學習：紅糖發糕
用料低筋麪粉320克紅糖90克白糖20克雞蛋2個溫水245克耐高糖酵母4克泡打粉3克學習：紅糖發糕的做法準備。一、準備用具。1個大容器，用於裝麪粉和最後的攪拌。1個9寸左右口徑的盤，用於最後蒸糕。1個碗，用於攪拌雞蛋。1個大杯...
比蛋糕易學的紅糖發糕
這款發糕簡單易學，口感接近蛋糕。還可以把200g麪粉減到150g另外加50g生玉米麪做成紅糖玉米麪發糕，其它不變。也很不錯用料麪粉200克紅糖水(140克溫水加35g或60g紅糖調化成紅糖水)糖根據個人喜好加，吃的甜還可加10白糖)酵...
學習糖醋魚
用料醋勺澱粉勺鹽克白糖克番茄醬勺草魚條清水克料酒勺糖克學習糖醋魚的做法學習第一次學習小貼士有高人飄過請指教，沾鍋底，皮脫了。...
再也不用出去買發糕了，學着做一下紅糖發糕吧！
有一種滋味從小深深地印烙在心海中，有一種食物讓我直到現在都始終魂牽夢縈。小時候，我只要一生病，就特別想吃二種東西，一種是橘子罐頭，一種就是香糯可口的發糕。記憶中，那時紅顏色的發糕是放紅糖做的，白顏色的發糕是白砂糖做...
紅糖發糕 紅糖棗糕
婆婆說看人家做的棗糕感覺很好吃，買來了紅糖和棗，那我們就安排上吧用料麪粉紅糖酵母紅棗水低筋麪粉玉米油紅糖發糕紅糖棗糕的做法棗剪開去核用料理機打碎一點紅糖水融化後加酵母粉水溫不要太熱，不然酵母會失去活性打碎的...
非常潤口的紅糖棗發糕 紅糖發糕 棗糕
味美營養快捷的早點，好吃不上火，又是下午茶時光的好搭檔。非常潤口的紅糖棗發糕，跟傳統紅糖發糕做法還是有些區別的，口感要更好，每一口也是滿滿紅棗混合着紅糖的香味。用料低筋麪粉270克紅棗粉50克紅糖粉100克全蛋液120克...
紅棗紅糖發糕
用料麪粉500克紅糖水適量酵母5克紅棗適量切小塊植物油用來抹到碗裏不粘紅棗紅糖發糕的做法500g麪粉里加5g酵母倒入紅糖水攪成酸奶狀紅棗剪成小塊備用倒入麪糊中蓋保鮮膜醒20分鐘醒好的麪糊倒入刷油的碗中，8分滿就可以！...
紅糖發糕
簡單易做的紅糖發糕，只需要攪一攪就能做出一鍋鬆軟香甜的發糕。這裏用的一次發酵更省時。用料紅糖100克熱水220克麪粉（中粉或低粉）250克耐高糖乾酵母3克泡打粉（可不放）3克紅糖發糕的做法紅糖用熱水化開；紅糖水冷卻至溫熱時...
學習低卡不長胖紅薯千層蛋糕
用料紅薯1個雞蛋2個牛奶100克全麥粉40克學習低卡不長胖紅薯千層蛋糕的做法一個紅薯洗乾淨去皮切片根據自己刀功切本人刀功不行切的不均勻，記住用大火在鍋中燒開煮3分鐘撈出放入盤中冷卻準備兩個雞蛋打入碗中，加100毫升m...
【紅糖發糕】
其實我不愛吃紅棗，但奶奶說紅糖發糕裏不能沒有紅棗，不然就不香了。直到現在自己做紅糖發糕，明明可以自由自在按喜好選擇，卻還是會在紅糖發糕裏放上紅棗。味蕾也是會隨着年紀一起長大的：）用料紅糖60g酵母3g麪粉200g泡打粉2g...
發糕 牛奶發糕 簡單易學的發糕方法 可調整爲雞蛋發糕 玉米發糕 南瓜發糕 紅糖發糕
發糕，簡單的中式麪食，靈活多變！只要你掌握基本配方就可以隨意調整輔料，做出不同口味的發糕。相對西式蛋糕，發糕更簡單易學而且添加少、熱量低、要更健康。比如可以做出紅棗發糕、葡萄乾發糕、紅糖發糕、雞蛋發糕、玉米發糕...
新手易學紅糖發糕
一直都非常喜歡吃這樣糯糯的東西，發糕就喜愛之一❤️。也是早餐的必買品，但是外面買的發糕雖味道不錯但是有很多添加劑，爲了吃我這個吃貨也是拼了哇😍只是一個吃貨、樂於分享～用料麪粉300克紅糖20克熱水200克酵母粉4克紅棗...
