兒時美食炒米粉
抗擊疫情每天在家裏蹲，就琢磨做點什麼吃的，每天各種炒菜已經吃膩了，想起兒時吃過的炒米粉，早上起來就開始做了用料米粉隨意兒時美食炒米粉的做法用一般麪粉就可以了，先過篩放入鍋中，開中小火拿木棍快速畫圈攪拌大概攪拌幾分...
長白糕♥️70後兒時的美食
長白糕♥️吃出了兒時的味道！記得小時候，我們東北人，過年時候才能吃到的老式糕點！禮品盒子裏的老四樣糕點！其中之一✳️就有這個糕點.！我們這老一輩人叫它鞋底糕🤩不是商業配方就是家常做法！但是確簡單又好吃！⚠️很多小夥伴對製作...
烤箱美食｜黃金米泡糖❤️兒時的味道
米泡糖小時候經常吃，常規的米泡糖和雪花酥的做法差不多，烤箱版的比較少見，因爲有了烤的步驟，口感更酥脆！用料米泡75克黑芝麻10克黃油30克麥芽糖25克蜂蜜25克烤箱美食｜黃金米泡糖❤️兒時的味道的做法黃油和麥芽糖小火加熱至融...
嬰兒輔食玉米汁米粉
米粉無味道加入玉米汁有一種特殊的淡淡的甜味兒，寶寶很愛吃用料玉米半小碗生水半小碗米粉適量嬰兒輔食玉米汁米粉的做法選取嫩玉米⑧粒清水泡大約一個小時連水和玉米一起倒入榨汁機過濾掉大塊渣子倒入小鍋煮，要一邊熬煮...
時蔬米糕（嬰兒輔食）
兒子八個月突然不願吃米糊了，現在挖空心思給他做固體食物。這個米糕可以有很多變化，基本配比就是米粉澱粉一樣量，剩下的蔬菜泥果泥奶什麼的都可以，調到合適濃度就行了。蔬菜水比較多，所以單獨調了一下配比，我這次用的是生菜...
美味炒米粉
我用的粉是三堡米粉，非常簡單，這是我自創的一道菜，很好吃｢･ω･)（其他粉也可以這樣做的）用料三堡米粉一紮西紅柿一個青菜7顆花生油幾勺老乾媽2勺鹽一共半勺美味炒米粉的做法第一步，先把三堡米粉用涼水泡8分鐘（溫水和熱水會影響口...
醋粉-兒時美食
小時候冬季總有好吃的醋粉，很是懷念，今突然想起上次還剩點乾醋趕緊泡起來！用料水適量低筋麪粉適量乾醋粉適量鹽醋蒜泥辣子豆芽黃瓜絲醋粉-兒時美食的做法乾醋粉提早兩小時用涼水泡開，加適量麪粉，攪拌均勻，拿勺子舀起來能流...
兒時的美味，蒸米糕，超級快手！！！粘米粉版（大米糕
出生於武夷山脈下的小縣城《黎川古鎮》從記憶起，烈士公園門口就有着擔着擔子的小販，伴着吆喝着聲~蒸仔糕勒~~~熟練的製作一個個美味的米糕疫情期間，和父母家人一起，有美味，就有家的溫暖團團圓圓。適合寶寶食用，可以把白砂糖...
兒時的美食炸“果子”
小時候每到過年串親戚，對方都會拿出炸好的"果子"來招待小朋友，離開家鄉多年，每到過年就會想起那酥脆美味的家鄉味道。用料油5克(和麪用)麪粉200克雞蛋1個白糖10克鹽2克水適量芝麻20克兒時的美食炸“果子”的做法將所有的...
炒米牛軋糖—兒時的記憶
舊時光裏的年味，兒時吃的炒米糖，小夥伴還能回憶起嗎？炒米糖真的是小時候過年必吃的零食之一我這次用牛軋糖的方法做炒米糖少了些甜膩感，增加了濃濃的奶香味再搭配烤香的堅果，酸甜的蔓越莓幹跟草莓幹真的是太好吃啦！！！用料炒米...
跟孩子搶成一團的炒米粉，又是兒時的味道
這個真是童年的最愛，而且只有春節才能吃到的東西。基本上是外婆家鄉（二程、桐柏）那邊纔會做的吃食。方言“三麥粉子”“炸麥粉子”，做起來要說多複雜那倒沒有，主要是費功夫，還需要用到農村那種用腳踩的石臼。可惜現在農村的...
減肥美食泰式炒米粉
用料胡椒粉減肥美食泰式炒米粉的做法減肥美食泰式炒米粉尋遍全世界最好吃的減肥美食，雖然它是一道主食，但是它裏面的蛋類啊，蔬菜啊，各種各樣的東西很豐富，就是你在晚上吃了也不會發胖，米粉低卡路里，低熱量，是減肥的最佳首先，讓...
