電飯鍋婆媽雞
此雞簡單易做，美味又下飯，失敗率極低，特意推薦給像我一樣的懶人！以前曾聽我一個留學法國的女友說過，出國最重要的就是要帶上個電飯鍋，因爲它非常神奇——飯、湯、菜等都可以在裏面做出來。後來我出國的時候，她媽媽送了我一個...
（自制）婆媽家福鼎肉片
深夜刷到朋友圈有人薦購這款福鼎肉片，自己買來試着做做，味道還是蠻正宗的，清淡不油膩。用料豬肉克澱粉鹽飲用水雞精適量味精適量幹紫菜一小片姜少許蔥花若干香菜若干白米醋適量泡椒1粒白胡椒粉適量（自制）婆媽家福鼎肉片的...
婆婆媽媽紅燒肉
我覺得紅燒肉應該是媽媽外婆做出來的味道，我從不愛吃豬肉，我只喜歡做給別人吃。用料五花肉我的大概500g蔥兩三根姜一小塊蒜三瓣老抽大概四大勺（我喜歡顏色重一點多放了點黃酒冰糖中等個頭一塊婆婆媽媽紅燒肉的做法五花肉...
婆媽媽炒肉絲
婆婆炒的肉絲我覺得比我在網上看到的菜譜搞得好吃，所以記錄一下。用料豬瘦肉，或豬腿肉200g鹽生抽白胡椒麻油醋油婆媽媽炒肉絲的做法肥肉瘦肉分開切，不要豬皮。只有瘦肉一樣做。加鹽，生抽，醋，胡椒粉，生粉，然後用筷子攪拌均勻加...
媽媽的麻婆豆腐
用料豆腐一斤蔥適量姜一個蒜一個媽媽的麻婆豆腐的做法買的豆腐切成塊，然後用清水洗乾淨切好蔥，姜，蒜。蔥切成小段，姜蒜可以大一些，一個長尖椒可以切碎一些一勺豆粉，用涼水打溼備用打溼不起球放入金龍魚，花椒，然後將豆腐放入油...
媽媽記憶中的外婆炒肉鬆
外公外婆潮汕人，就算很窮也不會虧待自己的胃，我媽經常說她記憶中外婆做的肉鬆要煮一天，煮完之後要慢慢炒幹，這次我就試一下大鐵鍋炒肉鬆是否能呈現當時的味道呢～用料牛肉500克姜一大塊蔥結1根糖10克八角2個香葉4片幹辣椒4...
橙子果醬事無鉅細婆婆媽媽版
看到這個食譜就不要嫌我話多哈，給不想動腦又想做出好吃的果醬的朋友們看的，我的食譜都是懶人食譜，我也是懶人，所以小夥伴們，這邊看這邊瞧。朋友送了一箱橙子，味甜多汁，夏天分分鐘吃完，可是這是冬天，不容易口渴，太多了吃不完，動動...
東北婆婆媽零失敗香甜套環
自從嫁給了婆婆家，去哪吃飯都遭人嫌棄，真心吃不下別人家做的飯，菜，甚至是鹹菜，用了別人的好多食譜，是時候要回饋一下了！我家人口多，做的都是非量販式！用料麪粉600克雞蛋6個糖隨意，別太多了，齁甜油平常油炸用的量就夠東北婆婆媽零...
媽媽愛吃的老婆餅
媽媽愛吃老婆餅在媽媽生日這天做來吃啦~~看了好多食譜整理了一下自己做起來方便。20個的分量用料油皮材料高粉100克低粉100克糖粉30克豬油70克水80克油酥材料低粉140克豬油70克餡料部分水180克黃油70克細砂糖120克細...
媽媽和婆婆的手藝
用料愛心媽媽和婆婆的手藝的做法準備操作...
媽媽/婆婆蛋糕（糯米紙轉印）
用料糯米紙巧克力甘納許色素奶油蛋糕胚媽媽/婆婆蛋糕（糯米紙轉印）的做法蛋糕胚抹好面選擇喜歡的圖片用黑色色素和描邊毛筆在糯米紙上描出圖形沿着描的邊小心地剪下圖像剪下來的圖小心貼到蛋糕上，儘量平整些用巧克力甘納...
婆婆媽媽年代的綠豆八寶湯方法3
之前糯米演示過2種方法了，這裏就教一下綠豆用料綠豆150克清水216克➕半碗水婆婆媽媽年代的綠豆八寶湯方法3的做法這點水煮飯鍵30分鐘，太乾了，又加了半碗水，再次煮飯鍵30分鐘，下次繼續紀錄，電飯煲燒也很簡便...
婆婆媽媽版吐司麪包
經過數十次折騰，看了幾本專業教材，結合其他高人作品，經無數次改進形成了這個方子，綠色健康無負擔，步驟詳盡無餘，背景知識充分交待，希望大家收藏。步驟，配方別隨意刪改，除非你有充分把握，否則一鍋垃圾可別怪我！唉！酸麪包，糊麪包，硬麪...
