雞肉莧菜鍋貼
一個好媽媽煮婦，並不是每一道輔食從頭到尾都親自做，有時候用些半成品可以事半功倍，省下來的時間花在每一餐多2種食材上，讓孩子營養更均衡。越簡便的輔食，做第二次、第三次的動力也越大。今天用餃子皮做個鍋貼，直接填上餡，煎...
雞胸肉鍋貼
用料鍋貼皮面粉100克開水65克肉餡雞胸肉210克雞汁3克蠔油5克老抽4克雞粉5克白糖3克花生油15克鹽3克蔥花適量雞胸肉鍋貼的做法麪粉倒入開水，一邊拿筷子攪拌。溫熱後面團，醒至5分鐘，擀麪皮。肉餡拌好後放冰箱冷藏15分鐘。...
天津鍋貼白菜豬肉鍋貼好吃到沒朋友
用料白菜250g韭菜80g豬肉250g麪粉400g熱水150g冷水45g鹽根據口味添加姜少許蔥1/3顆五香粉2.5g天津鍋貼白菜豬肉鍋貼好吃到沒朋友的做法麪粉放入盆裏，一邊加入開水一邊攪拌。將麪粉攪拌成雪花狀。一點點加入冷水，把面揉...
雞肉鍋貼
焦香脆皮的雞胸肉鍋貼，跟着我一起做，好吃到哭~用料雞胸肉1塊玉米粒一小碗胡蘿蔔丁一小碗五香粉半勺料酒一勺生抽一勺老抽半小勺蠔油一勺澱粉一勺餃子皮12張黑白熟芝麻適量（點綴）蔥花適量（點綴）雞肉鍋貼的做法雞胸肉切條剁碎...
芹菜肉鍋貼
北方鍋貼一般兩邊開口，底部金黃，外焦裏嫩，不願意自己擀皮的，可以買餃子皮做，非常簡單。用料麪粉150克鹽2克水80克豬肉200克芹菜1把蔥1根姜3片鹽適量雞精1勺黑胡椒粉1勺生抽2勺香油1勺花生油1勺芹菜肉鍋貼的做法麪粉放大碗...
【鍋貼】風車雞蛋鍋貼
聽說立夏要吃蛋蛋，可是又萬分想吃鍋貼，於是就做了雞蛋鍋貼～用料鍋貼5只雞蛋2個鹽少許油少許蔥一把芝麻一撮純淨水一口【鍋貼】風車雞蛋鍋貼的做法準備好速凍鍋貼，可以是以前包的餃子多出來的也可以買現成的。我這個是沈大...
脆底雞肉泡菜蝦仁鍋貼🍤
一口超滿足～泡菜➕雞肉太讚了！！！用料雞胸肉1塊泡菜少量小蔥1根鮮蝦少量餃子皮少量脆底雞肉泡菜蝦仁鍋貼🍤的做法雞胸肉剁成泥鮮蝦去蝦頭留蝦尾鮮蝦用澱粉、料酒、白胡椒粉和鹽醃製15分鐘泡菜剪碎把雞肉泥和泡菜蔥花放在一...
肉鍋貼
用料肉200克鹽10克雞蛋1個木耳10朵胡蘿蔔0.5根老豆腐100克麪粉150克肉鍋貼的做法麪粉可以根據自己的量，和麪的時候水要一點一點加，不要一次性加，揉到軟軟的光光的就行，包起來放這醒着肉攪碎放入碗中，打入一個雞蛋，攪拌均勻...
韭菜肉鍋貼
用料韭菜500克雞蛋2個姜5片鹽適量生抽適量五花肉400克香油適量方形菜合皮6張韭菜肉鍋貼的做法肉剁末，韭菜切粒，姜剁末，把所有調料和肉末韭菜粒放一起，拌勻，加入雞蛋，順一個方向攪拌。混沌皮或菜合皮包入餡料。（我着急樣子不...
韭菜鍋貼
最近迷上做餡了外面買的鍋貼油太大了索性買點餃子皮回來自己鼓搗一下用料韭菜500克餃子皮50張蝦仁適量雞蛋2個肉餡愛吃多放生抽2勺醬油2勺鹽適量味精適量食用油適量五香粉1勺澱粉適量勺韭菜鍋貼的做法如圖把材料洗淨...
生菜雞肉鍋貼
用料雞胸肉chickenbreast半塊生菜lettuce半棵生抽soysauce一大匙油oil一大匙水water2大匙蔥greenonion若干芝麻sesame若干餃子皮dumplingwrap若干生菜雞肉鍋貼的做法剁雞胸，剁生菜，一匙醬油拌勻後就可以包了，包的方法很...
鍋貼回鍋肉
我家孩子最喜歡的一道菜，他總說這就是媽媽的味道用料鍋貼味悠長多用途麪粉80克玉米澱粉8克雞蛋1個水120克鹽1克炒料熟五花肉150克青椒150克豆瓣醬1瓷勺老抽3–5克生抽1瓷勺花椒適量姜一塊鍋貼回鍋肉的做法鍋貼的所有調...
雞肉芹菜鍋貼
鍋貼的餡兒可以根據自己的口味隨意搭配，素的、葷的都可以。不管什麼餡兒，製作鍋貼的方法不變。用料芹菜適量雞肉適量麪粉(買現成的餃子皮也行)適量鹽適量小蔥適量姜適量蒜適量油適量蠔油適量胡椒粉適量料酒適量芝麻適量...
