有關預製食品的做法步驟和預製食品做法圖解

預製食品

06-07

用料預備材料速凍預製食品的做法半熟紅豆：紅小豆加2倍的水浸泡過夜，加水用壓力鍋壓或者小火煮30分鐘或者微波爐高火煮8分鐘。湯喝掉，豆子分裝好放入速凍。半熟綠豆：綠豆加5倍的水，沸水入鍋，小火煮8分鐘。湯喝掉，豆子分裝好放...

布朗尼蛋糕（預製版）

12-24

預製版的意思是用的朋友麻麻從米國帶回來的布朗尼蛋糕粉，只要再把黃油和雞蛋混在一起再撒上足量的核桃一烤，秋季下午茶，溫暖到胃，好吃的不得了。用料布朗尼蛋糕粉300克雞蛋2只黃油（脫鹽的）120剋核桃布朗尼蛋糕（預製版）的做法...

醃製食品～酸木瓜，酸子姜…

09-08

酸甜可口😋爽爽脆脆😻用料子姜或木瓜750g(此量爲上圖1⃣️瓶量白醋180g冰糖180g鹽1小匙醃製食品～酸木瓜，酸子姜…的做法1.子姜去皮、切片或滾刀切塊(更爽脆)，加1小匙鹽，加適量鹹青梅汁(自制的，無可省略，有可令醃出來的子姜粉...

【輕食機美食】華夫餅（預拌粉版）

02-21

懶人版本的華夫餅也是挺可的吶…用料華夫預拌粉100克純牛奶95克雞蛋液5克黃油【輕食機美食】華夫餅（預拌粉版）的做法將預拌粉、純牛奶、雞蛋液攪拌均勻（同時輕食機預熱2分鐘）在烤盤上刷層黃油後倒入華夫餅液加熱10分鐘後...

自制健康食品～草莓醬🍓

12-06

在這個科技發達日新月異的時代，食品的生產也層出不窮琳琅滿目，可有些無良商家唯利是圖，製作食品過程中都有添加劑防腐劑或者不健康的合成食品。要吃手工的安全食品就只能自己動手做起來，既健康又安全還美味！用料草莓350g檸...

自封食品袋醃製各種肉類

08-22

醃製各種肉類，蔬菜！要是放在普通的容器中，需要加無數的調料，才能將食材沒過！個人感覺好麻煩，調料也好浪費！用料雞腿自封食品袋醃製各種肉類的做法醃製各種肉類，蔬菜！要是放在普通的容器中，需要加無數的調料，才能將食材沒過！個人感...

無油低卡豆製品小食

07-18

可可愛愛圓圓滾滾用料幹豆腐2張雞粉2勺大喜大牛肉粉2勺糖3克辣椒麪2勺孜然粉半勺無油低卡豆製品小食的做法切小方塊平鋪烤盤150度烤10分鐘具體時間根據自家烤箱脾氣而定就是烤到這種圓圓滾滾可可愛愛的時候再烤一段時...

成品預拌粉雪媚娘

02-21

買成品雪媚娘預拌粉用料原味皮雪媚娘預拌粉100g熱水100克可可皮可可粉4克雪媚娘預拌粉100g熱水100克內料淡奶油100克砂糖20克各種水果自己喜歡奧利奧碎適量熟粉防粘用成品預拌粉雪媚孃的做法預拌粉+熱水1:1攪拌至無干...

【日食記】夏日自制飲品

08-09

自從開始健身以後，基本已經和貨架上販賣的商品類飲料無緣了，愛上了喝白開水。無奈，每隔一段時間，總有那麼一種想吃酸奶的慾望冒出來🤓昨天突然很想吃酸奶，於是大中午跑到超市掃了一堆高顏值酸奶😜。回家迫不及待開啟以解嘴...

自制鬆餅/華夫餅預拌粉

10-15

自用食譜用料泡打粉5克細砂糖25克鹽1克低筋麪粉140克玉米澱粉10克密封袋適量以上預拌粉所需做華夫餅或者鬆餅加入以下材料牛奶170克雞蛋2個修改了一下偶然發現再加些玉米澱粉更鬆軟自制鬆餅/華夫餅預拌粉的做法按上面...

