日式燒雞腿

減鹽減脂也可以做出好味道！

用料  

日式燒雞腿的做法  

1. 材料就這麼多啦

2. 琵琶腿洗淨擦乾，去掉油脂，去骨，斷筋，撒點黑胡椒微微醃10分鐘。

3. 所有調料混合均勻。

4. 平底鍋預熱，加一點點油，雞皮朝下放入雞腿大火煎5分鐘。

5. 煎至焦黃後翻面，再煎5分鐘，改小火，用廚房紙巾將煎出的油擦乾淨。

6. 倒入混合調料，不斷翻動雞腿煮2分鐘，直到湯汁濃稠。

7. 關火，拿出雞腿靜置一會兒切塊裝盤，將鍋中的湯汁澆在雞腿上即可。

小貼士

煎好的雞腿碼在熱熱的米飯上，澆上湯汁，就是美味的燒雞腿蓋澆飯啦