韭菜鮮肉鍋貼
用料韭菜8兩，肉8兩，水，麪粉，韭菜鮮肉鍋貼的做法拌餡，韭菜洗淨切碎，豬肉加鹽，水打的上漿筋，加入韭菜碎，拌勻，加點雞精，倒點麻油，拌勻放入油鍋，開煎，中間加一次用麪粉兌的水，蓋上鍋蓋，沒有水聲的時候撒入蔥花，在悶一會就可以出鍋啦小貼士...
好吃到爆的馬齒莧鍋貼
沒啥故事，就是孩子愛吃🤭用料馬齒莧一把雞蛋1個鹽適量牛肉適量混沌皮適量好吃到爆的馬齒莧鍋貼的做法新鮮採摘的馬齒莧，先泡泡，然後洗乾淨，擇乾淨，備用馬齒莧焯水，然後剁爛了，當然，也可以不爛，給孩子吃，所以剁的比較碎🤭一塊牛...
鍋貼雞肉
用料雞腿肉5只土豆1個胡蘿蔔1根板栗20粒左右蔥適量姜適量幹辣椒適量八角1個生抽適量老抽適量鹽適量雞精適量十三香適量玉米麪，全麥面共200克白麪200克酵母4克鍋貼雞肉的做法1.酵母用水化開；2.開水燙玉米麪，待面涼後，放入...
快菜肉鍋貼
用料餃子皮30張香油1勺雞精1勺鹽適量蔥適量豬肉適量快菜或者喜歡的蔬菜適量白醋一勺快菜肉鍋貼的做法活餡，買的餃子皮有點硬，所以改成了鍋貼。包好，小碟子裏放一點白醋和食用油，用餃子一個個從小碟子裏沾一下，然後放到不粘...
韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼
用料韭菜350-400克肉餡1斤雞蛋1個料酒1勺（約15毫升）蠔油1勺（約15毫升）生抽1勺（約15毫升）姜粉半勺鹽適量水一小碗油約10毫升十三香半勺芝麻一小包韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼的做法韭菜洗淨晾乾備用，我是提前一天晚...
地鍋雞鍋貼
用料雞腿6只毛豆300克小土豆2個小生薑1個花椒一小把八角1個小蔥2根香菜2根幹辣椒3-6個(根據個人喜好添加）料酒2勺醬油1勺半鹽1勺雞精半勺蠔油2勺麪粉300克地鍋雞鍋貼的做法活面☞麪糰☞放置一會兒洗踢腿焯水準備配料瀝...
韭菜雞蛋肉鍋貼
肉餡少放點用料雞蛋碎個肉餡餡韭菜碎克香油幾滴蠔油勺老抽勺鹽克高粉適量開水適量韭菜雞蛋肉鍋貼的做法先和麪蓋溼毛巾醒半小時，再調餡，燒熱油淋餡上，最後放鹽鍋裏放豬油少許，擺上🥟，中火煎出微黃，加水到餃子一半，蓋蓋子燜至...
豬肉白菜鍋貼
時間：約5-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料餃子皮30張鹽6g調餡兒原料豬肉餡（瘦）250g小蔥10g醬油10g雞蛋1個白菜500g鹽7g薑末3g豬肉白菜鍋貼的做法白菜切成非常小的丁，放大概6g鹽，讓白菜出水。將雞蛋、鹽、醬油倒入肉餡兒，一...
韭菜雞蛋五花肉餃子，鍋貼
看圖吧哈哈。這是味道挺重的餃子陷，不過超級好吃用料五花肉1斤韭菜香菇6-7朵大蒜香蔥雞蛋2+1個蠔油2勺生抽1勺水一點五香粉白胡椒粉鹽韭菜雞蛋五花肉餃子，鍋貼的做法先炒兩個雞蛋散，碾碎。然後肉，加蠔油，生抽一點，水一點，五...
捲心菜豬肉鍋貼（附鍋貼餃子汁配比）
發現一本美國人寫的臺灣美食，想起之前去旅行嚐到的各色美味，書裏提到的每一道都想嘗試。原方的蔬菜是白菜，家裏沒有白菜就用捲心菜吧，切細細的，因爲捲心菜比較硬水份也比白菜少。沒想到做出也好吃。書中蘸汁的配比很對我家...
韭菜肉鍋貼
大學畢業那年，我進入了一家電商公司做市場銷售，平時的工作就是騎着小毛驢去拜訪客戶，銷售這樣的工作就是不管怎麼樣的天氣狀況都得出門。那是一段冬天的時光，天氣很寒冷，雨雪沖刷着整個街道，一個剛畢業的小姑娘推門走進了一...
雞肉鍋貼
沒有理由，就是饞了😋😋😋用料雞蛋清1個雞胸肉1塊蔥白1段香菜1根十三香半勺鹽1克蒜2瓣雞肉鍋貼的做法把餡打碎，然後用筷子放在餛飩皮上，正好是條狀，用剩下的雞蛋黃封口，冷鍋，冷油，多一點油，直接在鍋裏擺放整齊，然後開火，稍等一會...