一分鐘醃鹹蛋黃｜（超成功版）

吃了一次黃燒排骨，小花同學就被黃燒排骨的鹹蛋黃的鹹鮮味饞的不行。終於開始下手DIY！

------注意啦-------
很多朋友說我這個齁鹹！
親愛的，這個是用來燒菜用的！！
不是直接食用的哈！！！！

醃製後需要過蒸，蒸透了，黃燒排骨用，燒加鹽，味道賊足，聞着都能流哈喇子的香。
連結在下面大家可以自取哈

感謝很多小夥伴提到了比例2的麪粉加1的鹽醃製。但終歸還是要蒸過着其他方式處理熟！不可以直接食用！

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醃製的鹹雞蛋黃，黃燒排骨的鹹鮮味祕訣所在！！

方法很簡單！！一分鐘，三步輕鬆搞定！想吃黃燒食物，提前準備起來！！

鹹蛋黃燒排骨跳轉：
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用料  

一分鐘醃鹹蛋黃｜（超成功版）的做法  

1. 取一個小碟，小碗也行。

2. 第一步，小碟底部均勻撒上一層鹽，挖個小坑

3. 第二步，打一個雞蛋，取蛋黃一個，剩下的蛋清的l，可以和麪，醃肉……

4. 蛋黃放在小坑中，然後鋪上鹽，直到填滿小碟

5. 第三步，放入冰箱裏，最好蓋上小蓋子，或者保鮮膜，接下來就等待兩天。

6. 如圖！！

7. 取出小碟，我們可以看見蛋黃半透明，超好看！

8. 取出蛋黃，用清水衝取表層的鹽，恭喜你獲得鹹蛋黃一枚！！！

小貼士

鹹蛋黃的用來燒菜簡直太棒！！！
技術點！在打雞蛋的時候要小心一些，不要將蛋黃弄破哈！

鹹蛋黃燒排骨跳轉：
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