豆豉紅椒
西北人做一道特別喜歡的南方菜，好吃到哭用料紅椒3個蒜瓣少許豆豉少許鹽豆豉紅椒的做法準備食材油微熱，放蒜炒出香味放入紅椒大火翻炒放入豆豉，過油翻炒，放鹽關火裝盤✌️小貼士紅椒不吸油，油要適量...
豉椒豆腐皮
簡單的原料，簡單的做法，不代表味道也簡單哦。刀功不好，否則豆腐皮切得更細一些就更好了，味道是沒的說，豆腐皮本來就很好吃，再加上香香的豆豉就更完美了。這樣簡單又好吃的小菜最適合工作繁忙的上班族了。用料幹豆腐皮豆鼓青...
豆豉油辣椒
記錄生活的蛋黃派配料還原系列20201002用料幹辣椒60g豆豉50g味精20g白砂糖兩勺菜籽油適量豆豉油辣椒的做法幹辣椒去蒂切開，和豆豉一起放入水中煮十分鐘。煮好的辣椒切開剁碎備用。鍋中倒入適量菜籽油燒熱後炸制辣椒和...
紅椒豆豉醬燜碗豆肉沫
寶貝，特別喜歡碗豆，毛豆！偶總要換着方法炒給他吃，小瘦猴，吃飯乖乖啦！長着長着，變小豬豬呢！😄😄😄用料碗豆500克紅椒豆豉醬兩勺五花肉250克生薑一塊鹽適量蠔油適量油適量紅椒豆豉醬燜碗豆肉沫的做法碗豆洗淨，控水備用。五花肉，洗...
豆豉紅椒燉豆腐
用料豆腐1盒紅辣椒豆豉辣醬生抽老抽八角糖鹽豆豉紅椒燉豆腐的做法倒豆腐的妙招是：掀開薄膜紙，把豆腐倒扣，在底部邊緣處劃拉一刀，豆腐進了氣後瞬間就能倒出來。非常神！豆腐取出後切塊，進沸水飛30秒，撈出。辣椒切圈。熱油，下辣...
青紅椒肉末豆豉辣醬
用料肉沫半斤豆豉球3個青小米辣按口味添加紅小米辣按口味添加薑末適量蒜末適量花生碎100克豆瓣醬按口味添加生抽適量白糖1小勺雞精1小勺青紅椒肉末豆豉辣醬的做法古鎮買的球狀幹豆豉，按散後，提前上鍋大火20分鐘蒸軟。準...
乾煸雞胸肉炒豆豉、青豆、紅椒
雞胸肉一般都不太喜歡吃，覺的肉比較柴，而用這種方法做很香，而且下飯。用料超市買的分割雞胸肉一塊，切小丁青豆、紅椒丁豆鼓、姜粒、蒜粒、大蔥粒花椒粒、鹽、雞精幹煸雞胸肉炒豆豉、青豆、紅椒的做法鍋裏油比平時炒多1～2倍...
豆豉辣椒醬
用料大蒜瓣青椒（很辣）指天椒豆豉豆豉辣椒醬的做法下食用油.熱油後加入切好的蒜瓣.炒勺推熱滾後！加入切好的青椒和指天椒繼續翻炒然後馬上加鹽加雞粉醬油蠔油繼續翻炒加入豆豉翻炒（豆豉洗兩遍水！加豆豉前先將鹹味下好）火無需...
豆豉煎椒
老公是個巨愛吃辣的人，這款絕對辣到他😏用料豆豉1勺尖椒8個鹽5克生抽2勺糖3克豆豉煎椒的做法1、不放油，煎至虎皮2、放油🧄豆豉翻炒3、加調好的醬料（鹽糖生抽少量水）4、繼續翻炒拍打一分鐘，出鍋...
豆豉辣椒
下飯神器。家裏點擊率比較高的一道菜😋用料尖辣椒10個辣豆豉2勺蔥薑蒜40克清水150克老抽1勺陳醋2勺蠔油2勺白糖2勺鹽5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滾刀塊（尖椒不要買太辣的，微辣即可，不然炒制時太嗆）蔥薑蒜切片。鍋中倒油，...
豆豉青椒醬
骨湯館的祕製青椒蘸醬用料青辣椒適量菜籽油和青辣椒等量豆豉適量蒜適量豆豉青椒醬的做法青辣椒去蒂洗淨入料理機打成糊油燒熱，加入蒜末炒香中火，加入青椒糊，不斷炒，以免糊鍋炒幹水份後，加入豆豉，繼續炒幾分鐘，一般不需要加鹽...
辣椒豆豉
我老家餐桌上的必備，吃麪條啊裹饅頭啊夾餅饃啊下白米飯啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什麼辣椒都行，我這個用的皮兒薄的螺絲椒，我加了菇類，在這兒的角色堪比松茸2.油開下辣椒菇類，我一般用口蘑或香菇，翻炒至半熟放豆豉，不要...
