蜜豆肉鬆麪包
用料餡料：紅豆70克冰糖（可稍減量，但加在麪包裏吃起來真不甜😂）40克太倉肉鬆20克麪包：高筋麪粉230克T160全麥粉70克代糖15克糖5克酵母3克雞蛋1個水140克黃油10克鹽一丟丟蜜豆肉鬆麪包的做法把【麪包】裏除了黃油、鹽放到面...
芝麻蜜豆肉鬆全麥歐包
用料1、麪糰材料：高筋麪粉150克全麥粉100克牛奶185克糖15克鹽3克酵母3克熟黑芝麻15克2、內餡材料：蜜豆適量肉鬆適量芝麻蜜豆肉鬆全麥歐包的做法所有面團材料放入小美主鍋，30秒，速度3-6，攪拌均勻，再揉麪5分鐘將麪糰取出揉圓，...
鬆軟好吃的奶香蜜豆麪包
沒有手套膜也一樣很好吃😋比較喜歡這款樸實麪包，用材沒有那麼花哨，但是甜蜜營養健康，老人孩子都喜歡😍我的這個配方可以做8個麪包哦用料高筋麪粉300克雞蛋1個（約55g）牛奶135克細砂糖40克（不愛吃甜的可以減量）鹽3克酵母3克奶...
【柔情蜜意】超鬆軟南瓜蜜豆手撕麪包
現在正是吃南瓜的好季節，家裏又屯了好多南瓜，這次做的麪包麪糰裏大量使用到南瓜，麪糰帶着濃郁的南瓜香氣，十分溼潤鬆軟又不缺乏彈性，南瓜麪糰中捲入多彩蜜蜜豆，截面可以看到各種顏色的彩色豆子鑲嵌在黃燦燦的麪糰中十分可愛...
肉鬆蜜豆小麪包
參考份量8個用料雞蛋20g高筋麪粉270g酵母1.5小勺砂糖40g鹽1小勺黃油25g奶粉12g水100g肉鬆若干蜜豆若干黑芝麻若干肉鬆蜜豆小麪包的做法將所有食材揉成麪糰（肉鬆、蜜豆、黑芝麻除外），水分次倒入，按實際麪糰的程度調整。揉...
烤麪包🥯豆沙包、肉鬆熱狗包、沙拉肉鬆包
自己摸索出的量，寫下來不讓自己忘記用料麪糰高筋麪粉400克白糖80克鹽5克雞蛋1個/65克水100克牛奶70克酵母5克黃油40克配料雙匯火腿2條熱狗3條豆沙180克肉鬆適量雞蛋1個沙拉醬適量番茄醬適量烤麪包🥯豆沙包、肉鬆熱狗包...
抹茶蜜豆軟歐包 松下麪包機版
懶人不想自己揉麪團，全靠麪包機。麪包機使用的是松下PM105，抹茶粉使用的是青嵐。烤出來的軟歐包最外層有點脆，裏面鬆軟。作爲早餐太合適了。用料高筋麪粉250g黃油15g抹茶粉8g細砂糖20g鹽3g牛奶105g淡奶油25g水40g酵母3g...
100%中種全麥蜜豆肉鬆豆沙包
昨天揉了個100%中種全麥北海道吐司的種麪糰，扔冰箱裏冷藏發酵，今兒臨時改變主意不做吐司改做帶餡兒小餐包。方子從頭寫起，#100%中種全麥北海道吐司#詳細做法可以看這個連結。用料種麪糰：高筋麪粉150克全麥麪粉100克細砂糖...
蛋白蜂蜜肉鬆麪包（中種）
處理蛋白贊！因爲有肉鬆，麪包不是很甜，油也不多，喜歡甜的朋友可以適量增加點糖中種發酵適合上班族哦，直接發酵也可以，分量剛好一個吐司。。夏天儘量用冰水和麪，麪糰先冰箱冷藏半小時再揉；或者酵母可以出大片膜再放，旁邊準備點冰...
南瓜蜜豆吐司（松下麪包機）
南瓜做出來的吐司綿軟，蜜紅豆的加入，吃下去脣齒之間都留有一絲甜蜜。我用的是松下麪包機SD-PM105用料高筋麪粉250克南瓜泥150克牛奶50克奶粉15克糖20克鹽3克黃油（玉米油）15克乾酵母（鮮酵母）3克（10克）蜜紅豆適量南瓜蜜豆吐司（鬆...
超鬆軟的肉鬆麪包綠豆包
背後的故事就是突然想吃夾餡兒麪包了，除了傳統的沙拉肉鬆麪包，還嘗試了我最愛的綠豆餡，做出來鬆軟又好吃。用料麪皮高筋麪粉400克雞蛋1個鹽3克糖40克牛奶200ml酵母1.8克黃油40克玉米油10克餡料肉鬆適量沙拉醬適量綠豆餡...
豆沙，蜜豆，肉鬆花式麪包
用料雞蛋加牛奶180白糖35奶粉15鹽2高筋麪粉270發酵粉3黃油30豆沙蜜豆肉鬆適量豆沙，蜜豆，肉鬆花式麪包的做法按配料順序除黃油以外加入麪包機，啓動和麪程序半小時，十五分鐘時加人黃油。麪糰放盆裏，蓋保鮮膜，放烤箱發酵一小時...