食材預處理

03-23

新手可惆悵了，每次燒菜都要查。做個合集方便查找。洗菜：1、去農殘放茶籽粉、小蘇打、鹽。2、去污垢蟲卵用麪粉或生粉。用料小蘇打5克鹽3克食材預處理的做法韭菜：農殘嚴重。1、先洗泥沙2、全株泡小蘇打15分鐘，有時間條件全...

廣式月餅預拌粉配方-【中秋佳品】

01-28

中秋節的必備伴手禮，從來沒有在外面買過，但是吃過哈(#^.^#)就是覺得自己做的月餅味道更濃郁...本想今年不做了，結果還是沒有忍住，先來一波小小的廣式月餅(^з^)餡兒料自己選擇，我都是賣袋裝的，因爲懶啊～棗泥餡兒是我的最愛，其...

自制食品

01-06

用料油克若干自制食品的做法洗炒...

自制預調酒

11-16

調酒絕對沒有固定的搭配。用料朗姆酒40ml7up1聽薄荷葉若干檸檬1/3自制預調酒的做法其實真沒過程可言，就是預調酒的一種創新。小貼士永遠不要拘泥於固定搭配哦，走起...

自制食品級安全粘土

07-26

小朋友愛玩橡皮泥，但外面賣的總感覺不安全，都不敢給小朋友玩。試了幾個方子，這個方子不錯，改動後粘合性更強。原方來自劉老師課堂，有改動。用料中筋麪粉/高筋麪粉300克(我用中筋麪粉)塔塔粉25克泰勒粉（粘合作用，不能替代)3克...

食品級用料，自制保溼脣膏，歡迎品嚐

04-16

很久沒寫東西了，居然一時找不到在哪個論壇哪個板塊去開貼，再加上電腦基本閒置，用手機的頻率比較高，用下廚房也比較頻繁，嗯哼，索性，就這麼巧。記得三年前，在青島，帶着晴格格初次做脣膏圖個好玩去體驗了兩次擺地攤的樂趣，小傢伙一...

嫩烤豬排(Costco預醃製)

06-04

喜歡Costco醃好的豬排，買回家後按每餐分量分割後冷凍。這個食譜是比較適合懶人因爲會先用高壓鍋壓熟冷凍的豬排，然後再烤，所以不需要提前解凍。用高壓鍋的最主要原因是壓熟後的豬肉很嫩，老人和小孩子都可以毫不費勁的吃下...

深夜食堂·早餐預告

03-24

每天晚上廚房裏烤箱中散發出微弱的光那是明天清晨的早餐在醞釀用料原料時間好好吃早餐的心深夜食堂·早餐預告的做法用心做，用心吃...

純素美食｜自制素奶油（無乳製品、無雞蛋）

12-27

本食譜參考自，感謝廚友分享💐太好吃了！純素食者的福音✌🏻【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含...

自制綠色食品—甜心菠菜粿（潮汕美食）

12-26

說起“粿”這個字，那就離不開潮汕的傳統特色小吃：吃過潮汕的粉粿，紅薯油粿、紅桃粿、鼠殼粿、菜頭粿，這都是小時候的記憶，印象最深的是那種軟軟糯糯需要裹着香蕉葉的粿。不管包的是什麼餡我都覺得好吃，可能是粿皮帶有香蕉葉...

不用預拌粉的華夫餅（如何自制預拌粉）

03-06

水或牛奶的量要根據麪糊狀態進行調整不能減油！減了難吃得多分享一個自制預拌粉的方法：根據你家容器大小，把所有乾料混合均勻放在盒子裏，早上稱100克出來，加油加雞蛋加水，拌勻就能做。很快手噢~我一般準備10倍配方量的預拌粉...

自制鬆餅（華夫餅）預拌粉

08-28

家裏有個每天要送幼兒園的小屁孩真是一個很磨人的事情，準備早飯很崩潰，自從買了鬆餅機感覺有些事情方便很多，做出來的東西孩子也喜歡吃，早上的時間節省不少，不過買了一次鬆餅預拌粉之後，總覺得味道齁得慌…太甜，奶香味重得有...

預熱中秋作品集

09-28

中秋是烘焙愛好者的節日，各種月餅做起來！用料月餅材料時間預熱中秋作品集的做法材料＋時間...

素食製品