豆豉炒彩椒
學了一道菜，特別爽口，分享下。用料彩椒三個中等大小彩椒豆豉適量生抽適量冰糖適量豆豉炒彩椒的做法豆豉稍浸泡至軟，然後取出捏碎。彩椒洗淨切條。大火熱油放入豆豉碎爆香，然後放入彩椒翻炒幾下，淋入生抽，灑上少許冰糖粒，翻炒...
豉椒豆腐
用料老豆腐紅椒青椒蒜豆豉醬油糖濃湯寶(用清水代替也行)豉椒豆腐的做法青椒、紅椒切塊、蒜切末，豆豉用水泡開豆腐切塊，入油鍋炸至兩面金黃撈起瀝油豆豉撈起和蒜末一塊下油鍋爆香放入醬油、鹽、糖和少許兌水的濃湯寶煮開...
煎糖醋紅椒（蒜豆豉）
今突然憶起以前老爸常做的蒜煎椒，特別想那口，說做就做，還真的是那味道，香香的，爽口，邊吃邊回味.....用料紅椒3個大的蒜1頭豆豉(原味加鹽）一小把花生油，鹽，糖，醋適量煎糖醋紅椒（蒜豆豉）的做法主料&輔料（挺關鍵一步是紅椒得先用...
豆豉尖椒
豆豉尖椒，一道下飯神器。用料尖椒500克豆豉100克鹽可根據口味添加味精少許豆豉尖椒的做法尖椒洗淨，去除尾部。準備一小袋豆豉備用尖椒切完備用起鍋燒油，先放豆豉，豆豉炒香後放入切好的尖椒。因爲豆豉有鹹味，翻炒過程中也可...
青椒豆豉
小時候媽媽的味道❤️用料豆豉一小碗青椒隨意豆瓣醬（可有可無）青椒豆豉的做法青椒切碎熱鍋入油放入一勺豆瓣醬炒出紅油（不太吃辣的可以不加）再放入青椒碎炒炒，出香味後最後放豆豉炒2分鐘就可以出鍋啦...
剁椒水豆豉
下飯開胃，小白也能出美味佳餚。尤其是過年大魚大肉的時候，這一道菜每年都是我家最先消耗殆盡的😄用料紅椒12個青椒8個老乾媽風味水豆豉1瓶白醋1勺剁椒水豆豉的做法青椒、紅椒切圈混合一起切碎老乾媽風味水豆豉1瓶把青、...
豆豉花椒
小時候的味道，好吃停不下來。用料材料1：黃豆250克花生米250克材料2：油適量鮮花椒500克生薑、蔥少許海天黃豆醬700克郫縣豆瓣醬或幹辣椒適量豆豉花椒的做法材料1，提前泡5小時以上。用之前煮熟，不用煮太久，脆脆的纔好吃。鮮花...
豆豉螺絲椒
從小到大我都喜歡吃辣椒，記得小時候媽媽做的油燜辣椒那叫一個辣一個香。可以吃兩碗米飯。現在人不在國內，很少出去吃，自己做飯很好，可以做自己喜歡吃的。逛超市遇見很新鮮的螺絲椒，買回來做湖南朋友教的做法。好吃下飯！用料...
豆豉辣椒
一天賣二十斤的暢銷菜用料螺絲椒五斤拍蒜子50克幹辣椒10克自制豆豉1勺老乾媽7克蠔油5克老抽適量鹽4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗淨控幹水分，切成二指寬的段，拍蒜子六成油溫下油鍋炸八秒及撈，沖涼水保持口感（直接...
辣椒炒豆豉
用料豆豉勺鹽克辣椒炒豆豉的做法大火燒乾鍋裏的水分，然後放入辣椒炒軟，炒軟再放油炒再放鹽❤然後放入豆豉（少放一點，太多了會苦！）❤超級好吃哦，雖然看着樣子一般❤...
豆豉辣椒魚
用料風乾青魚500-600克油500克（用來炸魚）豆豉80克薑末70克辣椒粉10克（因爲很辣）高度酒15克蠔油10克味極鮮25克豆豉辣椒魚的做法風乾魚剁成小塊，放入6成熱的油裏炸中小火慢慢炸成金黃色撈出備用。鍋內留底油，大概80克左右，放...
豆豉青椒
用料青椒15個大蒜6瓣豆豉1勺鹽1/4勺醬油1瓷勺米酒1勺水1瓷勺豆豉青椒的做法青椒洗淨去蒂用刀拍扁切2段；米酒，醬油，水混合；蒜片豆豉各一大勺。熱鍋倒油，放入青椒翻拌下，用鍋鏟壓一壓青椒有些塌軟時加鹽，放豆豉蒜片翻炒烹入調...
豆豉燒青椒
地道的湖南家鄉菜，小時侯家裏沒菜就燒個辣椒下飯。選青椒的時侯要選個大的肉厚，色澤淺綠的比較沒那麼辣。不怕辣的就選深綠色的。---圓豬豬用料青椒5個大蒜5顆豆豉15克鹽1/2小匙豆豉燒青椒的做法青椒去蒂，用刀拍鬆；豆豉和...