蔥爆豬肉
蔥爆豬肉簡單易上手~用料大蔥1根豬肉300克幹辣椒2個生薑3片蔥爆豬肉的做法豬肉切成薄片加入鹽、胡椒粉、香油抓捏至入味準備大蔥1根斜切備用（可用洋蔥代替），準備生薑、幹辣椒切段備用調醬汁:碗中倒入生抽、料酒、小麥澱...
蔥爆豬血
用料豬血1小塊大蔥1根鹽捏一點花椒4-6粒幹辣椒1個蔥爆豬血的做法幹辣椒取一個碾碎（或直接用辣椒粉）準備好花椒，不用這麼多，4、5粒就可豬血切三分之一（我一個人吃，沒整太多）切成小手指般大小一根菜蔥剝皮、洗淨、銷段冷鍋放油...
京蔥爆豬肝
京蔥爆豬肝補血養顏用料豬肝300克京蔥1根大蒜頭1個料酒30克生抽10克老抽2克耗油2克鹽2克糖2克雞蛋黃1個土豆澱粉10克京蔥爆豬肝的做法1⃣️：鍋燒熱加入適量的油滑鍋，然後將熱油倒出，加入一炒勺底油約10克2⃣️：放入備好的料頭...
蔥爆小豬肝
洋蔥切片淚流滿面用料豬肝250克洋蔥一隻姜半片料酒2勺生抽1勺鹽2克生粉1勺辣椒粉適量蔥爆小豬肝的做法洗淨切片浸泡十分鐘加入生粉，辣椒粉，少於鹽和五香粉攪拌洋蔥切片，辣椒切丁備用一顆香菜切碎備用豬肝先下鍋中火炒至...
會爆汁的香蔥豬肉餃
幾次包餃子，肉餡不是淡了就是鹹了，這次用廚房秤稱好了量，方便自己檢視，初學包餃子的朋友也可以借鑑哦。跟爸爸學的調了會流汁的肉餡，買的餃子皮總是不夠軟，肉餡有汁就很好吃啦！下次再把圖補上用料餃子皮一斤(大約40個)豬肉70...
蔥爆肉
想吃肉了嗎，今天做個蔥爆肉吧，簡單好吃還不膩用料豬肉適量大蔥適量食鹽適量胡椒粉適量薑片適量花椒適量料酒適量生抽適量老抽適量食用油適量澱粉適量蔥爆肉的做法首先豬肉切薄片放鹽，胡椒粉，薑片，花椒，料酒，生抽，老抽，食用油，澱...
蔥爆豬頸肉 by田螺姑娘
爲了方便自己翻找田螺姑娘的菜譜，搬運記錄一下菜譜出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公衆號：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料豬頸肉/五花肉約三兩生抽/頭抽半瓷勺大蔥兩根大蒜七八瓣海米/金鉤/...
蔥爆豬耳朵
今天滷了一個豬耳朵，再來一份蔥爆豬耳朵，不過最後豬耳朵太辣了😂😂用料豬耳朵1個蒜3瓣白糖一點點生抽1勺（滷水中用）姜6片（滷水中3片）八角3個醬油2勺（滷水中用）鹽3克（滷水中用）蔥4小段幹辣椒適量洋蔥1個料酒1勺（滷水中用）蔥爆豬耳...
蔥爆豬肝
用料豬肝200克蒜1瓣姜1片蔥3根澱粉勺生抽勺料酒勺鹽克糖克白胡椒粉勺蠔油勺老抽勺小米辣1個蔥爆豬肝的做法豬肝切薄片加入鹽，蠔油，料酒，老抽，白胡椒粉拌勻加入澱粉拌勻，再加入食用油拌勻製作料汁：小碗加入料酒，生抽，白胡椒粉，...
蔥爆牛肉不是牛肉爆蔥！
天氣冷了，身體很誠實，蠢蠢欲動想吃牛羊肉。蔥爆牛肉一直是我的菜，可惜外面飯店炒的總是蔥多肉少，吃不過癮！索性自己動手吃個痛快！用料牛肉500克大蔥2/3根蒜2瓣鹽2克糖1克蠔油1/2勺陳醋幾滴孜然粒1小撮花椒粒10多粒蔥爆牛肉...
田螺姑娘的蔥爆豬頸肉
自用用料豬頸肉或五花肉三兩生抽半勺大蒜7-8瓣海米（金鉤、大蝦乾）10來只大蔥蔥白兩段豆豉十幾顆老抽半勺鹽一茶匙田螺姑娘的蔥爆豬頸肉的做法豬頸肉約三兩，不好買的話可以用五花肉代替；醃製豬頸肉用的生抽（或頭抽）半瓷勺；大...
爆汁洋蔥豬肉餡兒餅
再也不用費盡心思做皮凍啦～洋蔥微甜多汁用來調餡兒最合適啦！香酥的餅皮，鮮香的肉餡。咬一口，滿口爆汁喲～吃的時候小心燙呀！用料豬肉沫400g洋蔥沫半個麪粉自己看着辦吧雞蛋1個鹽一勺蠔油半勺姜沫1勺老抽1勺黑胡椒粉1勺味極鮮...
