蝦脯脫殼
以前曬完蝦脯都是手工剝殼，現在可好啦，小美自動去殼，蝦殼還可以馬上變成無添加的味素…一點兒也不浪費，好棒👍用料蝦脯若干只蝦脯脫殼的做法新鮮蝦蒸熟曬乾或者烤乾，也可以買現成的半乾蝦脯蝦去頭，放入小美主鍋，沒稱，大半鍋都...
蛤蜊吐沙|輕鬆“脫殼”小竅門
三月吃蛤蜊等貝類最好的季節，讓蛤蜊吐淨沙，做得胖乎乎，鮮嫩的滋味真太叫人驚喜啦╰(*°▽°*)╯前者的✔開啟方式食，把蛤蜊放在海水中，或自制的鹽水中，讓它合適的溫度和鹽度中暢快地吐沙。吐沙⏰2-3小時就結束，至少吐個半小...
金蟬脫殼
金蟾用料蟬蛹30鹽少許調和油200g金蟬脫殼的做法醃製油炸小貼士注意火候...
炸蝦殼
作爲一個新手寶媽，休息的時間十分寶貴，更別說認真做飯了。但是，但是，好好做飯是個生活態度！廚房，對我而言是個休閒娛樂的場所，鍋碗瓢盆油鹽醬醋的神奇組合讓我放鬆，讓我感覺，至少那一小段時間，我又重新掌控了自己的生活。過年婆...
超實用——板栗脫殼術
用料板栗克超實用——板栗脫殼術的做法買回來的板栗，拿剪刀在頭部夾一下。（有的人用刀劃十字，那樣不僅容易劃到手，而且超累）不要把殼去掉，就是要連殼纔好剝全部倒入鍋裏，加冷水煮開關火，剝一個撈一個，不然會涼掉。跟雞蛋一樣好...
蝦頭蝦殼湯（蝦殼不要扔掉呀）
無敵簡單又不浪費呀，熬出來的湯超鮮的，可以當湯底呀用料蝦只鹽克姜蝦頭蝦殼湯（蝦殼不要扔掉呀）的做法準備蝦，什麼蝦都行，不過一般還是大蝦殼，小蝦殼剝起來太累了😂清理好的蝦放進油鍋煎，煎到兩面微焦再將蝦殼剝下來，要有蝦頭哦...
面脫蝦
用料蝦二十隻小蔥三根鹽適量雞蛋一隻麪粉150克生抽5勺老抽1勺（口味清淡可以少放一點）糖3勺（嫌甜可以減量）雞精少許（可不加，因爲生抽有鮮味）水，食用油適量蔥花少許（可不加）面脫蝦的做法蝦開背去蝦線，洗乾淨瀝乾。麪粉加入雞蛋和水...
蝦頭蝦殼湯
用料蝦只蝦頭蝦殼湯的做法放油把蝦頭蝦殼煎熟煎出紅油用勺子按壓蝦頭擠出蝦黃湯更香倒入開水(多倒)加入薑片料酒中大火25分鐘加入調料白胡椒粉生抽鹽少於糖隔好的湯可以蒸蛋可以勾芡做澆汁菜煮湯時可以燉白菜豆腐蘑菇...
脫殼綠豆糕
用料綠豆500克細砂糖300克紅豆沙黃油40克食用油60克脫殼綠豆糕的做法綠豆浸泡水一夜脫殼（可以買現成的）加糖上鍋蒸（不要加水）蒸熟後加油搗成泥過篩。分好小團包入紅豆沙蒸熟的綠豆泥可以加入可可粉，抹茶粉模具按壓成型後20...
烤脫殼白芝麻
用料白芝麻300克烤脫殼白芝麻的做法三百克去皮白芝麻,烤箱不預熱，直接150度上下火中層，7分鐘即可。成品涼透即可祕封保持。...
蝦殼粉
用料蝦殼一盤蝦殼粉的做法2斤太湖白蝦剝的蝦殼，因爲蝦頭有點苦味所以沒用。洗乾淨瀝乾水分放入烤盤220度烤15分鐘，翻面再烤15分鐘。（因爲水分沒有完全瀝乾所以烤時間久了一點）冷卻後放料理機打成蝦殼粉...
板栗完美脫殼
板栗🌰季來了，板栗的吃法很多種，最常做蒙布朗，新鮮板栗怎樣才能完美脫殼呢，下面分享給大家一個小方法。用料新鮮板栗500克水適量板栗完美脫殼的做法新鮮板栗洗淨，用刀在板栗的尾部切一下，劃破板栗殼即可。將切好的板栗倒入...
硬殼蝦
用料蝦600克硬殼蝦的做法蝦洗淨鍋裏放水，蔥薑蒜，鹽，料酒，醋，燒開，倒入蝦子，燒開，再燒燜一分鐘，出鍋啦😄...
