蔥爆豬肝 食譜坊 菜譜 8.1K 大中小設定文字大小 用料 豬肝 200克 蒜 1瓣 姜 1片 蔥 3根 澱粉 勺 生抽 勺 料酒 勺 鹽 克 糖 克 白胡椒粉 勺 蠔油 勺 老抽 勺 小米辣 1個 蔥爆豬肝的做法 豬肝切薄片加入鹽，蠔油，料酒，老抽，白胡椒粉拌勻 加入澱粉拌勻，再加入食用油拌勻 製作料汁：小碗加入料酒，生抽，白胡椒粉，白糖和澱粉少許，攪拌均勻 蔥切段，姜切絲，蒜切碎。熱油放蔥白，薑絲，小米辣，蒜爆香，加入豬肝爆炒，快熟時放入蔥綠，翻炒片刻，淋入料汁炒勻即可 TAG標籤：蔥爆 好吃 豬肝 蔥爆豬肝 #
