吉安 合湯
吉安地方的酒席湯菜，魚片肉片合湯用料魚梅肉姜蔥米酒胡椒生粉（薯粉）紫蘇吉安合湯的做法新鮮的魚弄乾淨後片魚片，魚片加鹽和一點米酒，生粉抓起漿，梅肉切成肉片加鹽和一點米酒抓發粘起漿熱鍋起油，下薑片煎至微卷後下片魚剩下的...
三合湯
新化一品湯用料牛肉一兩牛百葉三兩姜一塊蒜葉三根味極鮮適量山胡椒油適量辣椒粉適量白醋適量牛血一斤到兩斤鹽適量三合湯的做法姜放入熱油爆香倒入辣椒粉，爆香加水放兩勺鹽，如果不夠可以後續再加大蒜斜着切入味放入牛血...
芡實百合湯
百合芡實湯是一道溫和的補湯。以百合和芡實兩者做成的百合芡實湯能將兩者的功效發揮到最強，日服兩碗能有效改善腎虛者失眠多夢及遺精頭昏者的症狀，是一道簡單又有效的健康食譜。用料芡實120克百合2-3個（一小袋）冰糖適量水...
湯品合集
自己做的菜📝每次燉湯都會在這裏更新~用料食材若干湯品合集的做法胡蘿蔔玉米蒲瓜湯蘿蔔牛筋丸湯滋補乳鴿湯雞腿玉米蘿蔔湯青菜豆腐湯...
閤家香喜湯
用料幹香菇15-20朵平菇3-5朵粉土豆4個西葫蘆1個裙帶菜一小把姜少許蠔油少許生抽半勺閤家香喜湯的做法裙帶菜熱水泡散去水待用，幹香菇熱水泡，平菇冷水泡，西葫蘆泡水後待用。幹香菇切絲，平菇切絲，裙帶菜切大絲，西葫蘆切片。將...
百合肉湯
25年之前，我的父親從來沒有給我做過飯，現在父親不上班了，我也回到我的家鄉上班了，週六週日回家，老爸就會給我做很多菜，我最喜歡的菜就是我爸爸給我做的百合肉湯。用料肉適量生薑適量百合適量澱粉適量鹽適量色拉油少許百合肉...
百合子湯
百合湯，夏日裏一道清涼的湯。小時候，媽媽給我們燒百合湯喝，一瓣一瓣剝下來，剝的時候，順便從尖端處，撕下一層薄薄的，透明衣，剝好後，手指上都有黏糊糊的感覺，我不喜歡百合的苦，但也會和媽媽一起剝百合。不管媽媽怎麼誇獎百合的營養...
燉湯合集
記錄孩子常喝的各種燉湯~慢慢記錄用料排骨/肉適量各種藥材適量燉湯合集的做法√四神湯:健胃益脾，提高免疫力。準備茯苓、芡實、淮山、蓮子各十克。豬骨或小腸適量~所有材料清洗乾淨。放入燉盅，加溫水。隔水燉兩小時。喝...
湯合輯
小朋友這個暑假長高了1釐米➕看着瘦了好多，於是開始洗手做羹湯只爲記錄自己的湯合輯用料鹽適量料酒適量姜一塊蒜三瓣其他適量湯合輯的做法用簡單的材料，熬出食材本身的味道...
百合麥冬湯
百合潤肺降氣，麥冬滋陰養胃，兩藥均可滋燥斂火；豬瘦肉養血厚胃，用於胃陰不足，胃氣上逆所致的呃逆。患兒易煩躁，愛發脾氣，可在將要打嗝之前飲用，則可緩解打嗝。用料百合15克麥冬15克蜜棗12克左右瘦肉200克水750ml鹽適量百合麥冬...
百合湯
可與銀耳、枸杞、紅棗等一起燉煮這次就做了比較單一的百合湯【材料】宜興百合，冰糖（可用老冰糖）【步驟】✔新鮮百合逐瓣掰開，撕去膜，泡在水裏✔全部弄好後清水洗淨✔鍋內加水適量，倒入百合，煮至酥而不爛，加入冰糖即可㊙️冷熱都...
百合雪梨湯
用料百合20克雪梨200克冰糖20克枸杞6克百合雪梨湯的做法百合.枸杞.冰糖.雪梨洗乾淨備用（冰糖按自己的喜好添加）雪梨切小塊備用雪梨.百合倒入燉鍋加上清水蓋上鍋蓋，慢燉3-4小時加冰糖（枸杞出鍋前10分鐘加入這樣不流失營養）...
