老叟炸饅頭片
就是莫名其妙買了一袋饅頭然後還有幾個剩餘的雞蛋，所以就想懷念一下爺爺的味道。用料饅頭2個雞蛋5個鹽少許小蔥少許香油一勺老叟炸饅頭片的做法參加完婚禮回家路遇一家雞店，老叟長隊，十分矚目。閒來無事（酒勁兒未散），肚子一...
老媽親授—老鴨粉絲湯
最近迷上做鴨子，就向老媽徵集菜譜，於是老媽又隨口告訴我一個老鴨粉絲湯菜譜，又要靠自己摸索了。鍋內放玉米油，然後加入薑片炒兩下後，放入操過水的鴨子爆炒一會，加入醬油和料酒再炒一會，倒入冷水，水開後小火慢燉30-40分鐘，主要...
老北京酥魚#超靈老菜譜，口味老專業了#
收錄在七十年代《中國菜譜（北京）》裏的小菜，用料簡潔，做法講究，味道很贊。春假結束前，你們在麪條村給我送行，排了一個多小時纔有位，酥魚、肉龍都賣光了，幸好小猴手疾眼快搶到了滷鴿子和滷豬手，不然我們要就着野菜吃手擀麪了。我...
無需老面的老面饅頭
用料麪粉500克無鋁泡打粉3克水260～280克酵母2～5克糖5～10克小蘇打1克無需老面的老面饅頭的做法1、和麪2、發酵（40分至2小時不等）2倍大3、發好的面戳一個小孔，按照一斤面放一克小蘇打，加一點水融化，再次揉麪排氣，沒有氣孔，下均勻...
老婆餅(沒有老婆的老婆餅)
外皮酥脆內裏軟糯沒有老婆的老婆餅用料1.水油麪食材清單麥芽糖10克豬油60克開水110克中筋麪粉200克2.幹油酥食材清單中筋麪粉120克豬油60克3.餡心熟糯米粉80克綿白糖30克水110克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰絲15克老婆...
轉老飯骨-老醋花生
用料花生米克轉老飯骨-老醋花生的做法1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738...
老面
用料高筋麪粉200克普通麪粉100克水300克酵母1克糖2克老面的做法所有的材料放入無油容器，拌勻在26度室溫放3個小時，冰箱冷藏24小時，老面就做好了！小貼士可以用剪子分成6份，每份大概100克，一斤麪粉加100克老面就可以啦...
《懶人廚房》老方老款老式麪包
愛麪包的烘焙人沒做過老麪包，這說不過去。從自由老師原方那裏引申過來，根據我選用的模具及製作數量，微改了自由姐的原方，另按原料筋度和口味略調減了油/糖/低粉比例。做出的成品可以用滿意二字來形容，分享在這裏，歡迎一起玩...
老媽蹄花《老飯骨》學
由於工作變化，陪伴家裏人的時候少了很多，家務的瑣碎，孩子成長的麻煩都擔在穩當媽媽身上，家務事就剩下一個，做早飯。可是做早飯又時間有限，很長時間了，沒有耐心的給家裏做點像樣的飯菜，卻一心想給家裏人做點大菜，可什麼是大菜？想...
老
記錄配方，非原創用料A中筋麪粉510白砂糖55.5綿白糖75酵母7.5雞蛋150水105B鹽4.5C花生油42老的做法A攪拌到無干粉，加B攪拌，到八成筋度，加油攪拌到手套膜150克一個，配方夠做6個。分劑，發酵。擀開，卷卷，搓長，盤花二發，高出模具一釐...
貨真價實、童叟無欺的土鳳梨酥
鳳梨辣麼好吃，鳳梨酥更是最愛，餅皮加入了雀巢全脂奶粉和扁桃仁粉，酥脆奶香，秒殺市售好多網紅土鳳梨酥。本配方大概是30個鳳梨酥的量。方子還會繼續調整和補充，室溫太高的時候不建議做。用料餅皮無鹽黃油150克全脂奶粉40克...
沒有老婆的～老婆餅
下了很大決心才做的老婆餅，因爲食材不地道，做出來的老婆餅肯定也沒那麼地道，沒有豬油，沒有糕粉，沒有揉麪機，所以總覺得什麼都差那麼一點點，最主要怕費那麼大勁兒要是不好吃，浪費糧食啊啊啊啊啊～不過只要你不用十分那麼高的標準...
老虎
用料食用果醬20克老虎的做法先畫出老虎外形上色完工...
