綠豆糕，無攪拌機，簡單美味版

用料  

綠豆糕，無攪拌機，簡單美味版的做法  

1. 綠豆提前一晚上泡，或者泡至少六個小時，瀝乾水分，上鍋蒸一個小時。

2. 加入牛奶，視情況加一點水。不粘鍋小火融化黃油，入鍋後鏟子不斷碾壓綠豆至無顆粒，或少許顆粒(口感不同)，完全吸收黃油。

3. 待略干時，加入糖和蜂蜜，攪拌至麪糰狀，出鍋，用模具做出自己喜歡的模樣，圓形模具50克一個，做8個。方形可以做50克到75克之間的。