小時候的美味零食～炒毛粉
要說起這個就是因爲家裏有個不愛喝水容易咳嗽的娃，今年正好又收穫了些紫蘇籽有現成的糯米！還現淘了磨粉機，之前的壞了😂用料黃冰糖100-200克紫蘇籽250克糯米500克小時候的美味零食～炒毛粉的做法糯米炒熟！紫蘇籽炒熟！分別用...
蒸米糕（奶香大米糕/米粉版）兒時的回憶
小時候不怎麼喜歡吃這個米糕，長大了離開家突然發現米糕好好吃，每次回家都會去買一大兜兒，米糕煎着也很好吃。不信你試試我做的分量少，想做多按比例加減就行😉用料大米粉200克糖40克泡打粉或者酵母3克（沒有泡打粉酵母也可以...
【達人美食】兒時的記憶---冰粉
重慶是四大火爐之一，冰粉是夏天人們最喜歡的冷飲。小時候我們沒有風扇、沒有空調，只有一把蒲扇，晚上一般都在家門口的巷子裏歇涼，左右的鄰居、小孩，都聚在一起，熱鬧非凡。20年一晃就過去了，我們都習慣熱就開空調，河壩築起了堤...
鮮蝦彩椒燜米粉（兒童版“炒”米粉）
炒米粉固然香口，但是小孩吃的話總感覺會比較上火之類的，炒之前燜一下，既減輕了我們說的所謂的上火熱氣，又保留了接近炒米粉的香氣，燜一下也比較入味，小夥子特別喜歡吃呢。用料新竹米粉（米粉）30g左右（適量）三色椒（紅椒、黃椒、青...
兒時美食🥞福建蔥油餅
方子量大概12個左右用料步驟1⃣黃豆50克大米150杯步驟2⃣水140-150克鹽3克糖1克蔥適量兒時美食🥞福建蔥油餅的做法大米，黃豆提前1天晚上泡好洗乾淨倒入料理機，加水打成漿。米漿裏，放鹽，糖，蔥攪拌均勻(蔥按自己喜好放)不要...
兒時冰粉
用料紅糖1小塊冷水/熱水50mL冰粉粉適量白糖2勺裝飾隨便兒時冰粉的做法準備食材。將冰粉粉及白糖，冷水和熱水加入容器中，按上面的順序放。攪拌均勻後涼冷就好了！紅糖加水溶化，澆在冰粉上。小貼士冰粉粉少點，水多點。這樣才...
米花 米花糖——零食&糖餅——美好的兒時記憶
記得小時候經常在路邊🈶現做爆米花，那砰砰砰的響聲依然迴盪在耳邊，小夥伴們邊捂着耳朵邊開心的等待美食出爐，“巨響”過後就是品嚐時間，大家有說有笑的吃着，別提多享受了，那場景還歷歷在目。而今雖然可以在超市買到，但就是沒...
兒時的味道-秈米粉
小時候奶奶的搪瓷罐裏總有吃不完的秈米粉，用白糖拌上直接吃乾粉，或者用溫水調成糊糊都很美味。如今自己磨一罐重拾兒時味道。用料大米適量兒時的味道-秈米粉的做法大米加水浸泡3小時左右，瀝乾入鍋小火翻炒炒至米色金黃，約...
兒時的味道-生炒糯米飯
小時候最喜歡吃洋芋飯和糯米飯，今天把這兩種做法綜合了一下～用料糯米500克五花臘肉一小塊塊鹽一小勺克土豆兩個兒時的味道-生炒糯米飯的做法糯米泡水2-3小時，熱水過一下煮到夾生，不要熟透。然後撈起，用筷子攪拌儘量把水分...
小美炒米粉
轉載用料米粉克小美炒米粉的做法好好好好好好好好好好...
純素美食｜湖南炒米粉
要說在上海這麼多年，最想念家鄉的美食是什麼？那一定是湖南米粉！扁的！好不容易在上海發掘到一家離家近的正宗湖南粉店，沒吃多久，我轉純素了，他家的湯底是牛骨湯，每次去我需要特別備註換清湯，不加蔥蒜，弄得服務員有點煩，吃完我還拉...
嬰兒輔食之玉米泥米粉
用料玉米一根米粉克嬰兒輔食之玉米泥米粉的做法新鮮玉米一根切段玉米上蒸鍋蒸的久一些，我蒸了大概半個小時左右熟玉米用刀沿着玉米芯把玉米粒切下來玉米粒入料理機，再加一點涼白開，打磨成玉米糊糊.打好的玉米糊糊裏面有...
時蔬炒米粉
用料米粉300克雞蛋2個胡蘿蔔1根蠔油勺醬油勺生抽勺鹽克時蔬炒米粉的做法1.米粉冷水泡軟，開水煮幾分鐘，水裏放幾滴油，煮到你嘗一下不太硬的程度。撈出米粉再滴一滴油防粘另起鍋，雞蛋，洋蔥，青椒，四季豆，紅椒等家裏有什麼放什麼，...