椰肉脫殼～椰青取肉(๑•̀ㅂ•́)و✧
喝完椰子水，總覺得椰肉可以利用下，就這麼丟掉太浪費了(๑ó㉨ò๑)小白嘗試了椰青取肉肉~工具家裏都有！用料椰青一隻刮刀一把水果刀一把刮皮刀一把椰肉脫殼～椰青取肉(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法買一個椰青，美美的把椰子水喝...
板栗快速脫殼
因爲之前剝板栗硬生生的剝，板栗殼尖尖的插到指甲縫裏，然後把我的指甲蓋加深肉都陷進去了，導致缺損，長了好幾個月才慢慢好起來，好頭疼的教訓！所以板栗是又愛又恨的小東西。前兩天就小白的發現了這個技能，那就保留下來吧！希望都...
皮皮蝦整隻脫殼全攻略（寶寶吃相當好）
源於上一道菜譜，皮皮蝦白菜芋頭湯，有廚友問我皮皮蝦怎麼剝出來，那就來上教程吧……要有耐心纔可以把皮皮蝦剝出來，大家要看仔細啦……用料皮皮蝦10只雙手洗乾淨皮皮蝦整隻脫殼全攻略（寶寶吃相當好）的做法準備一盤蒸熟的皮皮...
三秒鐘剝荔枝大法～完美脫殼
剛學的剝荔枝大法！一個荔枝，兩個步驟，三秒鐘！輕輕鬆鬆剝荔枝！用料荔枝無數三秒鐘剝荔枝大法～完美脫殼的做法一顆荔枝第一步：找到荔枝中間的那一道印第二步：用大拇指甲按壓一壓就開第三步：兩手輕輕掰開荔枝殼晶瑩剔透的荔枝脫殼...
綠豆糕（綠豆手工脫殼好方法）
個人覺得既然自己動手做綠豆糕，肯定是希望吃到綠色健康的食物，所以我就選擇了天然的帶殼綠豆，特別是家有寶貝的媽媽們，趕緊動手起來吧下面的總糖量不怎麼甜，喜歡甜的親們自己酌量增加糖。用料帶殼綠豆400克細砂糖70克黃油1...
百香果殼，做果脯，恩恩廚房
百香果殼，做果脯，先看一遍，就知道怎麼做了用料百香果30個冰糖200-400克鹽適量百香果殼，做果脯，恩恩廚房的做法百香果肉做飲料，百香果殼做飲料，恩恩廚房有詳細做法，下面是百香果殼做果脯百香果切條，加入和百香果一樣多的水，加入...
簡單上手不易脫殼的炸雞翅
第一次分享菜譜因爲這個炸雞翅真的太好吃了！！一定要嘗試！千萬不要猶豫！之前嘗試了很多次炸雞翅這個是我個人覺得最好恰的啦！集美們一定要試試！因爲做之前沒想寫菜譜但是實在是太好吃了讓我忍不住分享出來所以只有成品照片沒...
蝦頭蝦殼面
剝了蝦仁做菜剩下的蝦頭蝦皮，看着沒用，實際上全是高營養呢，可千萬別扔啊。洗淨裝袋存到冰箱冷凍層。當你時間緊湊、懶得大費周折做飯時（就像今天😜），它就是絕好材料了用料帶頭蝦殼6~10個油適量蔥半根醬油一小勺水適量香菜一...
蝦殼湯
用料蝦殼只生腰果山藥洋蔥帶皮姜蝦殼湯的做法打湯...
鮮嫩脫骨清蒸筍殼魚
家裏大寶貝討厭河魚土腥味，嫌棄海魚的魚腥味，所以家裏很久沒吃過魚。今天買了一條筍殼魚，讓攤主幫忙殺好，從背上開膛，留下魚肝一起蒸。突然發現原來有這麼好吃的魚！用料筍殼魚1條醃魚料:蔥2根姜3片米酒（料酒）適量鹽適量魚出鍋...
完美脫殼脫皮甜糯的烤板栗
用料板栗1000克完美脫殼脫皮甜糯的烤板栗的做法板栗買回家後，洗乾淨，平鋪到烤盤上。不用添加任何油和調料。烤箱預熱150℃，拇指大小的板栗烤1小時，比較大的板栗時間要相對延長。由於我沒有試過大板慄，所以沒有提供參考烘烤...
板栗一分鐘脫殼脫皮
愛吃板栗用料板栗板栗一分鐘脫殼脫皮的做法板栗清洗乾淨放進微波爐調一分鐘即可1分鐘後的成品放涼脫殼脫皮稍微放涼後就可以脫殼脫皮了蒸熟吃：可以20分鐘左右就能吃了做菜吃：可以燜排骨，燜豬肉煲湯吃：可以喝紅蘿蔔玉米煲...