蔥爆豬肝片
用料豬肝300克大蔥3根獨蒜2個姜一小塊小米辣一根（或者用紅辣椒，只是用來搭配顏色）料酒少許鹽少許胡椒粉少許耗油1勺老抽1勺生抽1勺雞蛋1個食用油1勺白糖少許蔥爆豬肝片的做法豬肝片儘量切薄一些，用料酒加水清洗（也可以直接...
大蔥爆豬肝
某一天就是想吃豬肝了，於是跑去市場買了一小塊，本來想第二天早晨吃的，等不及當天晚上就下肚了🤩用料豬肝400克大蔥2根蠔油20ml糖5克姜1片大蔥爆豬肝的做法豬肝切片泡水十分鐘，透出血水，大蔥切長條，姜切絲鍋內燒開水，下豬肝片...
蔥爆豬肚
用料豬肚大蔥花椒薑絲幹辣椒生抽蔥爆豬肚的做法熱鍋放油放花椒放入薑絲和紅辣椒放入豬肚切蔥絲翻炒加入少許料酒加入少許鹽加入少許生抽加入少許味精加入青椒二次加蔥去腥味提鮮味出鍋...
蔥爆豬舌
以前做豬舌，永遠都是滷，做膩了，想搞點新花樣…用料豬舌1條大蔥1根蒜1瓣料酒1湯匙蠔油1湯匙糖1茶匙清水2湯匙香油半湯匙蔥爆豬舌的做法大蔥切斜段，豬舌焯水後刮掉舌苔切片，加點料酒醃一下。配料中的蠔油、料酒、糖、香油和...
蔥爆豬頸肉
用料肉克大蒜瓣蔥爆豬頸肉的做法原料：豬頸肉約三兩，不好買的話可以用五花肉代替；醃製豬頸肉用的生抽（或頭抽）半瓷勺；大蔥兩根，取蔥白的部分；大蒜七八瓣，略拍一下備用；海米（金鉤、大蝦乾）大約十來個，事先用清水泡發15分鐘左右，瀝乾備...
蔥爆豬頭肉
過年剩餘的滷肉醬貨怎麼辦？看這裏~香軟的豬頭肉，被濃郁的蔥香豉香包裹住，一口下去口齒留香、回味無窮。用料滷豬頭肉200克香蔥5根薑絲2片風味豆豉1勺白糖1茶匙料酒1勺蔥爆豬頭肉的做法豬頭肉切成片香蔥切長段，姜去皮切絲...
蔥爆豬漏
所有蔥爆的菜式幾乎都以大火爆炒爲基石，其實像這類家常菜幾乎是人人能做，差別就在做的多跟做的少。做的多了，也就抓住了點貌似是訣竅的東西。用料蒜苗3跟朝天椒少許豬肉500g基本作料少許蔥爆豬漏的做法豬肉切絲，放鹽，少許...
爆漿豬肉大蔥包子（煎/蒸）
外面的肉包子吃的不放心，那就自己動手給家人做一頓放心早餐吧！頭天晚上準備好餡料，和好面，第二天早上四十分鐘搞定，是不是簡單又快手呢！用料豬肉300克大蔥100克香菇兩三朵蔥姜水蔥姜各20克麪粉500克水250克酵母5克鹽8克生抽...
蔥爆豬心
古語言殺人誅心，改革開放殺人不易，如此今日就叫我們蔥爆豬心如何。用料豬心1個大蔥隨意根姜3片料酒適量醬油，生抽適量鹽適量香油看心情香菜不能有啊這個蔥爆豬心的做法拿出你的小心心，啊不，是豬的小心心我們先要洗心心，把血...
洋蔥爆豬肝
豬肝是哺乳動物豬的肝臟，具有較強的解毒功效，從營養學角度來說豬肝是理想的補鐵食物，從中醫來說，豬肝能養肝、養血、明目，尤其適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者食用。豬肝含蛋白質量比豬心高，含脂肪量低。肝澱粉...
蔥爆豬心
哈哈，本人特別愛吃豬心。嘗試過無數種豬心做法，發現這個最好吃。所以要好好記下來步驟，怕以後忘記了。用料豬心1個澱粉1勺醬油2勺料酒1勺鹽適量姜幾片大蔥1根紅辣椒2根青蔥適量蔥爆豬心的做法把豬心切片，用醬油，油，鹽，料酒，澱...
芝麻蒸餃爆蛋(豬肉大蔥版)
一款簡單的創意小食🥙2018.2.27寒假回校前做給爸媽的晚餐🥗用料水適量高筋麪粉適量豬肉糜適量蔥2根胡蘿蔔丁適量幹香菇適量雞蛋2個鹽適量油適量料酒適量生抽適量黑芝麻適量芝麻蒸餃爆蛋(豬肉大蔥版)的做法餃子皮：將水...
Vol. 55 蔥爆豬肉
留學生菜譜Vol.55，蔥爆豬肉。非常快手的菜，用火鍋豬肉片炒一炒就可以簡單做出來的菜用料火鍋豬肉片200克小蔥3根洋蔥半個辣椒幹一小把生抽2勺料酒1勺白砂糖半勺Vol.55蔥爆豬肉的做法洋蔥切絲，小蔥切段，辣椒幹切段，豬肉片提...