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蔥爆豬血

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用料  

豬血 1小塊
大蔥 1根
捏一點
花椒 4-6粒
辣椒 1個

蔥爆豬血的做法  

  1. 幹辣椒取一個碾碎(或直接用辣椒粉)

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  2. 準備好花椒,不用這麼多,4、5粒就可

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  3. 豬血切三分之一(我一個人吃,沒整太多)

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  4. 切成小手指般大小

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  5. 一根菜蔥剝皮、洗淨、銷段

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  6. 冷鍋放油

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  7. 油熱後放花椒炒香

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  8. 然後放蔥段

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  9. 放辣椒末,翻炒幾下

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  10. 放入豬血條翻炒,防止幹鍋可倒入一點水,豬血會更嫩,繼續翻炒三五分鐘即可,捏點鹽炒勻

    蔥爆豬血的做法步驟圖,蔥爆豬血怎麼做好吃 第11張
  11. 出鍋,旁邊鋪上一圈蘋果薄片,脆甜鹹香可口

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