越南甘蔗蝦
越南經典小吃甘蔗蝦，給你帶來不一樣的味覺享受！甘蔗蝦是一道非常經典的越南小吃，甘蔗蝦，顧名思義就是以甘蔗和蝦烹飪而成的一道美食。甘蔗蝦搭配特色蘸醬，酸中帶甜，甜中有辣。甘蔗搭配外酥裏嫩的蝦肉，非常清香爽口，蝦肉由於吸...
越南甘蔗蝦
用料鮮蝦9-10只甘蔗1段鹽少許澱粉少許細砂糖1勺魚露1大勺涼開水1大勺小米辣少許青檸檬3-5個越南甘蔗蝦的做法將鮮蝦去頭剝殼，用吸水紙將蝦仁吸乾水份將剝好殼的蝦仁剁成蝦泥蝦泥放入適量的鹽調味，再放入少許澱粉拌勻，拌...
甘蔗
老家的甘蔗。。。攝於國慶節用料甘蔗甘蔗的做法甘蔗...
甘蔗水
喝一碗甘蔗水，清熱降火用料馬蹄3到4個胡蘿蔔半根甘蔗一節水兩三斤甘蔗水的做法把原料放鍋里加水煮一個鐘頭完成...
甘蔗雞湯
用料甘蔗小半根老母雞1只蔥薑黃酒適量甘蔗雞湯的做法母雞切塊，洗淨後氽燙洗去浮沫甘蔗去皮後洗一洗，再切成小塊雞塊放入砂鍋裏，添加足量的清水以及蔥姜和黃酒，大火煮開後轉小火煲2小時左右雞肉軟爛後再放入甘蔗，再煮1小時...
甘蔗紅糖
甘蔗紅糖止咳。做甘蔗紅糖需要的就是：時間和耐心用料甘蔗根甘蔗紅糖的做法我是用一根甘蔗做的外面買的甘蔗削皮徹段，用這種工具，把甘蔗放到這上面摩擦就變成了甘蔗碎用蒸布把甘蔗水擠出來用漏網過濾一次準備不粘鍋，把甘蔗...
甘蔗烤雞
用料甘蔗適量（可不用）三黃雞1只約1500g生抽2勺老抽1勺蠔油2勺胡椒粉半勺花椒粉半勺辣椒粉半勺生薑粉半勺鹽三分之一勺（料汁量）料酒2勺花椒適量八角2個香葉3片孜然粉1勺蜂蜜2勺（料汁量）黃油適量甘蔗烤雞的做法1、三黃雞洗幹...
甘蔗燒鴨
用料鴨半隻姜幾片老抽適量料酒一勺辣椒1個蔥段些許蒜頭些許生抽1勺甘蔗2-3節洋蔥半個麻油適量鹽適量甘蔗燒鴨的做法鴨切塊，下水燒，鴨肉血色沒了即可。撈起過冷水。鍋下麻油，油熱蔥薑蒜辣椒爆香，下鴨肉翻炒，加所有的調料，再...
椰香甘蔗蝦
做個東南亞經典菜，加了點新創意，出鍋後清香撲鼻，宴客時，濃濃的南亞熱帶風情，絕對是件贏面子的事。用料蝦仁200克甘蔗1節椰絲適量豬肥膘肉少許椰香甘蔗蝦的做法準備好原料，蝦仁建議還是買鮮蝦自己剝殼吧，味道會更好用刀把蝦仁...
甘蔗茶
清肺滋養🎈清熱解毒🎈用料甘蔗節水克甘蔗茶的做法甘蔗切塊加水放入高壓鍋清肺滋養🎈清熱解毒🎈...
甘蔗甜湯
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的900道營養輔食，有了這900道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。前幾天給大家安利了馬蹄的吃法，很多寶媽表示已經囤貨了，那麼...
甘蔗紅糖
因爲我喜歡啃甘蔗，婆婆每年就種甘蔗，雖然每年都浪費的多，但婆婆依舊每年都種，這幾年紅糖盛行我也一直想做，下廚房也看了好多廚友發的製作方法，沒榨甘蔗的機子一直沒試。婆婆打聽到附近村這兩年也在制紅糖賣，於是今年就留了幾...
雲南正宗甘蔗土紅糖
市面上的紅糖很多，價格從幾塊到幾十塊一斤等等不一。而真正便宜又好的卻是本地老農們用甘蔗熬出來的土紅糖，沒有絲毫美感，味道卻鮮美獨特，而這種紅糖，往往只有本地人才能打聽到。紅糖雞蛋，紅糖餈粑，紅糖薑茶，黃粑……很多地方...
