小黃魚豆腐
用料小黃魚條蒜瓣薑片蔥根料酒勺白糖克醬油勺豆腐塊小黃魚豆腐的做法小黃魚處理乾淨，裹麪粉，下油鍋炸（tip:多等一會兒再翻，避免沒炸好就散掉了）倒掉炸魚的油，放新的油，放幹辣椒、姜、蒜、小蔥白。放入黃魚，加料酒、生抽、老抽...
黃骨魚豆腐煲
用料嫩豆腐300g蔥1根姜5片白糖1勺生抽2勺料酒3勺黃骨魚3條蠔油1勺甜麪醬1勺大蒜3瓣指天椒2個蒜苗1根香菜1根白胡椒粉小半勺黃骨魚豆腐煲的做法黃骨魚3只，去掉內臟洗淨，身上劃幾道入味。加入一勺白糖，一勺蠔油，兩勺醬油，一...
香煎小黃魚和魚頭豆腐湯
沿海城市就是魚蝦多。孩子吃蒸魚吃多了也會膩味，真是好矯情……所以就換個做法，香煎的小黃魚哪怕撕去魚皮來吃口感也和蒸魚大不相同哦！更鮮香~小黃魚的魚頭真是沒啥可以吃的。拿來煮湯，再炒個蔬菜，就是我們母子倆一頓飯啦！...
黃魚燉豆腐
一直吃下去，一直喝下去用料小黃魚4條豆腐半塊美人椒1只苦菊一小把黃魚燉豆腐的做法把黃魚煎一下。加水、薑絲、料酒熬湯。豆腐、美人椒切段，放進鑄鐵燉鍋，加熬好的魚湯。小火燉十分鐘，加入苦菊。開鍋，可以吃啦。關注蔡要要...
黃金魚豆腐
這個是小朋友大人都愛的一道小吃也便於存放冰箱下火鍋或者直接吃再或者我覺得煮咖喱應該很棒不說了～我要拿下去711賣了哈哈哈哈😂用料巴沙魚肉400克木薯粉60克鹽3克醬油2勺雞粉2克白胡椒粉2勺薑末2克油3克白糖2克料酒1...
喜廚：小黃魚燒豆腐
魚，我所欲也；豆腐，亦我所欲也。兩者可得兼，小黃魚燒豆腐也。用料小黃魚10條豆腐500g洋蔥1/4個生薑一塊蒜頭2瓣料酒1勺生抽3勺蠔油2勺老抽1勺白砂糖2勺香蔥3根水芡粉適量茶匙喜廚：小黃魚燒豆腐的做法小黃魚洗淨，生薑絲、料酒...
豆腐黃骨魚
黃骨魚刺少，肉質鮮美滑嫩，有極高的營養價值，有助於降血壓消水腫緩解貧血等等養生之功效。用料黃骨魚600克塊豆腐400g小米椒3個薑片蔥花胡椒粉料酒勺鹽克油克生抽雞粉蒜頭豆腐黃骨魚的做法魚洗乾淨瀝水。把魚倒入盆裏，往盆...
黃魚豆腐湯
公公送來的魚，老公幫忙提前一天醃漬好，我掌勺。用料黃魚1條豆腐1塊姜5片蔥5根黃魚豆腐湯的做法1.醃漬好的魚洗好，用紙吸乾水分2.下油鍋煎，老公說要多煎一會，這樣不會太腥，好吧，我是聽話的老婆↖(^ω^)↗生薑也放在一起煎3.去...
黃骨魚豆腐
2020年8月，買了“湖南志明廚師學校”的黃燜黃骨魚課程活的黃骨魚如何去除內臟，參考的“清雅小廚1”用料黃骨魚（6條）約750克豆腐約300克菜籽油（或豬油）適量花雕酒適量白醋1勺姜約20克蒜4瓣小蔥5根泡山椒隨意鮮紫蘇葉20片香菜...
【黃小廚】鯽魚豆腐湯
來自嚮往的生活，黃磊大廚。用料小鯽魚5條豆腐1塊料酒適量姜適量雞精適量鹽適量蔥適量油適量【黃小廚】鯽魚豆腐湯的做法煎至兩面金黃，保證蛋白質全部流出蛋白質流出後倒入開水湯汁立馬成乳白色調味可依據口味加入鹽，料酒...
黃魚豆腐
大黃花魚肉嫩細膩，與豆腐搭配相得益彰～用料大黃花魚1條（一斤以上）豆腐半塊黃豆醬2湯勺蔥薑絲適量料酒2湯勺黃魚豆腐的做法魚洗剖乾淨開花刀抹少量鹽料酒醃製十分鐘（夏天可放冷藏），倒去多餘湯汁，抓幹澱粉均勻撒到魚全身裹着一...
黃魚豆腐羹
女兒拔了智慧牙，只能吃軟滑的東西，於是做了這道羹。用料黃花魚1條嫩豆腐1塊雞蛋1個料酒1勺鹽10克姜2片雞精2克香菜1棵地瓜粉2勺白胡椒粉3克黃魚豆腐羹的做法黃花魚沿着大骨，將正反面的魚肉切出。剔除骨頭，切成小丁。加一...
