日式照燒雞腿飯(簡易版)
今天肚子裏的寶寶6個月啦!早上老公沒時間帶狗狗,自己大中午遛完狗沒時間做菜,趕緊蕃薯藤下單,買了2個雞腿,西蘭花,胡蘿蔔。就跑回家做飯,準備材料到做菜半小時剛剛趕上老公回家~粑粑不停稱讚說這個醬汁好吃!😁
用料
雞腿 | 2人份 |
西蘭花 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
麻油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
蜂蜜 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
日式照燒雞腿飯(簡易版)的做法
西蘭花、胡蘿蔔洗淨切好,放入煮開的水中,加入少許麻油、鹽。
雞腿去骨,扎孔(幫助快速入味)加入醬油、麻油、黑胡椒;放冰箱冷藏10分鐘
加些許食用油,加入大蒜提味。大火將兩面煎至金黃
醬汁:兩勺醬油、少許麻油、一勺蜜糖加半碗水,攪拌
倒入調好的照燒汁,將雞腿煮熟,收汁
擺盤,完成✅