一次成功溏心蛋做法🥚6~12分鐘煮溏心蛋時間
今天給自己做一頓健康早午餐,配上一顆半流黃的溏心蛋⭐️簡單在家自己煮。
💫【附上我煮溏心蛋煮蛋的時間表】
好吃的溏心蛋=方法➕你的口味時間
👉🏻【煮溏心蛋 溫泉蛋時間表】
4分鐘:蛋白不全凝固➕蛋黃流黃
5分鐘:蛋白全熟,蛋黃流黃
6~7分鐘:蛋白全熟➕蛋黃半流黃
8~9分鐘:蛋白全熟➕蛋黃凝固柔軟
10~13分鐘:蛋白➕蛋黃全熟
用料
雞蛋 | 適量 |
清水 | 適量 |
一次成功溏心蛋做法🥚6~12分鐘煮溏心蛋時間的做法
大火煮滾水
中大火把雞蛋放入鍋中,水覆蓋住雞蛋
開啟計時器,按照照片中,選擇你需要的時間
時間到後,雞蛋放入冰水中,冷卻5分鐘
在冰水中剝殼,不會蛋殼粘住,搞定ok不同的時間雞蛋黃的熟透層次不一樣
可以根據自己喜歡的口感來選擇時間煮
沒錯就是這樣簡單,搭配上酸奶、粥等等早餐,一天美好的心情從早上就開始了~
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小貼士
💫注意:
1.雞蛋從冰箱拿出,常溫後放入滾水中,以免蛋殼破裂
2.沒有冰塊,可以放冷水中衝冷卻後剝殼
3.雞蛋選有日期編號的,新鮮吃的放心
大家喜歡幾分熟的雞蛋口感呢?