有關馬迭爾麪包的做法步驟和馬迭爾麪包做法圖解

馬迭爾麪包

01-30

哈爾濱的特色美食身在異鄉懷念的味道用料高筋麪粉270克酵母55克淡奶油120克雞蛋一個約50克糖50克鹽3克黃油20克朗姆酒適量葡萄乾適量大豆油適量馬迭爾麪包的做法將材料中淡奶油糖鹽雞蛋麪粉酵母攪拌成團加入黃油揉出...

帕爾馬乾酪青蔥麪包

12-31

只要有時間在家一定會動手做食物滿足自己的胃，這次試了這款可以說很健康的食譜，總共只用了三小勺的油，而且是鹹的口味用料玉米粉（cornmeal)1cup中筋麪粉1cup泡打粉4tsp鹽2tsp帕爾馬芝士parmesancheese1/2cup雞蛋兩個牛奶1...

迷迭香麪包

07-06

用料高粉400克酵母1+1/2茶匙糖25克鹽1/2茶匙水270克淡奶油25克迷迭香碎葉10克玫瑰鹽少量迷迭香麪包的做法⏩混合揉麪小美主鍋：加入高粉、酵母、糖、鹽、水，30秒/速度3-6漸速混合加入淡奶油、迷迭香，3分鐘/揉麪⏩一次發酵...

牛肉糜帕爾馬乾酪千層麪

04-05

千層麪說複雜其實也不復雜。如果你自己做千層麪麪皮會稍微複雜點。如果到超市買盒裝的麪皮來做其實並不複雜。用料牛肉糜700克千層麪（盒裝）500克番茄碎罐頭2個(400克/個）帕爾馬乾酪粉100克白洋蔥1個大蒜2瓣白葡萄酒150毫...

馬蘇麪包

01-03

用料高粉260克牛奶150克馬蘇裏拉奶酪適量酵母4克白糖40克黃油20克鹽4克雞蛋1個馬蘇麪包的做法把粉類混合加入蛋液和牛奶揉成麪糰。然後虐待它（摔、搓）揉至擴展階段加入軟化的黃油揉成完全階段。如下圖一所示把揉好的面...

馬蹄麪包

10-02

用料高筋麪粉200克水110克砂糖10克黃油15克鹽2克酵母3克紅豆沙適量（包入麪糰）蛋液少許刷麪糰馬蹄麪包的做法所有材料混合均勻後揉成光滑麪糰。室溫下發酵45分鐘左右。待發酵完成後分成五份麪糰。滾圓後靜置15分鐘。在將...

愛爾蘭麪包

06-14

用料全麥粉300克鹽一茶勺小蘇打一勺普通麪粉200克純牛奶400ml檸檬汁20ml愛爾蘭麪包的做法制作buttermilk：純牛奶400g，擠半個檸檬成汁，或者3勺白醋代替。攪拌均勻放10min，形成稠狀。所有粉狀乾性材料混合均勻，過篩。（可以根...

馬爾代夫金槍魚炒麪

09-25

工作原因有時會在馬爾代夫的居民島小住一段時間，格外喜愛當地的炒麪。這次回來之前當地的朋友居然包了一箱麪條(就是我們的方便麪=_=)送給我。。用料方便麪2包金槍魚罐頭1罐洋蔥(大)1/2個包菜適量胡蘿蔔1/4個四季豆6-8...

葡萄乾小槽子麪包（馬迭爾風味）

05-06

馬迭爾小槽子麪包是我們哈爾濱的特產，位於中央大街上的馬迭爾裏有冰棍，酸奶，麪包等各種美食，路過的人們都要買上幾樣，絕不走空😋疫情期間不出門，又想吃，刻苦鑽研了這個方子🤪用料葡萄乾80-100克高筋麪粉500克雞蛋1個無糖酸奶...

