紅糖發糕，發發發!

孩子幼兒園放假啦~在家一天三餐着實有點發愁，她喜歡吃麪食些，那就麪食玩起來!第一次用酵母做發酵的東東，發糕方子很簡單，味道也不錯，快快記錄下來! 這回是八寸模具的用量噢~

用料  

紅糖發糕，發發發!的做法  

1. 少許溫水和開酵母，靜置一會

2. 溫熱水200克，倒入紅白糖化成糖水

3. 糖水裏放入兩顆全蛋，全部麪粉，倒入酵母水後，用手動蛋抽拌勻成糊糊，乾的話可以適當再加些水

4. 8寸蛋糕模提前在壁上抹上油防粘，倒入紅糖糊糊，放入蒸鍋繼續發酵

5. 可能是我的酵母有些放時間長了，長高用了1.5-2小時……有一點點發過了我覺得，原方是8分滿的樣子就可以開火蒸~

6. 發酵好後可以撒上葡萄乾或蔓越莓幹或切半去核的大棗~冷水上火蒸，25-30分鐘，表面不粘手就是蒸好了(●°u°●)​ 」

7. 放涼後脫模，中間有點粘，表面有些塌陷，下次少發一會會試試，味道還是沒問題~明早做孩子早餐，希望得到認可🎼🎼🎼