光波爐蒸南瓜，馬上變身網紅款~
南瓜美食已經分享過不少啦，要是建一個排行榜，今天這道“光波爐水晶蒸南瓜”可以說是顏值和簡單程度都進前三的寶藏菜。一定要仔細看哦，多學些家常菜，總能派上用場。金燦燦的南瓜塊瑩潤有光澤，看起來精美又可口。做完這道蒸...
餃子皮遇上Hummus（餃子皮變身pitta餅）
在家研究健康美食用料餃子皮10張鹽2克五香粉1勺餃子皮遇上Hummus（餃子皮變身pitta餅）的做法餃子皮刷上油鹽香料，擀麪呈薄薄的，煎至金黃抹上鷹嘴豆泥嘎嘣脆配上無糖紅薯湯簡直完美！小貼士餃子皮需要耐心煎才能更加脆跟吃薯...
人人能做的變化款馬卡龍
配方來自相原一吉老師《幸福烘培時光Ⅱ》的洋薊馬卡龍。相原老師在書中已經指出是變化款的馬卡龍，而不是時下流行的披着光鮮外衣技術要求頗高的品種，但是追溯這款甜品的起源，它們都是由杏仁粉，糖和蛋白製成，三百年前是一家...
網紅同款開胃解膩的酸辣檸檬雞爪|馬克西姆不粘鍋
如果問你夏天最愛吃的一道菜，我想酸辣檸檬雞爪肯定榜上有名~吹着空調，看着電視劇，再來一盤酸辣雞爪，能肯定十分安逸！最關鍵的是，就配料比較複雜，但是做法可謂很簡單，小白都可以做到0⃣失敗，趕緊get一下！用料雞爪300只檸檬2個香...
🌸網紅款——醬油肉
用料五花肉1000克白酒半瓶八角1把桂皮3-5塊花椒1大把白糖50克幹辣椒5個香葉2-3片生抽500老抽100🌸網紅款——醬油肉的做法五花肉用白酒洗下抓勻用白酒洗，增香殺菌鍋裏放一點水，熬大料➕生抽老抽白糖放涼，淋在肉上抓勻覆...
紅薯的變身
#曬個美食饞饞你#記憶中的美食。小時侯，每當快過年時，媽媽就會準備炸苕皮子了，因爲生皮是早早就準備好了的，紅薯一開始收，就開始製作了，只等過年了，所以只是炸炸就可以了。雖沒有現在的零食高大上，甚至可以說有點太老土了，但是...
紫菜居然搖身一變網紅酥脆海苔 | 超簡單
最近在網上看到這個菜譜，感覺十分神奇，自己就也想試一下，便宜的紫菜居然真的能搖身一變成爲網紅酥脆海苔，還可以捏飯糰吃，這麼簡單的省錢小妙招還不快學習起來！原材料也是特別簡單用料紫菜1張白砂糖適量鹽少量香油適量白芝...
網紅吐司同款DIY
今天用多米叔叔厚吐司做了一個早餐還蠻好吃的，所以把做法分享給大家。用料水150克酵母5克高筋麪粉250克奶粉8克黃油18克可可粉10克鹽5克白砂糖25克蛋15克水(可可粉用)25ml網紅吐司同款DIY的做法除黃油可可粉外，所有材料...
“網紅同款”油柑汁
在市場偶遇到新鮮油柑，決定買來試試手氣用料油柑500克茉莉花茶3小包糖或者蜂蜜40克水500克“網紅同款”油柑汁的做法清洗乾淨，把爛的挑出來我直接用刀啪爛取核的，其實沒有想象中那麼難，20分鐘左右搞掂放進破壁機泡花茶的...
檸檬雞爪(網紅款)
我的原則是，什麼好吃做什麼，把親愛的他喂成小胖子！用料小米椒4個香菜1把鹽2勺蜂蜜1.5勺醬油1勺檸檬1個雞爪500克醋少許麻油2勺蒜1頭八角2－3個芝麻少許檸檬雞爪(網紅款)的做法500克雞爪清洗乾淨，我請了賣菜阿姨對半切。冷水...
網紅蛋糕款
最近這款便當盒子蛋糕非常火啊，全網都是刷圖，有趣的是自己要畫畫，寫字哈，以前我天真的以爲，做美食會做做飯炒炒菜，烤烤甜品就行了，可是後來我發現，除了這些還要懂的食物的營養搭配，還要懂攝影會拍照，於是腦補各種知識，攝影的光線...
幾款網上推薦的破壁機配方
網上看到幾款豆漿和米糊方子，試了花生露，味道不錯，把方子整理出來，慢慢試試。用料各種米類豆類見配方水和奶見配方几款網上推薦的破壁機配方的做法花生露花生100克，糯米30克，冰糖20克，牛奶150克，水800克。南瓜糊南瓜100克，小米...
穿上馬甲的落雞變鳳凰
在成都，雞米芽菜是一道尋常百姓家的菜餚，可是多加了貝殼夾，一下子就成爲宴席上的熱門菜品。用料雞脯肉200g二荊條10根紅海椒2根小米辣2個料酒1勺胡椒粉3克醬油1勺芽菜75克低筋麪粉200克豬油8克酵母粉3克泡打粉2克水100克...
