新疆羊肉丸子湯
羊肉丸子湯，一道做法簡單但味覺享受卻不一般的美食。羊肉+白菜是最金典的搭配，能夠很好的襯托彼此最地道的風味。丸子湯再加一道素菜，吃米飯簡直是又養胃又滿足，是西北常見的家常菜。用料羊肉餡500克（3-4人份）大白菜隨意熟...
新疆野蘑菇羊肉湯飯
在新疆，這是家常便飯，離不開，幾天不吃就會想的飯，要做的好吃愛吃，味道不寡淡，還是有技術含量的！尤其是遇上突然天氣降溫，吃上一碗，身體由內到外暖暖的，舒坦！用料羊肉100克西紅柿2個洋蔥半個麪粉400克土豆2個黑木耳50克野蘑菇50克...
新疆酥皮羊肉烤包子
我喜歡各種的羊肉包子；尤其喜歡這款酥皮烤包子，酥酥脆脆的外皮包裹着羊肉的鮮和皮芽子的香，再配上一壺奶茶足矣用料羊肉適量紅頭洋蔥適量全蛋液少許油皮：中筋麪粉330g玉米油90g溫水110g油酥：中筋麪粉150g玉米油80g新疆酥皮...
新疆羊肉抓飯
用料大米300g羊肉250g洋蔥半個胡蘿蔔半個葡萄乾適量食用油少許鹽稍多白糖1勺孜然粉適量新疆羊肉抓飯的做法大米提前浸泡半小時以上新鮮羊肉切成小塊，洋蔥切絲、胡蘿蔔切成小條備用小鍋中加入少許油，加入羊肉煸炒出油，倒...
新疆羊肉包
新疆的羊肉新鮮，味道鮮美做法很多羊肉包子也是最常見的美食之一新鮮的羊肉配合着皮芽子和黑胡椒獨特的味道使人吃後流連忘返用料中筋面酵母羊肉洋蔥油黑胡椒粉、花椒粉、鹽、花椒粒新疆羊肉包的做法酵母用溫水化開，加入...
新疆烤包子（孜然羊肉）
新疆烤包子😘心心念念！誘人的色澤。酥脆皮薄餡兒大孜然羊肉烤包子！焦黃酥脆的外皮，孜然羊肉烤出湯汁，鮮嫩入味。此配方可以做8只220度烤25分鐘。用料麪皮：中筋麪粉250克水85克雞蛋液54g鹽4克油11克孜然羊肉餡兒：羊肉400克鹽...
羊肉丸子&羊肉丸子湯
自用方子～日常飲食～葷素搭配～疫情～本地的中小學生～5月20日起已陸續開課～國外的疫情仍然嚴峻～孩子假期中～珍惜和孩子在一起的美好時光😊～給孩子做點羊肉丸子&羊肉丸子湯～用料羊肉丸子餡料用料：羊肉750克白蘿蔔350克蔥花（調餡用...
親子版新疆羊肉烤包子
本來買了羊肉，想去河邊自助燒烤，奈何疫情當前，不敢聚堆亂逛，不如帶上小朋友一起做個烤包子吧用料面300克鹽2克雞蛋1個白芝麻10克羊肉250克油10克洋蔥2個蛋黃2個孜然粉2勺約6克黑胡椒粉2勺約6克親子版新疆羊肉烤包子的做法...
新疆羊肉燜餅
新疆的羊肉燜餅，準確的說是巴里坤的羊肉燜餅，讓人一吃難忘！高中的時候去同學家，同學媽媽做了好吃的羊肉燜餅招待我們，真是人間美味！驚豔！請教了阿姨，並有幸在19年大年初一收到了巴里坤朋友發來的現場製作視頻，做法簡單！羊肉好是...
新疆丫頭子教你做新疆羊肉抓飯❗️
抓飯，維吾爾語稱“polo”，是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食，多淨手掇食，故漢語稱爲“抓飯”。抓飯營養豐富，具有食補的功效，是維吾爾民族過節、待客的必備食品之一。因爲最初是用手抓食的，故得此名。羊肉對女...
正宗新疆羊肉揪片子
用料羊油小芹菜羊肉洋芋辣椒洋蔥西紅柿正宗新疆羊肉揪片子的做法切菜，羊油燒化依次按照羊肉，西紅柿，土豆片，芹菜，洋蔥，辣子的順序放入鍋中翻炒。（因爲本人不喜歡洋蔥炒爛的口感所以後面放洋蔥，因人而異）加入鹽，醬油，七分熟時把菜...
新疆羊肉串
用料1(A&B)羊肉200克（一定要帶肥肉）洋蔥絲（B）辣椒油（B）生薑（B）料酒（B）生抽（B）孜然粉（B）五香粉（B）用料2(C)辣椒粉孜然粒食用油適量新疆羊肉串的做法先將羊肉洗淨，肥瘦部分分別切開，然後切成直徑1.5釐米左右的小塊，放入材料B，伴均勻之後...
