減脂的時候總會隔幾天就特別饞,這個最適合解饞了
用料
雞胸肉 | 3塊 |
幹辣椒 | 自己喜好 |
花椒 | 30粒 |
洋蔥 | 半個 |
蒜 | 1頭 |
蔥 | 5根 |
減脂版烤箱/空氣炸鍋辣子雞的做法
雞胸肉切塊,加入鹽、生抽、胡椒粉、花椒油、蠔油、薑片,醃10分鐘左右,然後把薑片挑出來,加少許澱粉用手抓勻
把幹辣椒、蔥切段,洋蔥切丁,蒜切片,花椒粒也一起放入烤盤,空氣炸鍋或者烤箱150℃,30分鐘
出鍋,撒上白芝麻、蔥花就好啦
小貼士
空氣炸鍋、烤箱都可以,這樣做雞肉就不用油炸了,加點澱粉肉質也很嫩,花椒和幹辣椒根據自己能接受的程度適量放