甘蔗汁
用料甘蔗1根甘蔗汁的做法買了一根，啃不動小美，你來，速度6，幾秒石榴，甘蔗，通通用喝的。石榴記得反轉鍵。甘蔗打好戴手套開始擠石榴直接慮就可以...
香酥甘蔗蝦
用料蝦20只鹽少量胡椒少量雞蛋一個澱粉一勺麪包屑適量甘蔗2節香酥甘蔗蝦的做法蝦肉剝殼，剁成泥，加入蛋清，澱粉，胡椒，鹽調味，攪拌均勻。把砍成一小段一小段的甘蔗裹上蝦泥，均勻地蘸上蛋黃，放在麪包屑裏滾一圈，均勻裹上面包屑，放...
越南蔗蝦
這到越南菜是我曾經在香港沙田廣場的（芽莊）吃過最好吃的越南菜館，因爲不是經常去香港，雖然廣州建設馬路那邊也有一家分店，但試過不怎麼好吃，跟香港沙田廣場店相差太遠了，所以一直想自己嘗試做，今天終於有空做這道菜，味道還不錯...
烤甘蔗
家裏甘蔗好多，但是直接吃有點冷且無趣，想感受一下烤甘蔗是什麼味道用料甘蔗n節烤甘蔗的做法A.不用削皮，將甘蔗砍成一小段一小段，洗乾淨外面的皮B.削皮後，將甘蔗砍成一小段一小段A.未削皮的甘蔗直接放在錫紙上，送入烤箱B.削...
甘蔗熬糖
去年家裏種了些甘蔗，想着平時比較喜歡弄那些糊啊膏啊都會用到紅糖，所以索性就自己熬了。其實也沒別的就是方便記錄一下自己經驗，有那些要改進的也多謝各位朋友指出。（封面圖網上找的，如果有不妥的聯繫我刪除😺）用料甘蔗甘蔗...
吉烈甘蔗蝦
外皮酥脆，內裏嫩滑，吸收了甘蔗清甜的味道，一個字，贊用料鮮蝦仁番薯粉雞蛋鹽甘蔗麪包糠吉烈甘蔗蝦的做法先將蝦仁用刀背剁成泥（蝦仁需瀝清水份）剁成後放入碗中加入番薯粉加入蛋清（不要蛋黃）加入番薯粉與蛋清，加入少許鹽，順時針打...
甘蔗甜汁
初秋，甜甜的甘蔗水，飯後飲品最佳。用料甘蔗（去皮）半根甜玉米一個馬蹄10個甘蔗甜汁的做法馬蹄去皮，甘蔗去皮洗淨後切段，玉米洗淨後切段（甘蔗在買的時候可以讓店家直接削皮）燉鍋水開後放入食材，大火煮開後小火燉半個小時（可多燉一...
甘蔗梨湯
剛剛拿到閨蜜家種的甘蔗，閒來無事給自己做個糖水吧～清甜潤肺～很好喝呢用料甘蔗四節梨一個枸杞十幾粒甘蔗梨湯的做法這是做兩大碗的主材料甘蔗皮怎麼削：把甘蔗砍成幾段，再把一段段的甘蔗豎着放在砧板上，然後用菜刀從上往下沿...
手握甘蔗蝦
甘蔗蝦，肉香味美，色澤誘人用料帶油豬肉200g對蝦500g土豆1個鹽適量胡椒粉適量姜粉適量自制蘋果菠蘿醬適量生粉適量蛋清1個手握甘蔗蝦的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖...
甘蔗子排
創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因爲我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧。用料肋排甘蔗芝麻醬油澱粉番茄醬甘蔗子排的做法肋排用少許醬油和澱粉醃製過後，入鍋油炸（不要...
甘蔗蝦
每年秋末的時候正是滿街賣甘蔗的車大街小巷販賣的時候，這時候您做道甘蔗蝦準保您的家人特別愛吃。甘蔗蝦是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋裏油炸而成。外皮金黃酥脆，還蘸着梅子醬食用，蝦肉由於吸收了...
甘蔗白茶
大年初五，一個人的客廳，一個人的電視，沒有作業要輔導，不用考慮單位的人和事，我是多久沒這麼獨處過了！泡壺茶，找部喜歡的印度大片，開啓我的春節自由假日。用料水800克甘蔗2節白茶普洱5克甘蔗白茶的做法甘蔗去皮，切絲。甘蔗絲投...