迷迭香土豆全麥麪包 30%全麥迷迭香麪包

02-05

在這特殊的疫情期間，我居然看見了鮮迷迭香！！！一定要做個迷迭香麪包來吃一吃，上一次吃迷迭香是在一個西餐店，裏面的帕尼尼餅胚有一些乾燥的迷迭香，味道非常好，很想念那個味道如果你附近沒有鮮迷迭香，可以用乾燥的迷迭香碎，耐儲存...

迷迭香 · 麪包片

08-26

最愛料理之一迷迭香，爲愛的人做一份愛的早餐！用料迷迭香適量火腿腸一隻黃油10g麪包片4片迷迭香·麪包片的做法麪包擺上烤盤，家裏油紙用完了，可以的話烤盤底部鋪上油紙哦！火腿腸切條黃油隔水化開，加入一點點的迷迭香，攪拌！用勺...

帕爾馬芝士麪包

08-30

用料高筋麪粉350克快速乾酵母1.5克水230克鹽3.5克帕爾馬芝士70克帕爾馬芝士麪包的做法麪粉、水、酵母放到混合，讓所有的麪粉打溼，靜置30分鐘；加鹽，攪拌到初步起筯，我用廚師機大約8分鐘，3檔速度；加入芝士，再攪拌2分鐘；大碗裏抹...

Parmesan帕爾馬面包

01-06

用料天然酵種5.8盎司，164克（水粉比例1：1，即2.9盎司麪粉，2.9盎司水）高粉13.1盎司，371克水6.7盎司，190克（我又加了15克水）鹽0.25盎司，7克橄欖油0.8盎司，22.7克Parmesan乳酪3.2盎司，90.7克Parmesan帕爾馬面包的做法把Parmesan乳酪一半...

馬爾代夫

07-20

用料戚風慕斯糊酒凍餅乾末馬爾代夫的做法用的是草莓果肉酸奶50ml150ml50g很容易凝固但也容易化不用刀，用勺鋪上酒凍建議酒凍上少放巧克力很容易化非常影響效果...

bba土豆迷迭香麪包

02-07

bba配方記錄可做18個小餐包，每個約57g用料酵頭（需要198g）高粉121g酵母粉0.5g室溫水81g主麪糰高粉397g鹽11g現磨黑胡椒0.85g酵母粉4g土豆泥170g橄欖油14g新鮮迷迭香7g室溫水198g烤大蒜末（可選）28gbba土豆迷迭香麪包的做法酵...

迷迭香美食| 麪包蛋馬芬

09-12

更多精彩，關注微信：rosemarytv你喜歡吃麪包嗎？今天我們給麪包變個身，麪包式馬芬，麪包的酥脆和雞蛋的豐盈交織在你的味蕾，想試試嗎？用料切片面包2片雞蛋2顆火腿碎少許鹽少許黑胡椒少許迷迭香美食|麪包蛋馬芬的做法① 切片面...

馬爾馬拉的海風—榛子無花果黑麥麪包

09-05

馬爾馬拉，是一片海的名字，它是世界上面積最小的海。有人說如果沒有了馬爾馬拉海，黑海就成一個湖泊了。它是土耳其的內海，是亞歐大陸之間的交通咽喉。也正是因爲這獨特的地理位置，馬爾馬拉的海風吹拂過亞歐大陸，見證了數百年...

直播100個吐司19:馬迭爾麪包～液種+燙種

07-09

馬迭爾麪包，什麼味道？滿滿鄉愁的味道。繼續重複液種法。液種也叫海綿酵頭，溼酵頭，學徒麪包師中介紹，海綿酵頭分爲兩種，一個是波蘭種，一般酵種中添加0.25%的酵母，低溫長時間發酵，風味更突出；另一種稱做普通海綿酵頭，一般添加1%的...

瑞士|採爾馬特 - 採爾馬特幹腸全麥黑麥麪包

05-26

XFun吃貨俱樂部2017-06-01瑞士|採爾馬特Fuchs電話:+41(0)279672063地址:BackereiFuchs|Getwingstrasse24|CH-3920Zermatt網址:用料全麥黑麥麪包braed採爾馬特幹腸Zermattdrysausage瑞士|採爾馬特-採爾馬特幹腸全麥黑...