平民海鮮燙飯
中午飯沒吃完，晚上吃又少了點，靈機一動來個燙飯吧！我做的一家四人份哦！用料蟹柳6根西紅柿1個牛肉丸6個剩米飯3碗碗平民海鮮燙飯的做法將西紅柿削皮切丁放油鍋炒出汁，加入蟹柳，包心牛肉丸切丁翻炒！加入水煮開，期間我加入了中午...
好吃又平價的「海鮮燉飯」
本來打算要做西班牙海鮮飯的，可是手上又沒有做它的pealla專用米和藏紅花，於是就用家常米和手頭便宜易買到的的食材做了個海鮮燉飯，一樣好吃，哈哈哈～用料大米（有pealla專用米儘量就用這個）200克蛤蜊6只大蝦6只其他海鮮魷魚扇...
海鮮燙飯
早起一碗海鮮燙飯心裏都暖了～用料剩米飯1-2碗蝦3只雞蛋1個鹽適量菠菜40克蟹棒1只（提鮮）散裝丸子適量香油1滴水適量海鮮燙飯的做法將剩飯加水，放入一滴香油，中火使他開鍋，等待的過程同時準備其他材料。將菠菜洗淨，準備好丸子...
平菇海鮮燴飯
用料洋蔥黃油平菇海鮮白葡萄酒平菇海鮮燴飯的做法洋蔥切粒，熱鍋化足量黃油，油熱後下洋蔥快速煸炒出香味加入燴飯米(Risotto)/大米翻炒至油亮色，加少量白葡萄酒，不斷加入高湯/水不斷翻炒約12分鐘，保持湯沒過米加入菌菇、海...
平民海鮮炒米粉
喜歡炒米粉，那年剛畢業來到深圳。燈紅酒綠的城市熙熙攘攘的人羣，找不到歸屬感。公司旁邊的一家米粉店是我吃的第一頓炒米粉。胃被溫暖了，纔會有幸福感。後來回來了，卻一直掛念着深圳的米粉。網上搜到的米粉，意外的好吃。那...
平民版炸雞
用料雞翅根：5-6個水：1升麪粉：200克油：約200克生抽蠔油蔥平民版炸雞的做法將雞翅根加入一個大碗中，加入適量生抽和蠔油，醃製1下午，並在翅根上戳一些小洞方便入味將麪粉灑在一個大盤裏，全部裹上粉後放入清水中浸泡5秒。再次裹均...
平平無奇鮮甜海鮮風味雞粥
海鮮風味配料多過雞肉～距離超級好吃的雞粥只差一隻白鴿了！用料大米2.5杯姜1塊鹽10克蠔油1勺蔥5根蝦米2把瑤柱1把小魷魚乾3只沙蟲幹6條蟹肉乾1小把平平無奇鮮甜海鮮風味雞粥的做法提前泡發好配料魷魚切成條狀，用刀壓扁瑤...
鮮燙海鮮鍋
這道菜完全靠蒸汽把海鮮蒸熟，隔着玻璃鍋蓋看到螃蟹變紅，貝殼慢慢張開，鮮香撲鼻真是一種享受。最底下的娃娃菜吸收了海鮮的原湯汁，真的是鮮得掉眉毛啊~不過前提是，海鮮要買新鮮的，現買現做。用料娃娃菜菜1顆花蛤200g黃蛤200g...
海鮮麻辣燙
超級麻煩的一道菜！！！沒有耐心的不要做不是給很愛的人不要做沒有新鮮的海鮮不要做生活偶爾需要一些特殊的方式來幫我們記住一些特殊人和事越麻煩越開心開心和麻煩來幫我們銘記這一天讓我們有個溫暖的回憶。生活需要儀式感...
減肥早餐之平民牛奶海鮮湯
我減肥的早上吃的都很重口，安慰自己空虛了一夜的胃。這次用到的蟹肉棒，必須強推，是韓國思潮大林的，熱量386kj，0脂肪。我減肥期間當小零食吃，除了貴沒有毛病。用料白洋蔥50克蘑菇200克蟹肉棒3根蝦滑200克全脂牛奶100克麪粉20...
平民可露麗
可露麗又叫天使之鈴，法式波爾多小甜點。這款甜點難度比馬卡龍低，但整個過程需較長時間。傳統可露麗用銅模烤制，銅模較貴，偶爾做一次就沒想拔草。朋友莉莎送了塗層模，再不做就說不過去了。&分割線&1、模具（主要說下...
鮮美蟹肉粥-東山島民海鮮粥
最近疫情緊張，買菜也不怎麼方便，叫老弟從東山島寄些海鮮過來，特別是螃蟹，閨女愛吃。誰想這傢伙能順豐上來50幾公斤海鮮，裏面30幾公斤🦀️。冰箱也放不下啊！凍久也不好吃啊！拼命消耗中。清蒸，酒炒，都吃膩了。中午試試蟹肉粥。孩子...
平民的晚飯
一個人的寢室生活只有一個炒鍋一個迷你平底鍋木有烤箱木有微波爐木有各種鍋~~o(>_<)o~~用料有啥用啥想吃多少整多少平民的晚飯的做法煎炒蒸煮隨自個愛好...