新疆烤肉在新疆沒有羊肉串只有烤肉。
用料羊肉倆公斤洋蔥一個（醃肉用，我基本不用新疆阿勒泰買的大尾寒羊肉不羶）新疆烤肉只有三巨頭，一把鹽，一把孜然面，一把辣椒麪。邊烤邊撒口味全憑感覺。新疆烤肉在新疆沒有羊肉串只有烤肉。的做法就是原材料是關鍵可以找買新...
燒新疆羊肉
冰箱裏僅存的新疆羊肉，它的口感很好，所以冬季大家可以適當備一些存糧，今天翻出好久沒用的特百惠高壓鍋，用料羊肉1200克洋蔥1個胡蘿蔔10根姜10片鹽5克料酒15克老抽5克豆瓣15克(我家自制比較辣，所以用量少)肉類香料5克八角1...
新疆鮮羊湯
昨天去吃了我們村兒新開的新疆菜新疆小哥推薦了選單上沒有的羊湯又鮮又甜一點也不膩昨天沒喝夠今天趕緊自己試做一次用料羊肉500克蘿蔔3根姜3片枸杞10粒料酒3勺蔥2根土豆2小個桂圓8顆大棗5顆紫洋蔥半個新疆鮮羊湯的做...
新疆丸子湯之炸丸子
發現還沒有人上過這麼重要的一道美食～我就姑且上之吧～新疆丸子湯～有一家非常有名～昌吉四十九丸子湯其他大大小小的經營丸子湯的店家更是多不勝數，遍佈新疆各個地方～也是我的最愛之一～因爲其中既有炸肉丸子這樣的又油又肉的硬...
新疆羊肉湯
用料羊肉1.5公斤洋蔥1個胡蘿蔔1根（根據個人喜好定）姜8片香菜4根花椒適量香葉8片新疆羊肉湯的做法1、焯水：羊肉放入冷水中、加入4片姜、2片香葉，煮出全部血水。同時，在煮一鍋水，裏面加入花椒、4片姜、6片香葉，（有條件的可用煲...
新疆羊肉飯
這個食品的特點非常香，菜飯一鍋出。適合上班族，再做一個綠色蔬菜湯就可以吃飯了。做了幾次家人特別喜歡，飯有菜香，胡蘿蔔和土豆軟爛。用料大米500-600克瘦羊肉丁250克胡蘿蔔兩根大土豆一個圓蔥半個五香粉、生抽少許新疆羊...
新疆羊肉湯飯
今天的天氣好冷呢！所以做了新疆羊肉湯飯，熱乎乎香噴噴的吃一碗，好香好香哦！新疆有句俗語：三天不吃炮仗子，心裏幹揪揪的。湯飯又吃又喝、又有菜、又有飯，吃得人滿頭大汗，歹滴很。湯飯幾乎集中了西北餐飲特色，麪食爲主、配料使用...
羊肉丸子湯
窗外飄着2020年第一場雪，屋內溫暖飄着羊肉香用料羊肉1斤雞蛋一個個姜數片蔥適量澱粉1勺花椒適量料酒適量鹽適量白蘿蔔半根香菜2根香油適量羊肉丸子湯的做法肥瘦相間的羊肉，我也是想不開進行手剁。太累了，中間要去好幾次...
新疆丸子湯
丸子湯是新疆回族特色飯，也有三鮮丸子湯。丸子湯的湯可是很講究的，要把牛肉的牛骨頭一起熬製很久才能出來如此美味的高湯。丸子湯一上來，先喝一口湯，讓整個身體都熱火起來，口口都透着鮮啊；做丸子也得是絕活，用新鮮牛肉入料，炸...
羊肉丸子湯
用料粉絲1把香菜1根肉餡250g鹽克料酒勺蔥根薑片冬瓜克羊肉丸子湯的做法用勺汆丸子...
丸子羊肉湯
天冷的時候喝點羊湯，既能御風寒，又可補身體。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。宅家裏食材比較少，但是也非常想喝羊湯，所以就用家裏現有的食材做了這道快手...
最簡單的新疆羊肉湯
羊肉湯神奇的東西，每個新疆人家裏都有自己的味道。用料羊骨肉花椒適量香菜鹽洋蔥白胡椒粉最簡單的新疆羊肉湯的做法淸水（涼）放羊肉，只放花椒（別放太多），大火燒。水快燒開後，把血沫子沫子撇乾淨。不放姜，不放鹽，可以放一點點糖，不...
新疆羊肉湯飯（面片兒）
每次回新疆，小姑總會隆重的爲我做次羊肉湯飯。今天饞了，家裏又來了三位人類幼崽，那就行動起來吧……用料麪粉300克西紅柿1個土豆1個牛肉300克洋蔥半個水適量鹽少許蒜8瓣菠菜5顆醬油少許生薑絲、沫雞精一丟丟蔥少許花椒20...