這麼簡單又下飯的醬豆腐，這下總學會了吧！
豆腐這樣燒比紅燒肉還好吃！用料老豆腐1塊蔥花適量六月香蔥伴侶甜麪醬1勺食用油適量鹽適量生抽適量玉米澱粉30g雞精半勺清水兩碗這麼簡單又下飯的醬豆腐，這下總學會了吧！的做法1.把豆腐切成片，放油鍋裏煎至兩面金黃變硬2....
正宗的陝北燉羊肉，學會這道菜，你就可以走天下了！
在陝北生活10年，問了很多當地的朋友，終於學會正宗的地道的燉羊肉，羊肉裏可以加土豆，也可以加豆腐，可以吃羊肉面，也可以吃羊肉面片，一年四季都可以喝羊湯，在配上當地的沙蓋泡菜，幾頭糖醋蒜，油潑辣子和香醋，美滴很！用料羊肉（陝西榆林...
學會這個醬牛肉，就可以醬萬物了
醬牛肉，醬骨等等，還有各種滷味，做法都大同小異，都可以用這個方法做。如果是做醬豬肉/骨，需要先焯水，去腥。做牛肉/牛骨，不用焯水。做完這個醬牛肉的湯，可以繼續用，之後再煮別的。方法是把裏面的蔥薑蒜撈出，盛出。放在冰箱冷凍可...
聽說吃麪包會上癮？這麼好看的蝴蝶結麪包，進來了解一下吧！
愛吃麪包是一種什麼體驗？只要見到烘焙坊，聞着香味就不由自主的進去了。哎呀,,Ծ^Ծ,,這個也很香，那個也不錯耶！買買買大包小包的提出來結果錢包空了，胃被填滿了。用料牛奶+雞蛋250克麪粉300克黃油45克糖35克酵母3克聽說吃...
學會這個肉桂卷，來場北歐下午茶
很多人知道肉桂卷，大概是透過《海鷗食堂》這部電影吧。在芬蘭這個離日本最近的北歐國家，三個日本女人聚在一家小餐館，演繹出了一段治癒的故事。看完這部電影的人，都會對裏面出現的肉桂卷印象深刻吧，店裏傳出的肉桂卷的香氣...
學會了饞嘴牛蛙的懶人做法，估計你再也不會下館子點這道菜了
不知道從何時開始，全城颳起了一陣牛蛙旋風，饞嘴牛蛙、牛蛙面、烤牛蛙、牛蛙火鍋、雙層牛蛙炭火鍋……以致於菜場裏的牛蛙價格直接翻倍。但無論牛蛙的單價再貴，愛吃的人還是會對它不離不棄。牛蛙作爲家常菜的做法並不多，小...
學會了這款軟歐包，還用去奈雪嗎❓
嗨～邯子的下午茶時間又到咯☕️！今天自制了人氣超高的網紅麪包——草莓奶油軟歐包🍞。奶油的濃郁，🍓草莓沁人心脾的酸甜，口感深香有回味，吃在口中香軟誘人😍，別有一種獨特的風味，令人一品難忘🥰🥰🥰！顏值爆表，想安利給邯子所有的...
學會這道菜，你可有口福了！ ——紅燒大排
來吧，大口吃肉吧！在南京的麪館裏，大排面一直都是被放在選單最顯眼的位置，去吃麪的顧客中，十有八九都會點這道招牌美味來嚐嚐。我今天就來教大家做這道紅燒大排，肉嫩湯濃，香氣四溢，口感鹹香濃郁，無論是做澆頭，還是配碗米飯當作主...
快學會這道年菜！除夕夜就等着被全家人誇吧~
哈嘍~我是小鹿~還有8天就過年啦，你們年夜飯必吃的菜都有哪些吖？最近後臺收到超多的留言讓我出一些年夜飯的教程，過年的時候能做給家人吃~哈哈這肯定要安排上噠~那今天的圖文菜譜就是團團圓圓的鮮蝦珍珠糯米丸小小的糯米...
這配方的醬香餅❗️絕絕子❗️學會了可以出攤了
週末早歺安排了免揉麪醬香餅❗️醬香濃郁、真的太香了！比外面賣的還好吃！上桌就被小盒友們搶光光了喜歡的寶寶們快來造吖！學會再也不用出去買了用料手抓餅2張豆瓣醬1勺蠔油1勺白芝麻5克番茄醬1勺孜然粒1勺糖1勺蔥花5克這配...
小白不會做菜？進來學這道菜，保證看了都會做。
在四川，很多家庭都會做水煮魚、酸菜魚各種魚。看慣了千篇一律的菜式，會不會想要做一點不一樣的菜來招待客人。這道菜簡單大氣，又方便易學！家裏人都喜歡吃，招待客人也很有面子喲！端上桌就被搶光啦！簡單美味的清蒸銀鯧魚，無需特...
肉末香乾 | 誰發明的這道菜？？這也太下飯了吧！
論下飯，豆製品說第一應該是當仁不讓了~豆製品口感風味上佳，應該是很多人的心頭好，無論是家常炒菜還是風味涼菜都能見到它的身影，號內給大家也推出過很多豆製品美食，大家可以複習一下。今天給大家推薦的這道菜，主角就是香乾...
紅燒鴨子 學會這道菜等着上桌被誇獎吧
用料鴨小半邊蒜4瓣姜6片幹辣椒10個小米椒5個八角2個豆瓣醬1勺料酒適量生抽適量老抽適量耗油適量糖10克啤酒1瓶紅燒鴨子學會這道菜等着上桌被誇獎吧的做法準備材料：蒜末薑片幹辣椒段小米椒八角鴨子切塊洗淨涼水下鍋加姜...
