無敵好吃的🈚水沙姜雞鍋
據說沒有一隻雞能活着走出廣東。哈哈是的，我們無雞不歡，吃雞的方法有好幾百種呢！用料三黃走地雞半隻單片木耳適量沙姜粉三勺生粉半勺雞粉4分一勺鮑魚汁一勺XO醬4分三勺生抽兩勺油少許米酒勺老抽半勺姜一大塊蒜頭幾個蔥兩...
姜蔥砂鍋雞
用料清遠雞隻姜蔥砂鍋雞的做法醃雞：薑絲，蒜片，糖，油，鹽，白胡椒，雞精，醬油，耗油，生粉。（薑絲蒜片多點，提前醃製放冰箱更入味）熱油下鍋炒焦雞皮雞肉，加水剛好莫過雞肉，下醬油，糖，白胡椒，鹽少許，中火十分鐘。倒入砂鍋小火燜十分鐘，加蔥花熟芝...
電飯鍋窯雞（南姜雞）
溫柔是寶藏，藏在細水長流的生活裏！用料3黃雞1只南姜2塊生抽適量鹽適量香菇8朵蔥3根電飯鍋窯雞（南姜雞）的做法雞肚裏塞上所有配料，醬油和鹽適量。外面抹上醬油和鹽。放冰箱冷藏2小時入味。放電飯鍋，按上煮飯鍵，等待出鍋。香噴...
南姜脆皮雞（空氣炸鍋版）
用料三黃雞半隻南姜拍爛適量玉米澱粉適量鹽適量南姜脆皮雞（空氣炸鍋版）的做法醃製三小時以上（我是早上買，晚餐吃的）空氣炸鍋160火20-25分鐘（具體根據雞大小），200火5分鐘，出鍋，皮脆脆的喜歡重口味的弄的孜然更好吃...
砂鍋沙姜雞
用料沙姜2塊醬油3勺雞1只鹽1茶匙油1勺糖半茶匙生抽2勺老抽2勺料酒1勺蔥1根砂鍋沙姜雞的做法沙姜1-2塊切成碎生抽料酒鹽糖調味加上沙姜醃一個小時加上蔥花砂鍋中火約10分鐘看收汁情況調整出鍋前加老抽出鍋...
鮮鍋仔姜雞
去爬山買了農民伯伯地裏剛收的仔姜，於是配了雞用料仔姜6塊小米椒20個料酒2勺鹽克花椒粒二荊條半斤雞蛋清1只蔥2根胡椒粉1勺醬油1勺糖1勺蒜5瓣鮮鍋仔姜雞的做法沒有來得及拍照，大家將就看。第一步，先將宰好的雞塊放鹽、料...
土鍋沙姜雞
廣東人最愛吃雞少不了白切雞豉油雞鹽焗雞等等這次介紹一個新的沙姜雞吃法！用土鍋來焗沙姜雞！只需提前一夜醃製2斤的雞燒製只需40分鐘即可吃上時間會比任何鍋都快！萬土燒土鍋導熱慢保溫性能好且均勻用土鍋來製作這道雞可...
薑汁熱鍋雞
傳統型川菜公衆號：美食特色食譜用料雞腿肉2只姜5片小香蔥1個鹽5克生抽2勺雞精1勺醬油2勺老抽0.5勺薑汁熱鍋雞的做法1.雞腿肉去骨，切大小均勻的塊，碼味備用。姜切姜粒，小香蔥切段。鍋內留油入雞塊煸炒出水分放入姜粒出香後...
免放水||砂鍋沙姜焗雞
用料雞半隻沙姜1塊蔥2根蒜頭5瓣鹽少許糖少許味極鮮1湯匙老抽2湯匙白酒3湯匙油少許免放水||砂鍋沙姜焗雞的做法沙姜洗淨剁碎，蒜頭、蔥白切粒備用雞塊清洗乾淨晾乾水，加入鹽、糖、味極鮮、老抽、澱粉及1/3份量沙姜，攪拌均...
姜蔥雞(電飯鍋懶人版)
女朋友想吃清淡又香的雞用料蔥3根姜9片生抽3勺雞半隻白酒1勺老抽半勺姜蔥雞(電飯鍋懶人版)的做法雞店買個新鮮的雞，讓攤主幫忙切好😊洗好放入醬油三勺，一勺鹽，一勺糖，一瓶蓋白酒，半勺老抽，抓均勻隨便咩高度酒都可以大概一瓶...
沙姜焗雞（電飯鍋快手版）
適合廚藝小白、不喜歡廚房油煙味兒的朋友，簡單易做，🈶️電飯鍋就成。用料雞1只沙姜2塊（大拇指大小）生抽1勺蠔油1勺花生油2勺生薑若干小蔥若干鹽焗雞粉1包（30克）沙姜焗雞（電飯鍋快手版）的做法果園雞一隻雞，洗乾淨後切掉頭和屁股，脖...
電飯鍋版沙姜海鹽雞腿
用料油適量（醃製時滴雞腿麪上）海鹽4.4克沙姜小塊（切成10片左右）雞腿兩隻電飯鍋版沙姜海鹽雞腿的做法先用溫水洗燙一下雞腿，然後在流水下抹洗，用廚房紙吸乾表面水份，在雞腿正反倆面各劃上幾刀，均勻抹上海鹽後搓搓，以利於雞肉入...
