烤雞翅(調料家常易得) 食譜坊 快手菜 2.74W 大中小設定文字大小 用料 雞中翅 10只 生抽 三勺(約5毫升一勺) 老抽 一勺 大蒜 五瓣 碾碎 生薑 兩片 紅/白/啤/黃酒 兩勺 白糖 三勺 蜂蜜 一勺 鹽 適量 胡椒粉 適量 烤雞翅(調料家常易得)的做法 所有佐料和雞翅放大碗中 雞翅帶皮那面劃三刀以上不帶皮的那面 劃十字刀攪勻 可適當加水 保證每個雞翅浸沒料中 勤快的可以給雞翅按摩按摩 揉一揉 我就不揉了 放冰箱冷藏三個小時以上 是不是感覺我的教程非常隨意 是的 就是這麼隨意 我在學校(食品科學與工程專業)實驗課 就是這麼隨意 冷藏時間要到位 讓雞肉收縮持料 鋪油紙 烤箱溫度170 十五分鐘 取出 刷蜂蜜 (我是爲了拍照好看 不刷也可以)溫度上升到190度 再烤五分鐘出爐不翻面 也可以 完成 TAG標籤:易得 家常 烤雞 調料 #