紅薯的大變身（紅薯澱粉）
家裏農村，老媽每年都種有紅薯，吃一部分、打粉一部分。打紅薯粉是一件很麻煩的事兒。首先得挑澱粉含量高的紅薯，二個要經過機器絞碎、過濾、沉澱、曬乾等一系列環節才能得到真正的紅薯澱粉。挑紅薯一定要白心的，千萬不要紅...
紅絲絨蛋糕卷（網紅款）
每個人都喜歡吃蛋糕，但是對於蛋糕裏的添加劑，很多人都會不知道。顏色是蛋糕的靈魂。但是有很多蛋糕裏面用的色料都是化工產品。這樣的蛋糕我能放心吃嗎？所以用純天然的原材料製作健康的美食。吃到漂亮安全健康的美食，就是...
爆漿吐司-每一款吐司都華麗麗地變身。
下一個刷爆朋友圈的早餐就是它，最適合上班族！用料吐司4片沙拉醬適量芝士片2片雞蛋液1個油少許果乾適量爆漿吐司-每一款吐司都華麗麗地變身。的做法吐司切去吐司邊。取一片吐司，放上兩片芝士，或塗上沙拉醬。蓋上另一片吐司...
變變變，失敗馬卡龍變身記
自從學做了馬卡龍，就被它柔美的外表吸引，戀上了它甜膩可口的味道，每一次的成功都會帶來甜蜜欣喜，但是失敗偶爾亦會虐心眷顧！不成功的馬卡龍吃着無趣，扔了又可惜！怎麼辦呢？變變變，來個大變身吧！把它揉進餅乾裏，再上個簡單的妝容，轉...
番薯變身記——紅薯餅
因疫情，我們一家人放寒假一直呆在老家的村莊裏，基本沒有出過門，仔仔說很久沒有吃過我做的點心。這裏比較落後，沒有很好的廚房設備，又沒有做各種糕點的材料購買，只能就地取材，用番薯做一道小食，滿足一下孩子的嘴饞。用料紅薯四...
樂逢公益配方丨紅絲絨蛋糕，你需要這款百變網“紅”嗎？
紅絲絨蛋糕RedVelvetCake，以其沉穩的深紅色呈現和天鵝絨般的質感而得名；每一記品嚐，都是綿密的蛋糕體，與絲滑的鮮奶油在舌尖糾纏，俘虜了一衆食客。新生代法式甜點美學大師ChefGD，將這款源自美國的蛋糕，賦予了法式甜點的豐富...
網紅款-茅根馬蹄紅蘿蔔養生奶凍
用料馬蹄6-8個紅蘿蔔1根茅根50g菊花20朵蜜棗2個無花果4個白涼粉100克冷水3000克黃糖1片網紅款-茅根馬蹄紅蘿蔔養生奶凍的做法準備好上述材料，清洗乾淨，切好備用。把所有材料放進高壓鍋裏或者直接用煤氣爐煲45分鐘，關火，把...
失敗馬卡龍殼變身好吃的曲奇
磕小馬？不失敗？失敗怎麼辦？丟掉？好可惜，我們這麼節儉的人，怎麼能如此浪費？變身曲奇怎麼樣？哈哈，心安理得了！用料黃油160g低筋麪粉180-190或更多每次加10g調整濃稠度1剩雞蛋黃2個2剩雞蛋清剩餘3馬卡龍殼160g4奶40g5鹽2g其他剩下...
早餐馬拉松 餃子皮變身春餅
用料油適量餃子皮（各超市都有）適量擀麪杖1麪粉適量早餐馬拉松餃子皮變身春餅的做法1.把解凍好的餃子皮鋪一張刷一層油根據自己的飯量我一次都是擀七八張2.蒸鍋加水把擀好的餃子皮放在盤子上保鮮膜蒙好扎眼放入鍋中3.上...
巧克力斑馬戚風蛋糕&同款網紅飲料
有很長一段時間沒有做戚風蛋糕了…這次做的較以往做的有點不同哦，加了巧克力變成比較特別的①個蛋糕！①次滿足了兩種口味。這麼特別的蛋糕，也應該有①杯比較特別的飲料來搭配！於是首次製作了這杯“綠茶奶蓋”✨後面更新了...
當哈密瓜遇上檸檬變身成戚風
呃這個我沒嚐出哈密瓜的味道，反而檸檬的味道比較大用料低筋麪粉140g泡打粉5g白砂糖（加蛋白100g白砂糖（加蛋黃40g植物油70g哈密瓜汁110g檸檬一個蛋清140g蛋黃70g當哈密瓜遇上檸檬變身成戚風的做法準備材料與工具削出檸檬...
網紅小食試吃 炸香腸～餃子皮～變身記
家裏小主最近愛上了香腸，不知哪裏看到了一個網紅小吃讓我們嘗試給她做，結果……發現了一道棒棒的小吃😎用料餃子皮香腸食用油網紅小食試吃炸香腸～餃子皮～變身記的做法備料中…像包餃子一樣，先把香腸包進餃子皮。餃子皮一定...