紅絲絨蛋糕卷（網紅款）

每個人都喜歡吃蛋糕，但是對於蛋糕裏的添加劑，很多人都會不知道。顏色是蛋糕的靈魂。但是有很多蛋糕裏面用的色料都是化工產品。這樣的蛋糕我能放心吃嗎？所以用純天然的原材料製作健康的美食。吃到漂亮安全健康的美食，就是我們的追求。

用料  

紅絲絨蛋糕卷（網紅款）的做法  

1. 紅心火龍果打成漿狀。

2. 用3個蛋黃和25克糖粉混合。
   再添加30克牛奶混合。
   再加30克玉米油混合。
   再加50克低筋麪粉混合。
   得到蛋黃混合液。

3. 三個蛋白加15克糖粉。用攪拌器打到乾性打發。

4. 起一份蛋黃打發夜和蛋白打發液混合。

5. 將剩下的蛋白液和蛋黃液混合。
   將混合液平鋪到烤盤當中。
   然後在混合液上面加入調了火龍果顏色的混合液。
   

6. 把盤子當中的混合液抹平。

7. 放入烤箱165度烤制20分鐘即成。

8. 將烤熟的蛋糕倒扣在盤子上放涼。

9. 在蛋糕上抹上奶油。

10. 用擀麪杖把抹過奶油的蛋糕捲成卷。
    放入冰箱冷藏十分鐘。

11. 香噴噴的蛋糕卷就可以吃了。
    可以用刀子沾溫水切成片食用。