抹茶蜜豆肉鬆麪包
前一晚做抹茶麻薯蛋黃酥，麻薯做太多了，就想着要用掉它，正好手邊有抹茶粉和蜜豆以及快要過期的肉鬆，就找了個方子試着做一做，居然挺成功的，想記錄一下，下次再做一次。方子借用的下廚房@霓裳Fiona用料高筋麪粉200克全麥粉50克...
空氣炸鍋版蜂蜜肉鬆麪包
之前做麪包一直用麪包機加入材料直接等出爐，這次分步驟做的麪包，鬆軟好吃。可以根據自己口味添加餡以及刷蜂蜜等。用料高筋麪粉300克白糖30克酵母2克牛奶130克雞蛋小的2個（3/4加入麪粉，1/4刷蛋液）大的可1個鹽2克玉米油15ml...
蜜豆麪包
用料細砂糖10克（可根據喜好調整）全蛋2個牛奶120克黃油10克酵母3克蜜紅豆個人喜好可以適當調整蜜豆麪包的做法雞蛋打入麪粉，放入酵母，拿溫牛奶和麪。攪拌成面絮狀後加入融化的黃油。揉成一個偏軟的麪糰。揉好後繼續放在面...
肉鬆麪包，豆沙麪包
疫情在家，自己摸索的方子，雞蛋比較多，白色的麪粉，黃色的麪包，都是蛋黃的本色展現用料高筋麪粉280克雞蛋146克糖40克葵花籽油16克牛奶70克黃油16克肉鬆適量克蔥適量根豆沙適量克高筋麪粉克耐高糖酵母2克沙拉醬適量勺肉鬆面...
天仙配~全麥芋泥蜜紅豆肉鬆吐司麪包🍞
——天仙配?——不就是甜鹹配咯，我跟你說厚，很好吃的了，不信sisi啦！(腦補臺灣腔…)全麥麪包體有嚼勁有麥香很健康，芋泥打順滑粉粉糯糯像吃冰淇淋，密紅豆和肉鬆搭配吃着又甜又鹹，這個麪包口感層次豐富健康美味！以下用量約爲一...
早餐麪包（蜜豆，沙拉肉鬆，豆沙）
用料肉鬆適量高筋麪粉250克雞蛋1個黃油30克奶粉25克牛奶或水120克鹽3克糖30克酵母4克豆沙適量蜜豆適量早餐麪包（蜜豆，沙拉肉鬆，豆沙）的做法除了黃油，其他材料按牛奶，雞蛋，鹽，糖，奶粉放入麪包機中，最後放入麪粉，麪粉中間挖個洞，把...
蜂蜜脆底肉鬆小麪包
蜂蜜脆底小麪包曾經風靡一時，最近外面賣的少了，自己在家做沒問題，簡單的不卷肉鬆都很好吃，利用金龍魚麪包用小麥粉做出的麪包拉絲效果好，加了肉鬆或者葡萄乾就是高配版本！利用披薩烤盤圍成一圈，烤好後就像一捧花束。用料高筋...
肉鬆麪包和巧克力豆豆麪包
在惠媽媽hui的蔥香肉鬆排包基礎上做的。考慮到兒子愛吃甜的，所以二發前分了一半放了可可粉和巧克力豆豆。超級成功！用料高筋粉250g牛奶100g淡奶油75g糖35克鹽3克酵母3克黃油20g肉鬆、可可粉、巧克力豆豆、黑芝麻若干雞...
抹茶蜜豆三角小麪包——松下MT1000麪包機
每次學員們讓我推薦麪包機，我都會毫不猶豫地說“松下”！其實麪包機這種機器本身就是松下品牌發明的，松下麪包機也真的是一個入手後絕對不會失望的存在。這次出的MT1000，是松下的百年紀念版面包機哦，一個品牌從誕生之初到現...
蜂蜜肉鬆麪包
蜂蜜+肉鬆=好吃又營養配方8個，適合28*28金盤蜂蜜最好選擇沒有異味的哈，比如百花蜜～用料高筋麪粉400克蜂蜜80g牛奶200克雞蛋液50g-55g（1個雞蛋的量）鮮酵母/乾酵母12g/4g鹽4克黃油40克肉鬆適量沙拉醬適量黑芝麻裝飾蛋液裝飾...
抹茶蜜豆麻薯肉鬆麪包
麪包是一種神奇的食物，它經過揉搓、發酵、烘烤而成。相傳在公元前2600年左右，一個偉大的夜晚，一個埃及奴隸爲主人烘烤用水和麪粉製成的麪餅。結果他睡着了，爐火也滅了。第二天麪餅發酵，比昨晚大了一倍。他一覺醒來，又匆匆把...
超簡單手揉蜂蜜肉鬆麪包
烹飪小白，簡單好記的方法做出鬆軟的蜂蜜麪包用料高筋麪粉500克雞蛋2個牛奶250ml（普通牛奶一盒，不用稱重）奶粉16克蜂蜜2勺（可根據個人口味調整）酵母5克黃油40克沙拉醬適量肉鬆適量蛋清水蛋清：水（6：1）（適量，刷表面）黑芝麻適量超簡單...
蜜紅豆米飯麪包（松下麪包機）
用料高筋粉210g水130g奶粉6g糖10g鹽2g黃油10g冷米飯150-200g蜜紅豆隨意蜜紅豆米飯麪包（松下麪包機）的做法原料投入麪包機桶，米飯麪包程序，選擇輕攪拌，燒色淡。小貼士麪包機型號是日版的SD-bms106，貌似現在國行新出的也有米...