒到油出來，盛出來備用。剩餘的油，蔥蒜爆爆香。放茄子和尖椒，炒幾...
蒜薹打滷麪
對於不愛吃米飯的我，麪條簡直就是大愛！於是研究各種麪條的做法，成了樂趣！那麼又喜歡吃麪條，又喜歡吃蒜薹！就有個這個打滷麪！用料蒜薹4-5根（一人量）肉丁適量胡蘿蔔1/3根青椒1個火腿幾片姜一片面條一人份生抽2勺鹽適量雞精適量蠔...
蒜薹肉沫打滷麪
用料瘦肉1塊蒜薹1把麪條3塊錢青菜2顆胡蘿蔔1根黃瓜1根生抽1勺老抽1勺料酒2勺鹽4克雞精2克耗油2勺蒜5瓣蔥1根姜3片蒜薹肉沫打滷麪的做法胡蘿蔔，黃瓜切絲備用一塊瘦肉洗乾淨控水，放入絞肉機裏絞大概3秒就可以了，時間不早太...
肉炒蒜薹（家常拌麪打滷麪可用）
用料蒜薹1把肉400克醬油肉炒蒜薹（家常拌麪打滷麪可用）的做法冷凍的肉能切丁，如果是鮮肉可以切片再切小，總之不要肉糜蒜薹切段底油燒熱放肉丁，鹽，炒變色可以多煸一會，把肥肉的油多煸一會會更香趁着油多，倒入蒜薹翻炒多炒一會，倒...
蒜薹肉丁打滷
北方重口味生活上喜歡麪食，夏天經常吃涼湯，配滷用料蒜薹1把黃豆醬4勺1.5釐米的勺子肥瘦相間的肉300克蒜薹肉丁打滷的做法1把肉切丁，肥的，瘦的分開2鍋中少許油，放入肥肉煸炒，炒到微發黃，入瘦肉3瘦肉變色後，入蒜薹，煸炒出香味4黃...
茄丁拌麪（打滷麪）
打滷麪可以擁有很多種澆頭，今天更一個我喜歡的茄子🍆口味的，非常美味。關注我的公衆號：TastyCHEN一起下廚一起互動吧！用料主料茄子1個豬瘦肉200克青椒（螺絲椒）2個小蔥10根豆瓣醬1湯匙手擀麪300～500g食用油1湯匙調料類老抽（可...
蒜薹土豆肉沫打滷麪
用料蒜薹一小把土豆一個麪條一份黃豆醬一勺鹽生抽適量花椒粉一小勺蒜薹土豆肉沫打滷麪的做法蒜薹切小丁，肉沫，土豆丁，蔥薑片油熱下蔥花薑片肉煸炒再放入土豆丁和蒜薹丁煸炒加一小勺海天黃豆醬加生抽加水煮至土豆丁軟爛加...
🔥一人食｜自制蒜薹土豆丁雞蛋打滷做法（丁丁打滷麪）
最愛的丁丁打滷方法來啦～家裏閒置的蔬菜剁成丁一起打滷吃就是一道美味！愛吃麪條的看過來！簡單方便！用料雞蛋2個蒜薹4～5根小土豆1個豆瓣醬3勺糖1勺生抽2勺油少量雞精1小勺🔥一人食｜自制蒜薹土豆丁雞蛋打滷做法（丁丁打滷麪）的做...
蒜薹肉醬拌麪(打滷麪)
用料掛麪(麪條)300g蒜薹100g肉末100g蔥，姜1根2瓣精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香0.5鹽勺白糖1鹽勺耗油2滴生抽1湯匙老抽2滴水澱粉(澱粉+清水)澱粉8g+清水80g蒜薹肉醬拌麪(打滷麪)的做法準備材料～水澱粉:澱粉倒入碗內，加入清水，...
茄丁打滷麪
茄丁打滷麪是一道非常經典的打滷麪，用茄子做滷，茄子的口感滑軟吸滿滷湯後，味道特別好吃，搭配麪條更是經典的吃法！用料茄子11個蒜3瓣蔥半根生抽2勺麪條1份鹽適量茄丁打滷麪的做法準備圓茄子一個然後將茄子改刀切成小丁備用...
肉丁打滷麪
一碗冒着熱氣，散發着肉香與親情味的打滷麪，有面，有湯，有肉，有菜，雖材料簡單卻足夠豐富。如此家常，如此溫馨，如此讓人時間長不吃它就覺得牽腸掛肚。散發着濃濃親情的一碗肉丁打滷麪，是否就像家一樣讓人感覺貼心又暖胃呢？用料1(材...
蒜薹滷麪
用料蒜薹1把麪條1份鹽3克老抽2勺蔥1根老抽勺2豬肉克500香油2勺蒜薹滷麪的做法五花肉切塊，蒜薹，蔥切斷熱鍋放油，放入五花肉翻炒2分鐘後，下蔥花爆香然後放蒜薹翻炒，同時放入鹽、老抽、雞精，然後加水水燒開後，鍋底留少量湯汁，把...