超級萌的草莓飯糰，學會了做給寶寶吃吧
這個飯糰做法其實超級簡單，但是顏值確實高的很，如果寶寶哪天不愛吃米飯了試試這個吧。用料米飯適量黃瓜一小段黑芝麻適量紫甘藍適量清水一些白醋幾滴超級萌的草莓飯糰，學會了做給寶寶吃吧的做法紫甘藍洗淨切成塊，用料理機...
宮保雞丁原來大廚這麼做宮保雞丁，怪不得自己做不出來，總算學會了！
宮保雞丁在飯店的點菜率得唱高，在國際上更是中國菜的代名詞。這個菜雖然家常，但是要做好可沒那麼容易：花生米容易炸糊了雞肉一不小心就做柴了彆着急，大廚的宮保雞丁不敗祕籍保證把您的困惑一掃而空用料雞肉1斤花生米100克...
「這個總不會糊鍋了吧」清湯蘿蔔牛腩
上一次做土豆燉牛腩差點毀掉砂鍋，這次就煮湯吧。。哈哈哈哈用料牛腩250克白蘿蔔1個姜、蔥、八角、桂皮適量鹽適量「這個總不會糊鍋了吧」清湯蘿蔔牛腩的做法我買的袋裝牛腩塊。冷水下鍋煮，去血水，撈起牛腩塊放砂鍋裏，放桂...
這個辣椒醬也太好吃下飯了吧🤪🤪🤪
不想炒菜時的最好選擇🥳🥳🥳炒雞炒雞下飯還特別百搭用料蒜8瓣姜6片八角1個花椒22粒醋3勺老抽一小碗生抽2勺辣椒20個糖1勺桂皮一丟丟香菜4根這個辣椒醬也太好吃下飯了吧🤪🤪🤪的做法食材，辣椒混着來了點辣椒去蒂辣椒剁...
【麻辣小龍蝦🦞】這樣做太香了，學會了不用去餐館
五一正值小龍蝦剛上市的季節，看到朋友圈有人曬小龍蝦🦞。我太愛吃小龍蝦了，實在忍不住就去買了4斤，做了一份蒜蓉一份麻辣口味的，太滿足了。小龍蝦🦞吃完後，湯汁可以拌麪條🍝唯一美中不足的是小龍蝦還不夠肥，建議大家等6月份...
澆汁豆腐，這個厲害了，煎豆腐之後“涼拌”，簡單易學，還下飯😘❤️你學會了嗎？
☀️“我的貴人在哪裏?”有人問臺-長：“臺-長，有些人一輩子爲什麼會有這麼多的貴人，而我沒有呢？”臺-長告訴你們，去幫助別人吧，等到別人回過身來幫助你的時候，那就是你的貴人來啦。要記住，在人間，錢並不能買到你的慈悲，也買不到你...
學會了這輩子都忘不了的雞蛋羹
因爲有了寶寶，於是就開始學蒸蛋，嘗試了十幾次終於成功了，而且後面都沒有失手過。教程裏的圖片是家裏自己養的雞生的蛋PK超市買的雞蛋，營養價值一目瞭然。用料雞蛋1顆水40克鹽1克茶油2克學會了這輩子都忘不了的雞蛋羹的做...
繽紛六月黃-學會這道五彩繽紛的菜，保準讓你上得了廳堂，也下得了廚房
俗話說：“忙歸忙，勿忘六月黃。”在上海人的時令表裏，立夏之後會有一個短暫的蟹季，是整個夏天最值得期待的事情。很多人好奇六月黃中“黃”是什麼意思？其實這個黃就是六月黃蟹體內的蟹膏稠濃、黃油飽滿，與成熟期大閘蟹鋸末型...
學會這個煎餅你就可以出攤了
這基本是我跟各種煎餅攤學的，唯一不同的就是我鍋小點，雞蛋大點，沒加薄脆。結合了一些自己的方法。麪糊可以用白麪、白麪加黃豆麪，或者白麪加綠豆麪等等，可以裹薄脆、油條、排叉、饊子、咯吱盒等等一切脆的東西，或者加香腸片...
學會這個雪媚娘配方，門店會被擠破吧？
之前分享了3款常用果醬（可回看往期複習），答應大家用蜜桃醬做一道甜品，這不來了嗎～視頻終於剪好啦撒花～～～做了蜜桃雪媚娘～內餡我用的是芝士奶油餡，風味比單純的香緹奶油更好哦～吃雪媚娘我喜歡凍硬了再吃，像在吃冰淇淋～你們喜歡什麼...
學會了這道甲子薯粉籤，再也不用下館子了~
番薯原產南美洲，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，明朝後期開始傳入中國。潮汕作爲國內較早種植番薯的地區，番薯的食用方法也是多種多樣。用番薯磨漿曬乾變成粉狀，然後加工而成粉條，潮汕人就叫它薯粉籤。薯粉籤經常和肉、香菇...
甜麪包團，學會了什麼都會了
麪包發酵有很多種，比較常用的有中種法和直接法，中種的麪糰比較柔軟，最適合做甜麪包，直接法麪糰比較硬，隔天吃口感就沒這麼好，但是發麪程序簡單，時間短，各有利弊。下面介紹中種做法，希望你們也能做出適合自己口感的麪包😁用料面...