紫米全麥小餐包
用料純牛奶麪包體：高筋麪粉400克全麥麪粉100克雞蛋2個牛奶/水250克奶粉20克細砂糖50克蜂蜜（可不加）20克鹽3.5克酵母6克黃油30克紫米餡：如下紫米全麥小餐包的做法👉🏻紫米餡：🌈💨量米杯大半杯紫米+少量糯米（共一杯）➕比煮米飯...
100%全麥紫薯小餐包
最近減脂，早餐一般就是紅薯、玉米當主食輪換吃，也有吃厭的時候，再加上面包、蛋糕等甜點一直是我的死穴，爲了不讓自己暴飲暴食甜點，自己琢磨着做一些健康低脂低GI的麪包吧！當做早餐的主食也很合適！用料全麥粉（帶麩皮）250乳清（可...
手揉健康全麥包:全麥紫米南瓜嘟嘟
迷戀紫米和南瓜所以做了這個我用的現成麻薯（因爲懶），也可以自制友情提示:因爲全麥粉含量高且沒加糖，所以口感味道不是奈雪家那種軟軟拉絲的口感噢！用料高筋麪粉150克全麥粉150克乾酵母4克鹽1克牛奶180克（可減量至170）貝貝南...
蔥香全麥脆皮腸仔小餐包+蓮蓉全麥小餐包
用一顆愛美食的心去捕抓生活的點滴，把各種普通的食材匯聚在一起，就做成了美味的餐包，今天終於下定決心來製作，話不多說，看步驟！用料耐高糖酵母粉5克總統牌黃油30克細砂糖20克維他奶（麥香味）150克雞蛋一枚新良日式麪包粉250克...
紫米小餐包
用料金龍魚麪包用小麥粉250克細砂糖40克鹽3克奶粉10克酵母3克牛奶100克蛋液30克淡奶油35克水250克黃油20克餡料紫米飯適量白糖適量表面裝飾杏仁片適量紫米小餐包的做法準備好麪包用的所有材料原材料按照先液體，後粉類，...
全麥紫薯紅棗小餐包
減脂期的好主食，早餐來一個，很好吃。這個方子做出來大概十個左右。用料全麥麪粉370g紫薯180g紅棗30g酵母6g赤蘚糖醇10g溫水適量（自己看着放）全麥紫薯紅棗小餐包的做法紅棗去核，把紫薯和紅棗蒸熟紫薯攪拌成泥，揉成小球方便之...
芋泥紫米紫薯全麥歐包
手裏有自制天然酵母萬種麪包不用愁哈😉最近迷上了全麥麪包，幾乎純全麥或黑麥、蕎麥、麩皮，各種粗糧。如果只是純全麥麪包必定口感粗糙一些，爲了讓兒子和老公愛吃，就加一些健康的軟內餡調節口感。其實就是看你喜歡什麼就可...
全麥肉鬆小餐包 全麥小歐包 肉鬆小麪包 減肥減脂
用料肉鬆酵母4克全麥粉250克雞蛋1個牛奶125克鹽全麥肉鬆小餐包全麥小歐包肉鬆小麪包減肥減脂的做法酵母放入全麥粉中雞蛋打散牛奶溫熱雞蛋牛奶混合加入麪粉中拌勻攪拌蓋上保鮮膜醒發1-2小時至少要醒發到2倍大取出麪糰...
減脂紫薯黑麥/全麥小餐包，無油無糖簡單
這個麪包我隔斷時間就做一次，是早餐的常客，主要是因爲比較健康，做起來也很簡單。口感層次豐富，特別是加了一層糯米粉，吃起來麪包糯嘰嘰，比單純的全麥麪包口感好很多。早餐配牛奶吃，吃一個基本上就可以吃飽，一早上都不餓，身體完...
全麥紫米餐包（空氣炸鍋）
用料1.麪糰燕麥25克開水60克酵母3克牛奶140克高筋麪粉170克全麥粉80克白糖20克蜂蜜（可不加）20克鹽2克黃油20克2.紫米餡材料紫米80克水165克紅糖50克煉乳20克全麥紫米餐包（空氣炸鍋）的做法紫米餡紫米洗淨，加165克水泡一晚上...
全麥黑全麥餐包🍞（紫糯米雜糧餡 低卡無油版）
記錄貼！單獨餐包每份大概127千卡餡料每份98千卡帶餡料餐包每份225千卡用料全麥粉（鮑勃紅磨坊）200克黑全麥（新良）100克雞蛋🥚43克牛奶（伊利純牛奶）130克糖（代糖）🍬15克鹽3克耐高糖酵母（燕牌）4克水50克⬆️⬆️⬆️以上是10個餐包的量餡...
全麥紫米芋泥奶酪小磨菇包
小小蘑菇頭頂着可愛的小太陽花，內心卻是無比的豐富。這次加了農場幫我整粒研磨的全麥粉，這種全麥粉吸水量很大，再加上老面，成品很柔軟，麥香超濃。提前一天做好餡料和老面，第二天就可以簡單多了。墨江紫米很香很勁道，燕麥米糯...
