烤箱食譜

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常用調料簡易烤雞翅——超嫩哦

常用調料簡易烤雞翅——超嫩哦的做法步驟圖

買烤箱以來,一直聽說烤雞翅好吃,這次終於嘗試了一下!在下廚房找了很多方子,但是家裏調料有限,於是就自己摸索着做了,沒想到效果出奇的好,並不像外面買的那種表皮是脆的,而是從外嫩搞到裏面哦!入口即化!:)

用料  

生抽
老抽
蠔油(沒有可不放)
蒜蓉甜辣醬(沒有的話,放一點點番茄醬)
蜂蜜
玉米

常用調料簡易烤雞翅——超嫩哦的做法  

  1. 第一步 雞翅洗淨切縫晾乾水分

  2. 第二步 生抽、老抽、少量鹽、蠔油、蒜蓉甜辣醬調製均勻

  3. 第三步 將雞翅放進第二步的調和物,按摩片刻,然後放進冰箱醃製一夜入味

  4. 第四步 蜂蜜加上玉米油調和

  5. 第五步 烤箱預熱180度 底層放烤盤接油

  6. 第六步 雞翅正反面刷上第四步的調和物,放在烤網中層,熱風循環烤制20分鐘。中途10分鐘,再刷一次蜂蜜

小貼士

蠔油沒有可不放,蒜蓉甜辣醬沒有的話,放一點點番茄醬!喜歡吃辣的可以抹點辣醬!

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