平民燕窩——鮮珥羹
大家都說我面板暗沉，於是我決定要改變！！用料鮮珥1朵枸杞10粒灰棗30顆冰糖30克平民燕窩——鮮珥羹的做法鮮珥灰棗洗淨，待用。將灰棗一顆，一分爲二，儘可能去核。熬製半個小時，鮮珥出膠。女孩子就要多喝銀耳羹抗衰老😌增強體抗...
零基礎快手海鮮燙飯
用料剩米飯3碗幹香菇6朵幹瑤柱20粒海蔘2只魚餅1張捲心菜¼顆金針菇一小把鹽3茶匙胡椒粉5克雞精（可不加）適量香菜（可不加）2根零基礎快手海鮮燙飯的做法1、海蔘2頭提前泡發好切小丁，瑤柱加溫水和薑絲泡發1小時，香菇泡發好切小...
醬燒小黃魚（20塊錢平民海鮮的酒店做法）
東海小黃魚怎麼做都好吃。樓主是浙北土著，所以做海魚喜歡用清淡的“家燒”、“白燒”、“醬油蒸”等手法。這天家裏來了幾位麗水客人，卻是點名不吃本地做法。好吧，那樓主就做出了一個“違背祖宗的決定”，用“醬燒”來致敬...
海鮮太平蛋
用料扁肉鵪鶉蛋青蛾香蔥頭鹽料酒胡椒粉雞精胡蘿蔔絲黃瓜絲蔥花海鮮太平蛋的做法扁肉（其他地方叫餛飩）包好下油鍋炸成金黃色鵪鶉蛋帶殼煮熟，剝掉殼把炸好的扁肉放在湯碗底部青蛾煮熟，連肉帶殼撈出放在扁肉上面。（細緻點的話...
平底鍋海鮮
用料蒜1頭半生抽2勺蠔油2勺糖1勺鹽半勺生蠔8只青口貝10只小鮑魚12只小米辣3-4顆小蔥1-2根香菜3-4根平底鍋海鮮的做法海鮮洗淨，鋪入在平底鍋中，有條件也可選擇粉絲或金針菇打底蒜切末，鍋中倒入適量食用油。待油溫升高倒入...
平底鍋 家常 海鮮焗飯
超愛芝士的我，家裏沒烤箱就在下廚房上總結了下平底鍋焗飯需要注意的點：小火、鍋底抹黃油防粘、蓋鍋蓋。用料隔夜米飯兩碗半洋蔥個黃油克鹽克黑胡椒勺蝦仁、乾貝3條、5粒各類海鮮丸子（蝦餃魚豆腐等）5顆香菇2朵玉米粒小塊瘦...
平民燕窩羹
用料銀耳2朵百合6克冰糖80克紅棗5顆蓮子15克桃膠6克枸杞10粒平民燕窩羹的做法將雪耳皁角米桃膠雪燕提前一天泡發一晚。第二天將桃膠雪耳雪燕漂洗幾遍洗乾淨，挑乾淨雜質，我買的比較好的所以沒什麼雜質，只需要沖洗幾遍用剪...
平民酥鍋
雖然不是土生土長的濟南人，但是自稱濟南人總得會做濟南名吃吧～雖然，實際情況是我買了一顆老白菜，外面幾層燉不爛，裏面雖然看着嫩，還是決定送進高壓鍋教育一番，於是…用料白菜7片海帶適量（我用了大約300ml的體積）藕0.5節鮁魚1條...
平民翅根
用料炸粉翅根500克醃料35克清水35克平民翅根的做法將翅根清洗乾淨，用牙籤扎一些小洞,放入保鮮盒內稱取35克醃料和清水，倒入容器中攪拌均勻把調製好的醃料倒入放有翅根的保鮮盒用手將醃料汁均勻塗抹在翅根上，按摩一會蓋上...
平民全家福
用料酥肉韭菜豆腐泡丸子蘿蔔西紅柿黃瓜鹽黑胡椒粉花椒粉生抽平民全家福的做法鍋中熱油,熗少許蔥花下西紅柿炒醬.放適量的鹽,黑胡椒粉,花椒粉,生抽炒成醬.放所以材料,加水沒過.敞開鍋蓋燉至收汁即可...
平民又下飯的白菜肉糜豆腐
這道菜原來的版本沒有白菜，是我在家的時候最喜歡吃的菜，香嫩的豆腐與美味的肉糜是絕佳組合，這次我加入了白菜的甜味，而且白菜和大蔥都吸收了豆腐和肉糜的味道，變得更加有滋味，特別適合下飯～可以緩解鄉愁用料白菜1個姜適量大...
海鮮太平燕
“太平燕”是一道傳統的閩菜，這是一道寓意平安的大菜。其主要原料是‘肉燕’和鴨蛋，菜上面放有西紅柿和蔥。鴨蛋有太平的意思，按福州的習俗，劫後餘生的人都要吃一碗加了鴨蛋的太平面。傳統的太平燕做起來比較麻煩,今天做...