老桃酥~（老爸愛吃老姐愛吃的原味老桃酥）
排隊買桃酥好麻煩。。。還是自己做吧，不用排隊原料也放心~超簡單~用料麪粉340克玉米澱粉60g小蘇打5克泡打粉5克糖160克雞蛋2個植物油240克鹽1g（提味兒可不放）老桃酥~（老爸愛吃老姐愛吃的原味老桃酥）的做法油糖蛋（鹽）攪拌成糊...
老面面包，老面吐司
如圖，方子也在圖裏用料高粉210➕低粉90雞蛋1個牛奶60克老面面包，老面吐司的做法酵頭主面整形1發酵好180度20分鐘掰開吐司整形發酵出爐，元寶樣哈哈180度45分鐘...
老婆餅裏沒老婆誒...
第一次上中式酥皮點心，但已做過多次，並不斷在調整改進，無論是甜度和酥皮狀態都獲得了家人和朋友的認可，老少皆宜哦！點心的大小也適合怕胖的妹妹們，一次吃一個也是很滿足的，特別是作爲餐間的加餐，特別適合！用料奶黃餡雞蛋2只糖8...
老婆餅裏面沒老婆哈
最好吃的老婆餅，差不多可以做12個用料油皮：豬油39克中筋麪筋112克細砂糖18克水45克油酥：低筋麪粉90克豬油45克老婆餅餡：椰蓉8克熟糯米粉45克白芝麻5克水90克黃油35克糖80克鹽2克老婆餅裏面沒老婆哈的做法好吃的餡料現做，黃...
老北京炸醬（老式）
用料五花肉300克甜麪醬150G油250克料酒50G蔥白適量黃醬250洋蔥四分之一個冰糖150克老抽15G大蔥白適量熱水100克老北京炸醬（老式）的做法黃醬，甜麪醬各一袋兩個醬加熱水，料酒攪勻肥肉切丁下冷鍋慢熬瘦肉切丁洋蔥，大蔥白切丁...
12生肖老鼠蛋糕-老鼠蛋糕圖片-米老鼠蛋糕
王森咖啡西點學校米老鼠蛋糕：鼠年生人，爲天貴星，性格非常聰明伶俐，凡事宜有心德，此人志願頗高，利慾心很強，頗有成就，且有積蓄財富，一生多幸福，不過貴星太多，防欺人太甚，到時則會如命理所說："四貴克子孫"，多與人和睦，到中年運到來風調...
醃鹹魚『老爸老媽菜』
每天三餐+三覺的我，終於實現了鹹魚的夢想✌️✌️✌️不知是被老爸老媽發現了本質還是怎的，老媽真的醃起了鹹魚😂，記錄記錄～與君共勉呦！用料原料黑魚1條調料鹽多多多的八角1個花椒10粒醃鹹魚『老爸老媽菜』的做法準備一條不鹹，但...
老婆老婆餅
用料油皮材料:低粉70克植物油32克（豬油的話要37克）糖20克水45克油酥材料內餡材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉：8克椰蓉：8克（或用奶粉代替）老婆老婆餅的做法油皮:將所有材料混合，和成麪糰。這個麪糰...
炆老雞乸（老母雞）
不知道這是否是土方子？現在很少人會吃老母雞吧？以前的說法是：老母雞很滋補。爲什麼選老母雞？因爲你吃過就知道！皮是脆滴！這個譜子是一雞兩食的，因爲骨頭太硬，於是削出來雞肉，用雞骨架子煲老火湯--可以加幹菌類；加清補涼；加新鮮根...
媲美街邊小吃童叟無欺的麻辣小土豆
味道真的很棒！！！用料普通土豆3個小蔥3根香菜2根火鍋料一小塊辣椒粉孜然粉花椒粉白糖食鹽生抽媲美街邊小吃童叟無欺的麻辣小土豆的做法土豆洗淨削皮，滾刀切塊，上鍋蒸10-15分鐘，不用太軟即可。在蒸土豆的時候準備調料，實現時間...
老虎蛋糕-老虎蛋糕圖片-卡通老虎蛋糕-老虎生日蛋糕
王森咖啡西點學校老虎蛋糕：寅年生人，外見寬容，內心剛強，好勇好譽之性，但爲人慈悲心深，有捨己成仁之氣慨，好出風頭，有俠義之心，往往有不利名聲的留在世間，宜要注意，此年生人平常好大不作小，宜要其信，自得受人尊敬，女人者多有智達、貞...
童叟無欺的孜然洋蔥土豆片
最最普通的洋蔥和土豆，因爲能儲存的時間久，所以是很多人家裏常備的食材，不知道做什麼吃的時候它們也總能輕易派上用場，而且從來不會讓你失望……用料土豆1個洋蔥半個鹽、孜然、食用油、五香粉、辣椒粉適量童叟無欺的孜然...