電鍋姜蔥雞
這段時間老公每天熬夜看球，體力顯然有些不濟，甚至做事都晃神。我的手藝不怎麼滴，人還比較懶，但還是懂自己做的東西比外面的營養健康。於是信手一做，嘿，成了。用料雞半隻姜適量蔥適量鹽適量油適量醬油適量電鍋姜蔥雞的做法雞...
STAUB鑄鐵鍋-沙姜雞🐔
用料土雞半隻香菜3根大蔥1根洋蔥1個蒜瓣6瓣生抽適量老抽適量糖10克花雕酒適量生粉適量麻油適量STAUB鑄鐵鍋-沙姜雞🐔的做法配料清洗乾淨備用整雞洗淨控幹水分備用200克沙姜洗淨切小顆粒，魚切好的雞塊混合倒入生抽，老抽，...
沙姜手撕雞(電飯鍋版)
閨蜜奶奶在目睹我一人吃掉大半隻她做的沙姜雞後傾囊相授。簡單又美味！其實我不喜歡姜的味道，但是沙姜是特例，每次做了以後連沙姜粒粒都吃得乾乾淨淨。用料沙姜一塊嫩雞半隻生抽白芝麻香菜料酒沙姜手撕雞(電飯鍋版)的做法...
沙姜雞（可空氣炸鍋）
雞翅中作爲主食材，家庭製作簡單快捷，可煎可空氣炸鍋。雞翅不用醃，反覆換水浸泡去即可，如果是冷凍很久的雞翅可以用料酒醃一下然後吸乾水分煎或者空氣炸鍋。下邊主要是沙姜料的做法。用料雞翅6個新鮮沙姜80克生抽味極鮮（可...
姜鴨火鍋
用料鴨半隻仔姜三塊小米椒十個料酒一勺蠔油一勺豆瓣醬二勺幹辣椒五個花椒二十粒泡椒十個泡姜二塊老抽少許糖少許醋少許香料少許老薑，蒜少許姜鴨火鍋的做法開水焯一下大概煮四五分鐘加入花椒，蒜，老薑加入香料放油把鴨子爆...
砂鍋沙姜雞
在清遠一個農莊吃過的沙姜雞，回味無窮，老公說如果能在深圳吃到這一口那多美好，於是自己動手，共建和諧社會。用料沙姜塊油兩勺克鹽一點點克料酒一勺雞半隻醬油五勺蒜幾瓣砂鍋沙姜雞的做法鹽，醬油，料酒，沙姜兩塊(拍過的有靈魂...
姜蔥蒜燜雞（學生鍋版）
用料雞兩個大後腿花生油下文有說姜12片蔥3根大蒜6瓣鹽半勺糖比鹽少一半醬油兩湯勺蠔油兩湯勺玉米澱粉一勺麻油四滴姜蔥蒜燜雞（學生鍋版）的做法雞腿肉用水洗乾淨（冷熱水均可），把水瀝乾，加入配料，一勺花生油，以及鹽，醬油，蠔油，生粉...
沙姜焗雞（電飯鍋版）
用料土雞半隻沙姜適量鹽少許花生油適量沙姜焗雞（電飯鍋版）的做法將雞洗乾淨，均勻地抹上鹽，保鮮袋裝好，放入冷凍室。第二天需要吃的時候提前三個小時拿出來解凍擦乾電飯鍋的內膽，不能有水。然後淋上一層花生油沙姜洗乾淨，切碎...
薑汁蜂蜜雞翅—煎鍋版
這道菜是復刻b站一個澳洲美食博主的前菜，由於他太厲害了，其它的都學不會～^_^～但是這道菜真的很好吃😋，相比烤箱版是非常q彈的。用料雞翅8個醬油2勺鹽10克蜂蜜2勺姜8片薑汁蜂蜜雞翅—煎鍋版的做法1、雞翅洗淨，瀝乾水。2、從...
姜參雞（隔水蒸鍋版）
家庭主?的福音——隔水蒸鍋！用料雞腿2只姜參鹽現磨胡椒生抽料酒姜參雞（隔水蒸鍋版）的做法雞腿洗淨切塊，薑切片，參（已切好片）準備好。雞肉放入生抽、料酒、鹽（要放足後面就不再放了）、現磨胡椒粉，醃20分鐘。隔水蒸鍋放好水，把醃過...
staub鑄鐵鍋啫啫沙姜雞
啫啫是一種經典粵菜的做法，這道菜是經過高溫燒焗，食材的湯汁在鍋中快熟而發出的“滋滋”聲，而“滋滋'在粵語中同“啫啫”發音相似，因此被老廣們命名爲“啫啫煲”。staub鑄鐵鍋傳熱迅速、可以長效保溫，使食物多汁鮮美，...
沙姜雞煲砂鍋雞
座標城市沒有沙姜，網購一次以後無法自拔，與沙姜相見恨晚。獨特的植物香氣和雞肉好搭呀。整個菜上班族下班可以很快搞定，和🍚絕配！用料沙姜5塊海天柱侯醬2勺生抽1勺黑胡椒粉研磨器轉三圈的量生粉2勺雞半隻紅蔥頭4個蒜7瓣鹿...
家常_電飯鍋姜鹽焗雞
用料雞1只姜1塊鹽適量家常_電飯鍋姜鹽焗雞的做法不用切塊，整個雞外面抹上鹽，雞肚子放姜，不加油不加水直接放入電飯鍋、按下快煮鍵，十五分鐘後翻面再焗十分鐘很香的姜鹽焗雞隻放了姜塊在裏面皮很香、肉也滑嫩...