小美揉麪版全麥紫米麪包
用料高筋粉220克全麥粉80克牛奶155克雞蛋1個糖50克鹽3克酵母3克黃油30克紫米餡兒:紫米65克糯米65克糖40克小美揉麪版全麥紫米麪包的做法紫米和糯米提前用水泡至少3個小時，再放入小美網鍋，主鍋加水沒過網鍋裏的米差不多...
【百合花開】好吃的全麥餐包自己做——奶酪紫米餡全麥餐包
最近被一款全麥餐包種了草，天天早餐吃它都不膩。我決定自己動手，稍稍改良，麪皮中摻一部分全麥粉，裏面的餡用紫米紫薯加奶油奶酪用料全麥粉150克【百合花開】好吃的全麥餐包自己做——奶酪紫米餡全麥餐包的做法全麥粉150克...
減脂全麥椰香紫米小歐包～
低油低糖，椰香濃郁，適合健身的小朋友用料高筋麪粉160克全麥粉40克酵母5克椰子粉20克黃油7克鹽2克燕麥1勺紫米：糯米1:1牛奶50克椰子粉15克糖適量減脂全麥椰香紫米小歐包～的做法將高筋麪粉，全麥粉，酵母，椰子粉，鹽混合，加入125克...
全麥小餐包
時間：約220-240分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料全麥麪粉270g快熟燕麥片40g牛奶160g乾酵母4g鹽2g全麥小餐包的做法全麥粉和燕麥片放進大盆裏加入牛奶，用筷子攪拌到看不到液體，然後蓋上保鮮膜，靜置2個小時以上，讓全麥粉和燕麥...
全麥紫米小餐包
小餐包一次發酵用料高筋麪粉200克全麥麪粉90克牛奶55克水55克淡奶油55克雞蛋1個糖45克鹽3克酵母5克黃油20克紫米餡紫米舀飯勺2勺糯米舀飯勺1勺煉乳和糖根據自己口味適量加入全麥紫米小餐包的做法紫米和糯米放到一起，米...
一發椰香全麥糯米小餐包
家裏還有元宵節帶着孩子包湯圓、滾元宵剩下的不少糯米粉，於是參考了不少廚友的方子，結合自己以前的經驗，以及並不充裕的烘焙時間限制，嘗試了這款一發小餐包。成品鬆軟可口，受到了我家通常不喜吃麪包的家屬的盛讚。故在此記...
全麥紅薯小餐包（20%全麥）
早餐多下來塊紅薯，家裏有個不愛吃紅薯卻酷愛麪包的小傢伙，做了些小餐包。因爲拆了一大袋全麥粉，要短時間用完，最近做的麪包裏都會加一點，即豐富口感又增加營養，給孩子吃比例不要太高，一來小朋友不喜歡粗糙的口感，二來孩子腸胃...
早餐快手～紫米奶酪全麥麪包
早餐要吃的好還要省時間，還要有營養！就來做着款吧用料吐司片6片配料一紫米適量（電飯鍋一杯量）煉乳適量白糖適量配料二奶酪100克牛奶15克左右煉乳20克左右奶粉20克早餐快手～紫米奶酪全麥麪包的做法前一天烤的全麥吐司，切片待...
全麥漢堡胚or全麥小餐包
好吃又健康，操作簡單不復雜，不需要手多巧，只要份量，溫度，時間掌握好，人人都可以做好！用料高筋麪粉250克硬紅全麥粉50克耐高糖酵母4克鹽3克糖30-40克自己決定黃油50克奶粉30克雞蛋1個約50克牛奶150克芝麻適量全麥漢堡胚or全麥...
全麥小餐包
健身必備碳水，一步搞定，低脂無油無糖，無負擔用料高筋麪粉150克全麥粉80克酵母3克黑芝麻25克牛奶150克鹽2克黃油（可有可無）適量克全麥小餐包的做法所有材料混合在一起，揉成麪糰，發酵至兩倍大發酵兩倍大，拍麪糰排氣，揉成小麪糰，放...
紫米椰漿全麥餐包
用料紫米餡🔽紫米160克水350克煉乳60克麪糰🔽高筋麪粉300克全麥粉150克椰漿200克水110克海鹽4克細砂糖60克乾酵母5克黃油35克紫米椰漿全麥餐包的做法紫米洗淨加水煮飯模式煮熟加入煉乳拌勻蓋保鮮膜冷藏備用麪糰材料除...
全麥黑全麥紫糯米糙米蒸包（附熱量）
記錄貼！一共6個，每份175千卡用料全麥粉（鮑勃紅磨坊）120克黑全麥粉（新良）60克酵母2克溫水110克餡料紫糯米60克糙米25克低脂煉乳（可不加）6克代糖（可不加）8克全麥黑全麥紫糯米糙米蒸包（附熱量）的做法麪粉酵母溫水和麪後發酵兩倍大糙...
低卡全麥可可紫米餐包
對於愛吃麪包又不想長肉的我，近來已經放棄了傳統了麪包配方，改用零卡路里的代糖，黃油改爲椰子油，牛奶全職換成脫脂，做出來的口感和味道還是不錯的。本來不打算放淡奶油，想放零脂肪酸奶，結果發現家裏未開封的淡奶油保質期還剩...