婆婆媽的老四川青椒拌醬
這個美味的青椒醬幾乎可以拌一切，秋葵，涼麪，茄子，甚至於早上起來夾饅頭也是妥妥的。不喜歡花椒的麻味兒可以不加也一樣好吃。但是作爲川妹子，建議真的不要省略，青花椒實在是點睛之筆。用料青椒1000克青花椒50克鹽20克菜籽油...
棗泥核桃糕（哄婆婆，哄媽媽，哄娃神器，）
有誰😂紅棗吃了好就是不想吃，有誰知道核桃吃了好就是難得夾，沒關係，咱們做成紅棗核桃糕👍👍我做了2年多純手工，過年停工得空寫寫教程，這款曾經只有“宮廷貴族”能吃到的甜品，現在我教大家。優勢:不加任何添加劑，隨身攜帶方便...
媽媽婆婆の味道--蒸涼皮
陝南和關中吃法的融合，有媽媽和婆婆の味道用料麪粉克鹽克水克媽媽婆婆の味道--蒸涼皮的做法若干麪粉，裏面加入少量鹽。第一次加入適量水，不停順着一個方向攪拌，直到所有的乾麪粉都被攪勻，變成一個大面團，沒有乾麪疙瘩；第二次...
我復刻的媽媽復刻婆婆做的肉脯蒸蛋🥚:)
初中的時候，婆婆就沒辦法再做肉脯蒸蛋給我吃啦！那個時候纏着老媽，非要吃肉脯蒸蛋，我媽只好嘗試復刻婆婆做的肉脯蒸蛋。但是因爲她比較懶……不想打雞蛋，所以就直接把雞蛋放肉脯上了，而且也不放香菇。她把這個改名爲“太陽蛋...
婆婆媽的菜包子
婆婆心血來潮說做菜包子決定包胡蘿蔔肉餡和包菜肉餡這是我們這小地方的家常菜包子不要比精緻美觀度😝用料麪粉2斤鹽1g白糖600克酵母克胡蘿蔔1根包菜1個肉餡500g味好美白胡椒粉適量魚露適量婆婆媽的菜包子的做法肉餡加...
婆婆（阿媽妮）的老式冷麪
我最喜歡吃婆婆做的冷麪，真的是最老版本，夏天總是嚷着要吃，用醋精調的味道，辣白菜也是婆婆自己醃製，絕對老式經典用料冷麪黃瓜雞蛋香菜辣白菜芝麻醋精13度的鹽糖醬油姜蒜婆婆（阿媽妮）的老式冷麪的做法買回來的冷麪用水泡軟20...
外婆教媽媽的江南青菜肉絲飯
我媽媽不算是一個會做飯的人，但自從小時候我跟我姐姐說愛吃她做的鯽魚湯配肉絲菜飯，後來只要我們回家，她不管工作多忙都會親自（或者指揮親愛的外婆）做肉絲菜飯給我們吃。外婆教會的媽媽，媽媽教會了我，是愛啊。用料青菜500克...
婆婆媽媽年代的綠豆八寶湯，方法1
婆婆媽媽小時候談戀愛，電影院散場時候吃的綠豆湯，感覺是他們那個時候的星巴克啊用料綠豆200克煮綠豆的水550糯米200克蒸糯米的水115冰糖120克融化冰糖的水一碗婆婆媽媽年代的綠豆八寶湯，方法1的做法提前一晚泡糯米，實際只...
婆媽媽炒海帶絲
用料海帶絲克薑片蒜瓣鹽克辣椒婆媽媽炒海帶絲的做法買海帶切生薑，大蒜，辣椒。熱油炒炒海帶加鹽。，最後加點水炒，就好了，...
媽媽拿手菜家常麻婆豆腐
用料豆腐一塊豆沫100克蔥半根西紅柿半個重慶小麪醬一勺蠔油一勺媽媽拿手菜家常麻婆豆腐的做法豆腐切塊，焯水，盛出備用肉沫，蔥碎，切碎備用西紅柿切塊備用起油熗蔥花下肉沫煸白肉沫切的時候可以弄點肥的，多煸一會下西紅柿炒...
【外婆媽媽菜譜】多汁番茄炒蛋
媽媽說她要把外婆教她的廚藝如數的教給我，記得這道菜在我十來歲的時候媽媽就已經把我教會了，而且還做得有模有樣，媽媽這個方法燒出的番茄炒蛋番茄多汁雞蛋特別的嫩滑，老少皆宜是拌飯的聖品，製作方法特別的簡單一看就會。下...
婆婆媽媽年代的綠豆八寶湯 方法2
好幾種方法，一一說明，不記下怕忘記了。這個方法最簡便，如果蓮子都不要的話。這個菜譜綠豆和糯米都是不加糖的，後來組合的時候再加白砂糖。我是喜歡吃有糖的糯米，綠豆有沒有甜味無所謂，老公喜歡糯米和綠豆都甜。這個蒸綠豆的...