雪蓮百合湯
用料雪蓮半個百合幹適量冰糖適量雪蓮百合湯的做法鍋內放水，水沸放入百合幹小火5分鐘放入雪蓮，大火沸騰後轉小火十分鐘，加入冰糖煮化即可小貼士雪蓮被譽爲神果，氣味清香，與百合搭配，化痰去火潤肺安神。...
銀耳百合湯
用料銀耳鮮，半隻百合10g冰糖適量紅棗6顆糯米少量桂圓6顆銀耳百合湯的做法鮮銀耳，洗泡十幾分鍾去蒂，去黃，撕成小朵準備好百合，紅棗，桂圓，糯米。上鍋，大火開轉小火，40分鐘我加了一點糯米，自己喜歡，大家隨意。鮮銀耳做出來的比干銀...
清湯合集
孩子過敏體質，很多食物都無法食用，吃了便難受，所以做一個合集來記錄一下。給大家做一個參考重要:本合集只做參考，請根據孩子實際情況選擇食材（謹慎避免選擇過敏食材）用料鹽紫菜粉橄欖油清湯合集的做法蔬菜肉丸（豬瘦肉）湯豬瘦...
湯品 合集
燉湯，快手湯，適合和蒸菜搭配組合一鍋多菜01排骨馬蹄胡蘿蔔湯02菌菇肉絲蛋湯03老媽蹄花04番茄排骨土豆湯05松茸燉老雞06昂刺魚豆腐湯07酸辣湯08魚頭粉皮湯用料記錄之用湯品合集的做法01排骨馬蹄胡蘿蔔湯02菌菇肉絲蛋湯03...
燉湯合輯
找回小時候的味道，強行讓爸媽也按時進補用料燉盅1個各種想得到想不到的能吃的適量燉湯合輯的做法東西洗乾淨，都放進去隔水燉兩個小時，一般都會放幾顆紅棗，然後有枸杞的記得最後放。開吃！小貼士沒有技術含量的，有愛就行！大家...
三合湯
三合湯是我們湖南新化的特色美食，我們這邊的人愛吃牛肉牛血，也愛熱氣騰騰的辣味，牛肉牛血牛肚煮一鍋就是麻辣鮮香的三合湯。三合湯的靈魂在於我們當地特色的山胡椒油，山胡椒是我們本地的一種香料，刺激辛辣又有獨特的香味，嘗...
百合綠豆湯
暖暖的風帶來百合的甜香。爽爽的天愛上綠豆的清涼。東南西北不是沒有方向，入口一瞬，你的方向就是我的方向。百合綠豆湯，甜蜜融化在心房。用料綠豆50克百合25克冰糖20克百合綠豆湯的做法綠豆去掉雜質洗淨。百合剝開洗淨。...
銀耳百合湯
這幾天寶寶咳嗽，不願意吃藥，聽老師說可以嘗試銀耳百合湯給孩子服用，甜甜的沒有異味，比藥味會更容易接受。📖《黃帝內經》有云:“順四時而適寒暑”,即順應季節氣候的變化,以平和的心態和平衡的身體狀況去適應它。一直沒做...
湯 合輯
用料雞蛋湯合輯的做法鍋中入油加入薑片翻炒出香加入菜翻炒至半斷生（減去菜的澀味）加入水大火煮開加入雞蛋液大火再次煮開放入1克鹽出鍋...
百合紅薯湯
用料百合200克紅薯2個紅棗2顆枸杞（可放可不放）6粒百合紅薯湯的做法紅棗洗淨，削皮，切塊百合掰開，洗淨紅棗洗乾淨，百合，紅薯一起放燉盅，按燉湯3個小時或者快速鍵開鍋前半個小時，放幾顆枸杞，完工小貼士不需要放糖，紅棗和紅薯本身有...
百合梨湯
新入手了一個養生壺，於是每天就開始無聊的煮煮煮，有一種拿到新玩具的感覺(*^ω^*)北方開始給暖氣了，屋裏面很乾，煮點梨水喝喝吧用料雪花梨一個百合幹適量水適量百合梨湯的做法梨削皮，切丁，百合幹提前泡發壺裏放入水和梨和百...
混合蔬菜湯
冰箱裏放久了的蔬菜扔也不是不扔也不是，這個菜譜就是給這些蔬菜一個不浪費的好去處!當然，新鮮的蔬菜更好!(見小貼士)用料芹菜幾根西紅柿兩個土豆一個胡蘿蔔1-2根洋蔥一個大蒜末一茶匙/2瓣蔬菜湯適量混合香料(mixedherbs...
燉湯大集合
以此菜譜，記錄燉湯搭配。用料隨意燉湯大集合的做法肋排一根+蓮藕一個+胡蘿蔔半塊+黑豆一小把+薏米一小把雞腿一個+胡蘿蔔半根+黃豆...