紅糖紅棗發糕
這次做的不夠甜，下次要放糖用料紅糖克紅糖紅棗發糕的做法全程手不需要沾到。麪粉酵母粉。紅糖溫水調成糊狀。醒發半個鍾。在盛到碗裏，上鍋蒸30分鐘即可...
pink-rabbit學習筆記：糖與蛋糕的科學知識
讀到一本有關於蛋糕原理的書，頓時覺得茅塞頓開，在這兒做一下筆記，鞏固一下科學知識。記錄糖在做蛋糕中起的作用以及對蛋糕口感等帶來的影響。原來糖真的很重要，不只是甜味劑的作用！也明白了爲什麼好多方子主人一再嚴格強調...
學習
用料努力無數學習的做法實在不知道怎麼改一個寫爛了的菜譜，所以就只能這樣了...
紅糖發糕
用料紅糖適量麪粉適量雞蛋1-2個紅棗若干顆酵母5克左右紅糖發糕的做法紅糖用熱水化開待糖水稍涼溫熱時，加入5克左右酵母再加入麪粉加入雞蛋攪拌成糊狀放在溫暖的地方等待發酵成功加入紅棗碎碎，放入碗中，碗的邊緣刷上油防...
紅糖發糕和白糖發糕
今天做六寸的紅糖發糕和白糖發糕，其實做發糕實在是太簡單方便了，只要控制好發酵，發不夠會粘牙，發太過會塌，還有一點就是發糕有漂亮的孔洞是對的，不要怕發糕裏面的孔洞，發得好纔會有漂亮的孔洞啊，哪怕是大點的孔洞也沒什麼的，我...
紅糖糖發糕
用料酵母克雞蛋個紅糖克小麥粉克紅棗顆開水克紅糖糖發糕的做法紅糖熱水化開待涼+兩個雞蛋+4克酵母粉加入麪粉攪拌至無顆粒蓋上蓋子發酵至兩倍大發酵好開啟蓋子一個方向攪拌排出氣泡容器刷油震一震容器排出氣泡放上裝...
紅糖發糕。
用料泡打粉克酵母克雞蛋個麪粉克紅糖克紅棗顆溫水克紅糖發糕。的做法你的心？在，完成了喜歡的給我點個關注紅糖發糕，並且在下方評論666。...
紅糖發糕（簡單三步驟！好學！！！）
小和尚下山也能做@簡單實用……用料麪粉300克紅糖85克酵母4克清水250克雞蛋2個紅棗6－8顆葡萄乾少量紅糖發糕（簡單三步驟！好學！！！）的做法酵母水:4g酵母+50g水紅糖水:85g紅糖+200g溫水（融化五分鐘）麪糊:葡萄乾撒入300克麪粉——...
8寸紅糖棗泥烤蛋糕（全蛋打發）與蒸紅糖糕學做之筆記
1、借鑑別人的經驗學做並記錄。2、第1至第8步驟是紅糖棗泥烤蛋糕；第9步驟是蒸紅糖糕。3、工具準備：秤廚師機（用打蛋籠）或電動打蛋器硅膠刮刀1ml量匙15ml量匙量杯紅棗泥過篩的篩麪粉篩隔熱手套冷涼架脫模刀8寸蛋糕模具有齒...
紅糖發糕（簡單易學）
紅糖發糕是用紅糖和麪粉製作的一道糕點，口感香軟蓬鬆，味道十分香甜，比麪包蛋糕還好吃。紅糖發糕做法也是簡單易學，無需用手揉麪，只需要把麪粉調製成麪糊，經過發酵後上鍋蒸熟就好，新手也能一看就學會，下面一起來看看是如何製作...
紅糖發糕，發發發!
孩子幼兒園放假啦~在家一天三餐着實有點發愁，她喜歡吃麪食些，那就麪食玩起來!第一次用酵母做發酵的東東，發糕方子很簡單，味道也不錯，快快記錄下來!這回是八寸模具的用量噢~用料中筋麪粉320克酵母4克紅糖80克白糖20克雞蛋2...
*紅糖發糕
用的是馬小壞的方子，見小貼士。這個方子很成功，口感q糯，跟外面賣的差不多。沒有稱，換成碗來量。方便一點。她用了三次發酵，我改成兩次發酵。用料麪粉克木薯澱粉酵母紅糖，白糖*紅糖發糕的做法用吃飯的碗，量一碗麪粉，半碗木薯澱...
紅糖小發糕
大家好，我是蓉兒。今兒咱們來做最簡單的紅糖小發糕，以前也做過紅糖發糕，但都不如這個方法簡單易操作。它不用揉麪，也不用等面，筷子攪一攪後就可以直接上過蒸，非常的快速簡單，這應該可以稱得上是一個懶人版本的做法了。用料清...