黃魚蒸豆腐
用料黃魚鯗175嫩豆腐一塊料酒適量薑絲適量蒸魚豉油適量蔥花適量黃魚蒸豆腐的做法成品黃魚鯗稍微清洗嫩豆腐切塊黃魚鯗和豆腐平鋪在盤中倒入適量料酒放點薑絲鍋中水開，放入鍋中蒸8分鐘多餘的水分倒了倒入適量蒸魚豉油再...
黃魚燉豆腐
一人一鍋，暖暖和和～用料黃花魚1條豆腐1塊姜1塊蒜5瓣花椒10粒幹辣椒3-4個蔥3-5根料酒3勺醬油1勺生抽2勺冰糖少許鹽少許香菜1把黃魚燉豆腐的做法魚洗乾淨，處理好內臟，用廚房紙吸乾魚上的水。不粘鍋燒熱，放入油，把魚放進去，小火...
黃魚煎豆腐
用料小黃魚6條中老豆腐半塊塊黃魚煎豆腐的做法這個比較簡單，黃魚用鹽醃製半小時後，溫水沖洗，放進油鍋煎炸。豆腐選用中老的豆腐，煎至金黃，口感外酥裏嫩，出鍋前撒上香蔥，每塊豆腐澆灑半勺醬油。...
豆腐燒黃魚
用料嫩豆腐1塊黃花魚1條小蔥1根醬油少量料酒少許大蒜1瓣姜3片白糖少許鹽1勺豆腐燒黃魚的做法黃魚洗淨去內臟，用廚紙包好，豆腐切成正方塊，準備蔥薑蒜鍋先用薑片擦拭一遍，倒油，放黃魚雙面煎，放入蔥薑蒜，加入料酒蓋鍋蓋燜十秒，倒...
豆腐燜黃魚
黃魚是海魚，味道更鮮美，魚刺少，豆腐則有防禦估值酥鬆的作用，兩種美食相會碰撞出更美妙的味道用料黃魚豆腐蔥姜豆瓣醬辣椒生粉豆腐燜黃魚的做法將黃魚切一下，幫助入味，在表皮和內側先塗料酒再塗鹽(不能反，不然料酒會沖掉鹽，起...
黃骨魚燒豆腐
用料嫩豆腐500克黃骨魚3條500克黃骨魚燒豆腐的做法黃骨魚洗淨後下鍋煎至表皮微黃放料酒，放冷水，把豆腐切片放入鍋中，放胡椒粉、鹽煮至湯色變自即可盛起。...
黃魚燜豆腐
用料風乾黃魚2只紅辣椒、胡蘿蔔適量洋蔥、西藍花適量蔥薑蒜、小米椒適量煎豆腐適量生抽3勺蠔油1勺雞精1勺白糖1勺黃魚燜豆腐的做法風乾黃魚改刀切塊紅辣椒、胡蘿蔔、洋蔥、西藍花焯水，熟的更快黃魚乾焯水，吃起來口感更...
黃魚豆腐羹
山東靠山也靠海，所以美食的種類豐富多樣，花樣百出。這次我就爲大家帶來一道來自海里的美味——黃魚豆腐羹。用料黃魚1尾嫩豆腐1/2塊香菜2株芝麻油適量薑片適量蔥3株太白粉適量冬筍1/2塊鹽2匙黃魚豆腐羹的做法【1】切蔬...
豆腐黃魚煲
這是在某飯店吃飯時上的一道菜，經過多次嘗試琢磨，這個做法成了我家的一道家常菜。煲內有黃豆、老豆腐、鹹肉和黃魚片，味道鹹、嫩、鮮適中，黃豆和豆腐富含豐富的植物蛋白，老豆腐有種特別的豆香，幾片鹹肉是點睛之筆，透過燜煮後...
黃魚燒豆腐
醬香濃郁，湯汁鮮美，百吃不厭。用料黃魚1條豆腐1塊蔥1根姜4片蒜6瓣幹辣椒3個八角1個花椒10粒六月香豆瓣醬、料酒、糖、胡椒粉、鹽香菜2根黃魚燒豆腐的做法將魚洗淨，魚肉兩側切花刀，把鹽、料酒、胡椒粉均勻的抹在魚身上，魚肚...
剁椒蒸臭豆腐毛豆小黃魚
用料小黃魚6條臭豆腐6塊毛豆三兩剁椒蒸臭豆腐毛豆小黃魚的做法新鮮小黃魚（也可以是蝦潺豆腐魚）洗淨用多一點的鹽暴醃一下。臭豆腐切小塊鋪在最下面，放上魚，撒上毛豆和碎的泡二荊條。再撒幾粒鹽和糖，一勺黃酒一勺生抽一勺蒸...
小黃魚燉豆腐（自用）
用料小黃魚4條豆腐1盒雪菜選用竹筍選用小黃魚燉豆腐（自用）的做法醃小黃魚，最好頭條晚上，要不盡量醃一上午，（料酒，醋，生抽，耗油，鹽，豆豉，蔥薑蒜，澱粉）先放油，再放蔥薑蒜，放魚，放豆腐，加水400即可不用說明書上的600，加調料（大料，花椒，蠔油，生抽...
黃魚豆腐煲
用料豆腐1塊鹽適量料酒3勺姜稍微多一些大蒜7-10瓣小蔥2根小黃魚或其他雜魚10條生抽適量蒸魚豉油1小勺醋1小勺黃魚豆腐煲的做法小黃魚清理後取出內臟。擦乾水分後給魚身撒點鹽。嫩豆腐切成薄塊。大蒜生薑切片，小蔥切段...